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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家中只要有新鮮魚,紅燒是最常出現的烹調方式,醬油的香氣與鹹味,很是下飯,往往可以多扒幾口飯來吃。隨著阿嬤年紀增長,或許味覺不是那麼...
食材:淬釀醬油、米酒、魚塊或魚片、辣椒、蒜苗、薑片
缺薑、缺蒜、缺番茄、缺白蘿蔔也可以煮紅燒啦!只要不要缺牛肉就好「新手媽媽專用食譜」 無油無鹽孕媽咪也可以自己做喔!
食材:牛肉、baby紅蘿蔔、花椰菜、紅辣椒、調味香蒜末、米酒、鰹魚露、義大利番茄肉醬
市場上販賣豬肉的攤位上都會販售香腸,而製做香腸的豬肉都會把筋肉給剃除,免得影響香腸的口感,只要事先跟老闆預訂,這些帶筋帶肉的美食就...
食材:筋肉、洋蔥、番茄、薑、豆瓣醬、醬油、糖、小黃瓜、各式菇類、紅蘿蔔、玉米筍、辣椒
ㄧ道家常四川牛肉麵真的做法容易又好吃,如果你也愛吃牛肉麵的話,那就快來ㄧ起動手做看看。
食材:牛肋條、蔥、紅辣椒、辣豆瓣醬、花椒、八角、洋蔥(中)、老薑、米酒、冰糖、白胡椒、五香粉、醬油、水、青菜
燉到軟爛入味ㄉ紅燒控肉,不油不膩,做法簡單,用電鍋也能輕鬆完成!
食材:三層肉、蔥、八角、薑、甘草、冰糖、水、山楂、米酒、香油、桂皮、白胡椒粉、醬油、五香粉
天氣炎熱,重味道好下飯
食材:市售鯊魚片、蒜苗、辣椒(可不加)、醬油、水
食材:去骨清雞腿、啤酒、薑、大蒜、花椒粒、九層塔、醬油、粗粒黑胡椒、乾朝天椒、黃砂糖
豆腐表面沾粉, 可吸附更多醬汁, 超下飯。
食材:雞蛋、盒裝豆腐、洋蔥(小)、麵粉、青蔥 紅辣椒、醬油、味醂、清水
牛肉採用牛腩跟牛腱各半, 口感更豐富美味。 十分注重食材的軟嫩度與入味與否, 所以煮出來的成品都會是非常入味及軟嫩的口感喲。
食材:豆瓣醬、醬油、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、牛腱、洋蔥、牛腩、刀削麵或其他麵種、牛番茄、蔥、辣椒、薑
豬肉的部位挑選依照每個人口感需求準備,以往愛栗兒都是使用豬腱肉或是三層肉,本次想換個口感試試梅花肉。結論是帶點油花的豬腱肉口感最佳...
食材:豬肉、洋蔥、屏科大薄鹽醬油、紅蘿蔔、冰糖、白蘿蔔、米酒、番茄、鹽巴、高湯
吃膩了乾煎,就來個紅燒吧! 魚的鮮甜加上醬油香氣和著蔥香,光是淋湯汁也能配碗飯了~
食材:紅目鰱魚、蔥、醬油、薑絲、水、辣椒皮(搭顏色用)、鹽巴、雞粉、黑胡椒顆粒
面對炙熱的爐火,小廚娘越來越懶得下廚 只能想想法子研究新菜色 使用電鍋做搭配,減少站在爐火前的時間 就不用在爐火前顧火,搞得滿身大...
食材:牛腱 (於好市多購入)、紅蘿蔔、洋蔥、薑、辣豆瓣醬、醬油、橄欖油
紅燒雞翅不管當作主餐、下酒菜或是便當菜都很適合,而且它不但美味、作法還很簡單,相信妳看一次就學的起來了喔。 - 我的粉絲專頁: ...
食材:三節翅、薑片、八角、青蔥、醬油、冰糖、米酒、水、辣椒
梅子媽的簡易紅燒牛肉麵食譜 http://mamibaby.chinatimes.com/archives/22802
食材:牛腩(若用牛骨燙熟後洗淨備用)、大蕃茄切小塊、蒜瓣切成細未、薑,切薑末、蔥,切蔥末、滷包、蒜蓉辣椒醬、辣豆瓣醬(不吃辣者用一般豆瓣醬、砂糖、五香粉、米酒、醬油、清水
香氣四溢好吃的紅燒牛肉麵,湯頭也是首要關鍵,利用豆瓣醬炒過牛肉,再加上馬鈴薯熬煮出的甜味,讓每個人都能吃上滿滿一大碗的牛肉麵,現在...
食材:牛腱肉、馬鈴薯、豆瓣醬、紅蘿蔔、滷包、香菇、醬油、洋蔥、米酒、薑、油、蒜瓣、水、蔥、鹽糖
用來燉煮高湯的排骨,之後可以用來與油豆腐一起做紅燒的料理,又是一道下飯的佳餚哦!
食材:油豆腐、排骨、老抽醬油、蒜頭、薄鹽醬油、乾辣椒、米酒、青蔥、冰糖
如此一鍋,可以吃上一大碗~
食材:牛腩、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、豆瓣醬、黑胡椒粒、白蘿蔔、黃豆醬、小茴香、青江菜、八角、辣椒、甘草
學做外婆的紅燒魚
食材:魚、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、水