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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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川味酸菜魚是一道經典的川味菜色,味道上酸辣爽口。這道菜的使用新鮮的魚片、酸菜和各種辛香料,創造出獨特的風味,也是這幾年在台灣餐廳熱...
食材:鯛魚片、客家酸菜、辣椒、豆芽菜、花椒、鹽、高麗菜、薑片、烹大師、香菜、乾辣椒、糖、胡椒粉、蒜頭、米酒
教您解鎖老豆腐新吃法!小料汁、金不換,再加小半碗黃酒一起燒,老香了! 🌿相關食譜:「三杯杏鮑菇(五辛素)」、「麻香三杯蝦」、「辣...
食材:板豆腐、老薑、黑麻油、蒜頭、植物油、乾辣椒、醬油、紅辣椒、紹興酒、九層塔、冷水、素蠔油、砂糖、味精、白胡椒粉
川味料理之中,宮保料理可以說是數一數二大眾所知,喜愛花椒的我怎麼可能錯過,沒錯!身為花椒宣傳大使要來試試看啦😁
食材:杏鮑菇、花生、劉姥姥大紅袍花椒、乾辣椒、八角、蔥段、醬油、糖
用悶烤的方式鎖住魚的水份和鮮甜,結合辣椒、花椒的香麻,讓人食慾大開
食材:鱸魚、金針菇、花椒、薑片、青花椒、蔥、乾辣椒、水、辣椒、麻辣醬、豆瓣醬、魚露、烹大師
賊下飯的韓式小魚燉豆腐,真的巨香巨好吃,重點做法太簡單啦!!! 🇰🇷相關食譜:「韓式辣燉豆腐(五辛素)」、「韓式辣燉豆腐두부조림...
食材:板豆腐、丁香魚乾、青辣椒/青椒、熟白芝麻、紅辣椒/甜椒、洋蔥、青蔥、蒜頭、芝麻油、醬油、魚露、米酒、蜂蜜、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、冷水
潮濕又悶熱的夏天,最適合來碗泰式酸辣湯! 🇹🇭相關食譜:「泰式酸辣魚湯」、「泰式清燉魚湯」、「泰式冬蔭功濃湯」、「泰式冬蔭海鮮濃...
食材:蛤蜊、中卷/花枝、乾辣椒、鮮蝦、香茅、秀珍菇、南薑、香菜/九層塔、紅蔥頭、檸檬汁、檸檬葉、魚露、砂糖、食鹽、雞粉、清水
油潤潤的泡菜蘿蔔,光看見就流哈喇子,一口咬下嘎嘣脆,酸辣脆爽真的老鮮靈了!! 🥗相關食譜:「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「紅花椒醬...
食材:白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、生抽(醬油)、蒜頭、老抽、五香粉、味精、八角、砂糖、乾辣椒、白醋/糯米醋、紅花椒、冷開水、細紅辣椒粉、芝麻香油、植物油
食材:乾魷魚、豆干、豬五花肉、蔥、芹菜、辣椒、醬油膏、油、蒜頭
第三款咖喱粉配方來了!這款咖喱粉更接近臺灣人熟悉的味道,而且製作成本更低。 相關食譜:「濃香咖喱粉(純素)」、「自製印度咖喱粉(...
食材:薑黃粉(鬱金粉)、芫荽籽粉(胡荽粉)、黑胡椒粉、紅辣椒粉、小茴香粉、薑母粉(乾薑粉)、孜然粉(馬芹子粉)、肉桂粉
小廚娘秘製雲南香料粉,可用於醃製臘肉、水醃菜、酸辣藠頭等雲南特色料理,亦可作日常炒菜、涼拌調味使用。 ♥相關食譜:「自製咖哩粉(...
食材:八角、草果、花椒、小茴香、乾辣椒、白胡椒粒、食鹽
完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2024/01/okane_14.html
食材:臘肉、蒜苗、蒜頭、豆干、辣椒、米酒
食材:白花椰菜、豬油、乾辣椒、洋蔥絲、蒜片、辣豆瓣醬、蠔油、蔥段
【豆豉香滷豆腐】 簡單快速入味的素滷豆腐,豆豉鹹香,讓簡單的滷豆腐更加分耶 影音食譜:https://youtube.com/s...
食材:板豆腐、豆豉、乾辣椒、醬油、米酒、黑糖、香油
海菜與醋絕配.不僅去海澀味,更多提鮮香呢! 茄子水嫩,海菜吸滿所有精華亦裹茄子, 滋味無窮清爽消暑,適合在炎熱夏天食用啊~. 昆...
食材:大圓形茄子、海菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯
好吃的香菇雞翅煲,這道菜品以乾香菇和雞翅為主要材料,香菇的口感獨特,富含膳食纖維和微量元素,雞肉則豐富蛋白質。添加蒜頭、老薑等調料...
食材:乾香菇、雞翅中段、豆油伯甘甜醬油、青蔥、李錦記蠔油、乾辣椒(可省略)、白胡椒粉、蒜頭、太白粉或者玉米澱粉、老薑末、糖、豆油伯甘田醬油、李錦記𧐢油、香菇水、洋蔥絲
想來點清爽又不油膩的料理嗎? 那就是花椒醋溜土豆絲啦! 醋溜土豆絲加上劉姥姥花椒酥,使這道料理別有一番風味,清爽酸辣的口感讓人一口...
食材:馬鈴薯(土豆絲)、紅蘿蔔、劉姥姥紅花椒酥、乾辣椒、青蔥、烏醋、鹽
今天教大家調個酸辣汁子、做個泡蘿蔔小菜,西芹獨特的香氣與脆爽口感,做成泡菜真是太好吃嘞! 吃剩下的泡菜湯湯可別倒了,可以拿來泡黃...
食材:白蘿蔔(淨重)、高麗菜、糯米醋、西洋芹(淨重)、貳砂糖、朝天椒、味醂、蒜頭、米酒、老薑(去皮)、食鹽、青花椒、冷開水、乾辣椒、八角
วันนี้แชร์สูตรเนื้อผัดใบโหระพาค่ะ เผ็ดแซ่บถึงใจ กลิ่นหอมของใบโหระ...
食材:牛肉片、蒜頭、米酒、紅辣椒、醬油、乾辣椒、魚露、白胡椒粉、九層塔、砂糖、太白粉、味精、植物油、冷水