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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【宮保皮蛋米血糕】▪️1391 這樣的美味不必多加形容了吧😄 影音食譜:https://youtube.com/shorts/L...
食材:米血、皮蛋、乾辣椒、蒜頭、蔥段、花生、玉米粉、蠔油、番茄醬、米酒
食材:牛肉片、蛋白、B.B.美美辣醬、剖半花生、米酒、洋蔥、蠔油、蔥段(白和綠都要)、砂糖、蒜頭、乾辣椒
夏日清爽開胃小菜。 🥗相關食譜:「台式涼拌毛豆(五辛素)」、「涼拌皇帝豆(五辛素)」、「涼拌長豆(五辛素)」、「涼拌四季豆」、「...
食材:毛豆莢、香油、乾辣椒、鹽、八角、味精、月桂葉、清水
仁當咖喱酱是非常傳統的马来酱料,一般与牛肉雞肉一起烹煮,搭配椰浆制成广泛流行于東南亚的馬来仁當牛肉,味道香浓可口。中文也稱之為乾咖哩。
食材:紅色大辣椒、辣椒乾、香茅、南薑、老薑、小蔥頭、黃姜/粉、蒜頭、石古仔/石栗
食材:鮭魚菲力、鹽(醃料)、砂糖、金門高粱酒(醃料)、烏醋、蔥,拍扁切段、醬油、薑片、金門高粱酒、紅蔥頭、冷開水、乾辣椒(可略)
自家釀的酸菜都熟透了,今天煮點家常酸菜豆腐湯,泡大米飯賊拉香,把娃娃饞得直吧唧嘴!
食材:客家酸菜、五花肉、老薑、蒜頭、乾辣椒、香菜、豬油、米酒、醬油、雞粉、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯
芹菜豆乾
食材:蒜頭切片、豆乾、芹菜切斷、辣椒、黑胡椒粒、香菇素蠔油
不用滷不用炒,簡單快手菜~涼拌豆干也可以很美味。 . 《我的廚房~其他豆製品食譜》 https://icook.tw/share/...
食材:扁方型大豆干、香菜、醬油、蒜苗(白色部分一小段)、烹大師香菇風味、辣椒、香醋、蒜末、鹽、細白砂糖、油潑辣子、香油
食材:豆芽菜、豆乾、茶葉蛋、辣椒、橄欖油、鮮味炒手
食材:鱸魚、酸菜、鹽巴、豆芽菜、胡椒粉、蒜頭、米酒、薑、蛋白、乾辣椒、太白粉、鮮味炒手
下飯也下酒(?
食材:雞胸肉、醬油、老抽、鹽、白胡椒粉、薑片、米酒、乾辣椒、花椒粒、蒜頭、白芝麻、蔥、低筋麵粉
食材:臘腸、杏鮑菇、米酒、蒜苗、醬油、胡蘿蔔、鹽、糖、白胡椒粉、乾辣椒段
香辣滷牛腱冷熱都好吃,滷汁也可以兌成牛肉湯,自製味道豐富的滿漢大餐。不僅可以切成薄片當滷味吃,帶便當微波也不會老,適合懶惰又希望有...
食材:牛蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、乾辣椒、牛腱、紹興酒、八角花椒、醬油、水、豆瓣醬、豬油、胡椒粉、龍眼乾、香菜
茄子燒至軟爛入味,吸飽了打拋醬香氣,配上大米飯簡直香沒治! ※請務必將茄子以外的所有食材準備好,然後才開火,否則會手忙腳亂。
食材:豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、蠔油、乾辣椒、魚露、九層塔/打拋葉、味醂、太白粉、米酒、熱水、牛肉粉
食材:集翔商行櫻桃鴨腿、滾水、八角、青蔥,打結、月桂葉、薑片、肉桂、乾辣椒、紫蘇梅、醬油、片糖(或冰糖),敲碎、玉泉花雕酒、水
每一口都能品味到豬肉的軟嫩及剝皮辣椒的微辣爽脆,口味層次豐富,令人回味無窮,各位快來嘗試看看😆
食材:豬梅花肉切片、剝皮辣椒切段、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、剝皮辣椒汁、乾辣椒切段、低筋麵粉、醬油、食用油、米酒、糖
香菜可當作青菜,配稍微重香的一起煮, 不僅多溫和香菜重香氣,更多提鮮. 黃薑粉與椰漿粉一起,滋味就變成南洋的. 夠鮮香好下飯多真讓...
食材:蛤蜊、香菜、海帶芽乾、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、薑黃粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯
食材:糯米椒、豆乾、肉絲、豆豉、蒜片、醬油、辣椒