百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

日式醋香海菜茄子

日式醋香海菜茄子

描述

海菜與醋絕配.不僅去海澀味,更多提鮮香呢!
茄子水嫩,海菜吸滿所有精華亦裹茄子,
滋味無窮清爽消暑,適合在炎熱夏天食用啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 茄子滾刀切,海菜乾泡開擰乾備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖,白米醋及醬油煮滾出香氣,續放入步驟1茄子裹調味料,加蓋用小火煮至從茄子出水.

  • 開蓋倒入昆布柴魚高湯再蓋煮,茄子軟放入步驟1海菜,邊拌邊加熱收汁即可.

967 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 番茄 蕃茄燉牛肉 湯麵 家常菜 玉米濃湯 蒸蛋 酸辣湯 高麗菜 白菜滷 雞湯 馬鈴薯燉肉 粽子 杏鮑菇 滷肉 義大利麵 地瓜 四季豆 打拋豬 低脂高蛋白 早餐 排骨 炒飯 番茄炒蛋 馬鈴薯 鮭魚 餅乾 金針菇 花椰菜 涼拌小黃瓜 豆腐 炒麵 櫛瓜 雞肉 南瓜 糖醋排骨 娃娃菜 雞胸肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 茄子 瓜仔肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 三杯雞 香菇雞湯 竹筍 小黃瓜 菠菜