百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,047 食譜 5,181 粉絲

韓式小魚燒豆腐두부멸치조림

韓式小魚燒豆腐두부멸치조림

描述

賊下飯的韓式小魚燉豆腐,真的巨香巨好吃,重點做法太簡單啦!!!

🇰🇷相關食譜:「韓式辣燉豆腐(五辛素)」、「韓式辣燉豆腐두부조림」、「韓式辣燉白帶魚갈치조림」、「韓式辣炒魚板어묵볶음」、「韓式辣炒魷魚오징어볶음」、「韓式辣燉白帶魚갈치조림」、「韓式辣燉馬鈴薯감자짜글이찌개」、「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」

7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

洋釀

步驟

  • 青紅辣椒、洋蔥、青蔥、蒜頭分別切末

    青紅辣椒洋蔥、青頭分別切末

  • 調入醬油、芝麻油、魚露、蜂蜜、米酒、辣椒粉、黑胡椒粉、冷水

    調入醬油、芝麻油、魚露、蜂蜜、米酒、辣椒粉、黑胡椒粉、冷水

  • 豆腐切大塊,擦乾水分

    豆腐切大塊,擦乾水分

  • 油熱下豆腐,煎至兩面金黃

    油熱下豆腐,煎至兩面金黃

  • 小魚乾提前用熱水泡5分鐘,從邊緣下鍋

    小魚乾提前用熱水泡5分鐘,從邊緣下鍋

  • 洋釀均勻倒在豆腐表面

    洋釀均勻倒在豆腐表面

  • 小火燜煮至水分收乾即可

    小火燜煮至水分收乾即可

  • 撒上蔥末、辣椒末、白芝麻

    撒上末、辣椒末、白芝麻

小撇步

※做給小朋友的話,可用青椒、甜椒、匈牙利紅椒粉代替,完全不會辣噢!

1,290 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,047 食譜 5,181 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 排骨 櫛瓜 麻婆豆腐 打拋豬 雞蛋豆腐 南瓜 台式泡菜 餅乾 豆腐 炒飯 杏鮑菇 娃娃菜 低脂高蛋白 湯麵 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 地瓜 三杯雞 高麗菜 茄子 早餐 糖醋排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞湯 小黃瓜 番茄 義大利麵 白菜滷 粽子 菠菜 蒸蛋 四季豆 酸辣湯 雞胸肉 花椰菜 竹筍 滷肉 玉米濃湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 雞肉 鮭魚 炒麵 家常菜