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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:五花肉、酸菜、蔥段、乾辣椒、薑片、辣椒、米酒、蒜頭、八角、醬油、蠔油、冰糖
食材:蒜苗、五花肉、乾香菇、蠔油、米酒、辣椒、白胡椒、香油
快速的下酒菜,簡單的配料和調料,可以快速出菜,鹹香甜的下酒菜,快點來試試看喔!
食材:五花肉片、蒜苗段、胡椒鹽、辣椒段或乾辣椒、十三香
油亮油亮的👍👍👍 色香味俱全😋😋😋 市場專門賣滷味的~ 滷牛肚、滷豆干 都是秤重在賣 價錢不算便宜 自己做成本低 且簡單又衛生 ...
食材:豆干、素雞、八角、沙拉油、甘草、冰糖、桂皮、醬油、月桂葉、紅辣椒(可不放)
台北牛肉麵節剛落幕 牛肉麵這道美味料理 在各個料理達人的研究下 展現了多樣的風格和魅力 今天分享的這道麻辣番茄牛肉麵 融合了麻辣...
食材:牛腱、番茄、醬油、小白菜或青江菜、辣豆瓣醬、麵條、白胡椒粉、蔥、冰糖、薑、米酒、蒜頭、油、乾辣椒、花椒、八角、月桂葉
西班牙TAPAS裡面有道AJILLO主要是用量多的橄欖油+大蒜+乾辣椒並加入喜歡的食材用油煮熟。食材可以選用的範圍很廣海鮮、蔬菜、...
食材:蝦子、蘑菇、蒜頭、乾辣椒、九層塔、橄欖油、玄米油、黑胡椒、海鹽、酸種鄉村麵包
充滿眷村味的老兵豆乾,其實是一款簡單的涼拌滷豆乾絲,滷好後,拌入簡單的調味,就是爸爸最喜歡的下酒菜~ 下面分享做法,給大家參考囉...
食材:白豆乾、醬油、蒜頭、二砂、辣椒、水、蔥、八角
【百財吉祥簡單滷白菜】 簡單的菜品,剛好可以平衡宴客菜的大魚大肉, 菜色雖然簡單,但白菜寓意百財,百財聚來百財吉祥… 影音食譜:...
食材:大白菜、薑片、八角、乾辣椒、醬油、麻油、米酒、胡椒粉
記憶中小時候餐桌上的家常菜,五天應該有兩天的上桌率,因為另外兩天,有一天吃夜市、有一天到外婆家搭伙😅 這道的豆乾嫩嫩的,搭配單純用...
食材:肉絲(60元)、豆乾、金蘭無添加原味醬油、蔥絲、太白粉、乾辣椒絲、小蘇打粉
使用家中雪櫃的醬料烹調 沒有豆瓣醬,於是用了普寧豆醬+韓式辣醬 結果味道也不錯😋 老公喜歡豆腐製品,所以採購來的兩塊豆乾全都放了下...
食材:五花肉、椰菜、豆乾、青椒、薑、蒜頭、普寧豆醬、韓式辣醬、辣椒
新疆菜,又稱沙灣大盤雞,由新疆塔城地區沙灣縣廚師李士林製作,是一道家常菜,很多煮法都類似,主要是由雞肉、馬鈴薯、青椒,調味料常用豆...
食材:雞腿、馬鈴薯塊、中藥滷包、青、紅椒塊、乾辣椒、蔥分白、綠段、花椒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、醬油、洋蔥塊、啤酒、冰糖、蠔油、孜然粉、烏醋和香油
俗話說「火鍋是一群人的狂歡,冒菜是一個人的獨享」。今天就來分享不用火鍋底料,家庭版冒菜湯底的作法。也祝賀大家新的一年紅紅火火! ...
食材:洋蔥、青蔥、油潑辣子(詳見下方)、老薑、沙拉油、醬油、蒜頭、豬油/雞油/牛油、米酒、紅花椒、熱水/高湯、香油、辣豆瓣醬、青花椒、鹽、乾辣椒、熟白芝麻、砂糖、白荳蔻、細辣椒粉、雞粉、八角、粗辣椒片、王守義十三香、月桂葉、花椒粉
連續豪雨後葉菜外觀跟價格都不美,改吃黃豆製品跟菇類,在家仿鹹酥雞攤加蔥蒜再撒上十三香胡椒鹽,免油炸降低傷害也滿足口腹。
食材:杏鮑菇(中型)、豆干、味旅十三香胡椒鹽、玄米油或酪梨油、蒜瓣、青蔥、辣椒
炸過的杏鮑菇,滑嫩酥脆
食材:杏鮑菇、乾辣椒碎、蒜末薑末、蛋黃液、麵糊水
如果說台灣的飲食文化,麵攤的黑白切應該是大家童年最想吃到飽的美食,雖然食材都不是頂級的菜色,但在物資缺乏的年代裡,麵攤上的黑白切來...
食材:金蘭無添加有機醬油、豆干、雞蛋、海帶、八角、紅辣椒
韓國人喜食野菜,今天就用莧菜來做這道家常湯品。就這湯泡飯,我能炫三碗米飯! 🍲相關食譜:「韓式菠菜大醬湯시금치된장국」、「海鮮大...
食材:莧菜、白蘿蔔、韓式大醬、洋蔥、韓式粗辣椒粉、小魚乾、青蔥、芝麻油、蝦皮、蒜泥、冷水、砂糖
【白灼雙蔬】 冬天美味的2種蔬菜,大白菜和茼蒿菜,不只圍爐煮火鍋吃吃 直接水煮,淋點香辣醬汁,也是清爽可口 影音食譜:http...
食材:大白菜、茼蒿、乾辣椒、蒜末、醬油、鹽、香油、水
【酸筍吳郭魚】 酸筍絲那酸鹹的味道,非常開胃下飯 煨煮鮮美的吳郭魚,酸香味散出,真的口水直流 影音食譜:https://yout...
食材:吳郭魚、酸筍絲、蒜頭、薑絲、乾辣椒、蔥花或香菜、鹽、米酒、砂糖、胡椒粉