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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做一款純天然、零添加的淨素香料油,嚴選多種漢方中藥材,加上植物香料細火慢熬而成。本品可以代替五香粉,用於拌麵、調涼菜、包餃子、...
食材:老薑、芹菜、八角、香菜、桂皮、冷壓植物油、香砂仁、乾辣椒、紅花椒、青花椒、廣陳皮、白荳蔻、月桂葉
家人很喜歡吃冬粉, 家裡時常備著一大包, 除了用來煮火鍋、做螞蟻上樹之外, 這道高麗菜炒冬粉也是可以快速出餐的料理喔! ❤️來...
食材:高麗菜、乾冬粉、醬油、雞蛋、老抽(上色用)、蔥、蠔油、蒜頭、糖、辣椒(可不放)、涼開水
今天做一道東北農家硬菜『土豆茄子燒豆角』,地裏摘的蔬菜燉到軟爛入味老蓋了,給肉都不換!完了再把大米飯搞進鍋,弄個黏黏糊糊的拌飯,簡...
食材:馬鈴薯、醜豆、八角、茄子、乾辣椒、黃豆醬、豬油、小蔥、醬油、清水、老薑、蠔油、蒜頭、老抽、雞粉、白胡椒粉、砂糖
這次用的是B5大小的鐵盤,這些材料大概能做出這樣的量,適合帶去參加8~10的聚會,和大家分享。
食材:鹹豬肉、豆干、洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒、薄鹽醬油、味醂、水
之前回娘家時,吃到老哥的煮的雞胸肉料理,肉片滑嫩一點也不柴,醬料鹹香小辣,孩子們吃了大半盤,馬上向老哥請教做法,在家又做了幾次,孩...
食材:雞胸肉、蒜泥、醬油、米酒、烏醋、太白粉、老干媽香辣脆油辣椒、水、花生醬、糖、熱開水
冰涼的口感,Q中帶脆,和其他蔬菜搭配味道更豐富,吃起來有點像宴客菜常見的涼拌海蜇皮。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...
食材:乾白木耳、小黃瓜、芝麻醬、辣椒、醬油、蒜泥、味醂、香油、胡椒粉、花椒粉
梅花肉的鮮嫩與蒜香的濃郁完美結合再搭配煎到金黃的馬鈴薯,讓人一口接一口停不下來,各位快來嘗試看看😆
食材:豬梅花肉切塊、馬鈴薯切塊、蒜頭切末、乾辣椒切碎、黑胡椒粉、無鹽奶油、鹽巴、義大利綜合香料、低筋麵粉、鹽、糖
分享過皮蛋肉末 https://icook.tw/recipes/442618 分享過皮蛋豆干https://icook.tw/r...
食材:豬絞肉、白豆干、蠔油或醬油、皮蛋、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒末、五香粉、九層塔、水或米酒
蘆筍口感爽脆,蝦仁鮮甜,搭配蒜頭及乾香菇的香氣,味道鮮美。
食材:蘆筍、乾香菇、蝦仁、蒜末、辣椒、橄欖油、鹽巴
過年的餐桌上可離不了它!今天這款小魚辣椒醬不用攪拌機也能做。關鍵作法還簡單,食材搞裏扒拉扒拉就完活兒,鹹甜微辣,連娃娃們都老愛吃了...
食材:小魚乾、蝦皮、米酒、蒜頭、醬油、紅甜椒粉(不辣)、沙拉油、砂糖、細紅辣椒粉、香油、雞粉、白胡椒粉、味精、薑黃粉
客家小炒三元素:蒜苗、豬五花肉、乾魷魚 但我這次用新鮮中卷來做客家小炒 這樣炒出來的客家小炒,多了中卷的嫩度、鮮味 一樣很好吃,試...
食材:中卷、豬五花肉、土芹菜、豆干、辣椒、蒜末、醬油、白胡椒、鹽巴、糖、香油
香菜魔人請進,香根肉絲炒起來! 🥢相關食譜:「蔥爆肉絲」、「嫩薑炒肉」、「肉絲炒芹菜」、「香辣榨菜炒肉絲」、「桂竹筍炒肉絲」、「...
食材:香菜、蒜頭、豬里肌肉絲、紅辣椒、植物油、乾辣椒、醬油、砂糖、老抽、雞粉、米酒、白胡椒粉、五香粉、太白粉
晚上肚子餓想吃東西,卻又不想吃太飽造成負擔。「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」一包12入,可依食量自行選擇要煮的顆數,是宵夜的好選擇...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、酸菜、魚片、乾辣椒、白芝麻、水
食材:四季豆、蛋、雞胸肉、蠔油、醬油、太白粉、清水、蒜頭、老干媽香辣脆油辣椒、豆瓣醬
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家常快手菜!客家小炒 阿文老師獨家撇步 加入鹹豬肉,整體更入味有層次 而且一鍋到底就能完成 配飯或是...
食材:乾魷魚(泡發)、鹹豬肉、豆瓣醬、菜脯、蠔油、豆干、醬油、芹菜、糖、青蔥、烏醋、辣椒、大蒜、薑片
今天做麻辣鮮香的無骨雞柳條,上鍋煎一下就能吃,倆下就完活,老省事了!用神秘小調料醃好的雞肉老嫩乎了,賊彈、賊拉絲! ※食譜改編自...
食材:雞里肌(雞柳條)、太白粉、蒜泥、冷水、植物油、王守義麻辣鮮/海底撈乾碟、砂糖、雞粉、細紅辣椒粉、白胡椒粉、小蘇打粉、青麻粉(青花椒粉)
夏日清爽小菜~ ☘️相關食譜:「芹菜清炒豆干絲(五辛素)」、「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮...
食材:白干絲、胡蘿蔔、蒜頭、芹菜梗、辣椒、鹽、砂糖、味精、白胡椒粉、香油
干絲換個吃法,跳脫熟悉的香油口味,讓無辣不歡的朋友們一口接一口。
食材:美好花生無加糖顆粒花生醬、日式燒肉醬、素蠔油、紅油辣子、蒜泥、辣椒面、干絲、小黃瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲