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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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查了一下翼豆,原來它有三高,「高纖」、「高鐵」、「高鈣」,營養成份可說是厲害的呢👍 翼豆本身吃起來相當爽脆,與鴻禧菇一起吃增添了多...
食材:翼豆、鴻禧菇、蒜頭、辣椒、乾香麻辣子、鹽巴、黑胡椒
過年大魚大肉吃膩了,別忘了來上這麼一碟子酸辣脆爽的醬蘿蔔,解膩又開胃! 🥗相關食譜:「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「椒麻紅油醬蘿蔔...
食材:白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、老抽、蒜頭、生抽(醬油)、乾辣椒、砂糖、紅花椒、白醋/糯米醋、味精、冷水
媲美素食店的滷味,真的太香太好吃了! 🥗相關食譜:「五香滷豆干(純素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材:黃豆干、昆布、五香滷包、香菜、乾辣椒、香油、老薑、辣豆瓣醬、香菜梗、芹菜、醬油、素蠔油、黑糖、鹽、味精、香菇粉、素食高湯
【香滷冬瓜】▪️1372 沒有肉也能很下飯 滷的軟嫩入味的冬瓜 鹹香又入口即化,超級下飯 米酒 影音食譜:https://yout...
食材:冬瓜、蒜頭、薑片、乾辣椒、八角、花椒、醬油、米酒、砂糖、水
食材:牛腱(金錢腱)、中型洋蔥、豆油伯甘甜醬油、老薑片、金蘭醬油、青蔥段、五香粉、滷包、白胡椒粉、乾辣椒(可省)、甜麵醬、冰糖、豆腐乳(可省)
一個人午餐快炒豆乾雪裡紅蓋飯快速上桌~做法簡單沒有過多的調味料,調味上單一選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來煮豆乾丁,像似滷豆乾...
食材:「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、豆乾、雪裡紅、香油、白飯或隔夜飯、蒜末、辣椒、水
配飯神菜
食材:雞腿、芹菜、薑、花生、蒜、鹽、乾辣椒、白胡椒粉、老抽、糖、老干媽、乾澱粉
家庭版麻辣滷水,慢滷燜泡賊入味,皮嫩肉爛、入口即化賊拉香! 相關食譜:「麻辣燙滷味(簡易版)」、「麻辣滷雞翅(家常版)」、「五香...
食材:豬胛心肉、水煮蛋、滷水香料包、黃豆干、乾辣椒、豬油、寬海帶、紅花椒、生抽、老抽、料酒、蔥、青花椒、豆瓣醬、細辣椒麵、薑、鹽、糖、蒜頭、雞精、味精、十三香、白胡椒粉、熱水
不炸也不用鹹蛋黃的金沙中卷,清爽的做法,也更加健康🧑🍳 #下酒菜
食材:中卷透抽、水蓮、蛋黃🥚、蒜末、乾辣椒末
選用雞胸肉與雞腿肉可以吃到兩種肉質口感,花椒粒的麻香配上乾辣椒、蒜片,加上麻辣花生脆脆口感,可以吃上好幾碗白飯呢!
食材:雞胸肉塊、雞腿肉塊、蔥段、蒜片、香菇素蠔油、花椒粒、米酒、乾辣椒片、胡椒粉、烏醋、盛香珍麻辣花生
食材:金目鱸魚排、酸菜、米酒、老薑、鹽、鮮味炒手(原味)、蒜頭(中型)、二號砂糖、蔥白段、乾辣椒、水、食用油、花椒
【白玉苦瓜封】 天熱吃苦瓜排毒降火氣… 每次到素食店都喜歡夾點醬滷苦瓜,軟嫩甘甜非常下飯 影音食譜:https://youtub...
食材:白玉苦瓜、薑絲、乾辣椒、豆豉、醬油、米酒、冰糖
食材:花枝、滾水(汆燙花枝)、乾辣椒(可略)、冰水(浸泡花枝)、蒜苗、薑片、冰糖、黑胡椒醬、蠔油、醬油、烏醋、金門高梁酒、開水
【宮保皮蛋米血糕】▪️1391 這樣的美味不必多加形容了吧😄 影音食譜:https://youtube.com/shorts/L...
食材:米血、皮蛋、乾辣椒、蒜頭、蔥段、花生、玉米粉、蠔油、番茄醬、米酒
鬆軟綿密的芋頭與排骨,一起燉煮成香味四溢的芋頭燒排骨,鮮甜美味又下飯喔!
食材:芋頭、排骨、醬油、辣椒、胡椒粉、乾香菇、油、蔥
用香辣的港式美味調理豬肋排,是會上癮的味道呀!
食材:內門阿隆師照燒豬肋排、蒜酥、靑蔥、乾辣椒
今天做一口爆汁的素滷油豆腐,一上桌就光盤!而且這款滷味連湯都能喝!清爽甘甜的滷湯,尾韻略帶微麻微辣的口感,濕冷冬日裏喝上一碗真的太...
食材:油豆腐、老薑、乾辣椒、青蔥、八角、沙拉油、丁香、醬油、桂皮、素蠔油、月桂葉、香油、紅花椒、食鹽、黑胡椒粒、砂糖、小茴香、香菇粉、熱水
食材:糯米椒、皮蛋、鹽、小魚乾、醬油、辣椒、糖、蒜片、米酒