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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天很適合的小菜 自己做衛生吃起來很過癮
食材:干絲、芹菜、紅蘿蔔絲、鹽(汆燙用)、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、蒜瓣、辣椒
這次要跟大家介紹的乾拌蒜香麻油麵線,是我媽媽以前常常給我們做,填飽肚子的早餐或宵夜之一。☺️肚子非常餓,想吃美味,但是又懶病發作,...
食材:麵線(日本素麵也可以)、蔥,切成細蔥花、麻油、蒜,切成細末、鹽、白胡椒粉、醬油、榨菜絲(可省略)
這道茄子料理不用油炸, 只要水煮就有漂亮的紫色, 配上蒜蓉醬油, 簡單的涼拌菜很快就可以上桌享用~
食材:茄子、香菜、辣椒、清醋、蒜頭、冰塊、醬油膏、白開水、烏醋、香油、糖
脆爽筍片讓人忍不住一口接一口! 相關食譜:「筍尖燒肉」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒麻竹筍(五辛素)」、「素食炒三絲(五辛素...
食材:綠竹筍、植物油、蒜頭、辣椒、蔥、熱水、醬油、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
青花菜與芥蘭雜交出的青花筍,因為同時具有青花菜花球的口感,與芥蘭莖部肥厚多汁、猶如蘆筍般的質地;富含維生素和礦物質,與香氣濃郁的蒜...
食材:青花筍、蒜頭、鹽、辣椒、鮮味精(可有可無)
相較於麻竹筍,綠竹筍需要的烹煮時間較短,也不需要汆燙。 提醒您,無論是何種竹筍務必澈底煮熟才能食用! 相關食譜:「清炒麻竹筍(...
食材:綠竹筍、蒜頭、辣椒、蔥、鹽、香菇粉、香油、熱水
天氣越來越熱了,涼麵自己做乾淨、衛生,不怕食品添加物或生菌超標! 🍜相關食譜:「麻醬涼麵(清爽版)」、「椒麻涼麵(五辛素)」、「...
食材:細拉麵、胡蘿蔔、蒜頭、小黃瓜、純芝麻醬、油潑辣子、純花生粉、醬油、烏醋、開水、砂糖、香油
媽媽看了《營業中》後說想吃蔥麵包,正好我一直想挑戰辮子的做法,今天就來滿足一下家人的心願。 🥐相關食譜:「韓式薯泥芝士麵包감자빵...
食材:雞蛋/蛋黃、蔥、高筋麵粉、香油、低筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、白胡椒粉、鮮乳、雞蛋、軟化奶油
芹菜、豆乾都是容易取得的食材,簡單調味、快速上桌,是家常菜也適合做便當菜。
食材:芹菜、豆乾、蒜頭、鹽、白胡椒粉
女兒想念小時候的味噌肉燥飯 但是媽媽吃素快20年了 來改一下配方 用原味豆干 杏鮑菇做個五辛素 的味噌肉燥 圓滿她的想望
食材:原味豆干、杏鮑菇、味噌、五辛素油蔥醬、味淋
炎炎夏日,吃不下飯,最好的選擇就是來道酸酸辣辣的綠豆涼粉最開胃囉~
食材:綠豆澱粉、水、五香醋、食用鹼粉、蒜末粒、食用冷開水、蔥花、海鹽、白芝麻粒、香油、黃瓜絲、二砂糖、蛋絲、香菜、辣椒醬
日前特意北上,去韓式燒烤店偷師小菜做法,希望粉絲們今年中秋可以在自宅享受正宗韓式風味。素食的朋友,也可以用這些小菜替BBQ增添樂趣...
食材:美生菜、皺葉萵苣、黃豆芽、辣泡菜、清水、青蔥、紫蘇葉、米酒、青梅汁、海帶芽、包飯醬、蒜末、醬油、胡蘿蔔、糙米飯、鹽、米醋、蔥末、砂糖、芝麻油、韓式粗辣椒粉、苦椒醬、熟白芝麻、韓式糖漿
暑氣蒸人沒食慾?不想熏得滿身油煙?酸辣開胃的拌麵,5分鐘搞定! 🥵花椒祛濕、香菜開胃醒脾,都是炎夏很好的香料。 🍜相關食譜:「...
食材:家常麵條、青江菜、油潑辣子、煮麵水、醬油、(蒜頭)、香油、(香菜)、烏醋、香菇粉
普羅旺斯燉菜是法國人以前用冰箱裡的“剩菜”做的燉菜。有時候真的很佩服古人,像這樣的剩菜料理居然也可以很好吃!其實很多美味的料理都是...
食材:蕃茄、圓茄、白洋蔥、綠櫛瓜、紅蔥頭(可改用蒜頭)、黃櫛瓜、甜椒、蕃茄糊、義大利蕃茄醬、水、紅椒粉、鹽、胡椒、糖、百里香、橄欖油、黑胡椒
物價節節攀升📈現在餐廳隨便點一碗油潑麵已經要12鎂🥺 如何省錢大作戰?只有自己動手做嘍。 其實作法非常簡單,不用流口水,快來自己做...
食材:麵條、小黃瓜🥒、蒜泥、醬油、辣椒粉、蔥花、市售的熟花生米
傳統做法是把炸過的四季豆與醬油肉末拌在一起,今天用清炒的方式呈現。 🔥火侯操作得當的話,卡式瓦斯爐一樣能炒出焦香與鑊氣。 🥦相...
食材:四季豆、植物油、蒜頭、辣椒、鹽、香菇粉、白胡椒粉
普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜,原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理,我把市場買到一堆的櫛瓜、洋蔥、蒜頭、茄子、一口...
食材:洋蔥切丁、蒜頭切末、喜馬拉雅鹽、櫛瓜對切成4公分、黑胡椒粉、extra virgin橄欖油、茄子對切成4公分、噴式橄欖油、市售義大利麵醬
時值佛手瓜(又稱香櫞瓜、合掌瓜、隼人瓜)產季,它是一種富含鋅、鉀等微量元素,且低熱量的瓜果。 🥑相關食譜:「佛手瓜炒貢丸」、「佛...
食材:佛手瓜、胡蘿蔔、蒜頭、植物油、熱水、鹽、味精、白胡椒粉