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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜,原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理,我把市場買到一堆的櫛瓜、洋蔥、蒜頭、茄子、一口...
食材:洋蔥切丁、蒜頭切末、喜馬拉雅鹽、櫛瓜對切成4公分、黑胡椒粉、extra virgin橄欖油、茄子對切成4公分、噴式橄欖油、市售義大利麵醬
食材:板豆腐、薑片、青蔥、鴻禧菇、蒜蓉辣椒醬、香菇素蠔油、開水
杏鮑菇可以算是素食界的雞肉 除了有豐富的蛋白質還有大量的膳食纖維 可以幫助腸胃蠕動 更能增加飽足感 Q彈爽口,不只天氣熱適合吃 正...
食材:杏鮑菇、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、辣椒、醬油、蠔油、烏醋、海鹽、二砂糖、熱油
外面的麻醬麵現在也不便宜,其實自己做超簡單的,而且家裡的不加味精,還可挑選更優質的麻醬~自己做過以後就不想去外面買囉!
食材:麵條、芝麻醬、油蔥酥、醬油、烏醋、白胡椒粉、蔥花
食材:秋葵、冰塊、醬油露、蒜頭切末、辣椒末
芹菜、豆乾都是容易取得的食材,簡單調味、快速上桌,是家常菜也適合做便當菜。
食材:芹菜、豆乾、蒜頭、鹽、白胡椒粉
時值佛手瓜(又稱香櫞瓜、合掌瓜、隼人瓜)產季,它是一種富含鋅、鉀等微量元素,且低熱量的瓜果。 🥑相關食譜:「佛手瓜炒貢丸」、「佛...
食材:佛手瓜、胡蘿蔔、蒜頭、植物油、熱水、鹽、味精、白胡椒粉
韓國超夯街頭美食,作法超簡單,免出國就能用氣炸鍋自己做! 噴上金黃蔥油的氣炸玉米金黃香甜,咬下一口,飽滿多汁的玉米粒在嘴裡爆開,搭...
食材:玉米、美乃滋、起司粉、蒜香黑胡椒、金黃蔥油、紅辣椒粉、糖
食材:麵線、油蔥酥油、青蔥
正值竹筍的產季,我喜歡品嘗竹筍最單純的清香。 ※提醒您,竹筍必須全熟才能食用。 相關食譜:「鮮筍排骨清湯」、「鮮筍香菇雞湯」、...
食材:麻竹筍、冷水、蒜頭、辣椒、蔥綠、鹽、香菇粉、香油
常拿來煮義大利麵的番茄糊也很適合作為炒飯的調味與調色,簡單就有蕃茄味、咖哩香,讓人忍不住一口接一口☺️
食材:白飯、高麗菜、小洋蔥、冷凍三色蔬菜、玉米筍、咖哩粉、番茄糊、鹽巴、黑胡椒
食材:高麗菜、乾辣椒、老抽、蒜末、烏醋、鹽巴、味精、沙糖
我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱,想吃時就挖取一些作為配菜,方便又省時。最近小黃瓜價格便宜,除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外,也可...
食材:小黃瓜 (切片)、洋蔥 (切絲)、蔥 (切絲)、胡蘿蔔 (切絲)、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻
從廚房小白開始不斷挑戰中式麵點,從前覺得不可能的菜色都一一完成,希望粉絲們也能與我一同成長💖 🍕相關食譜:「手工蔥抓餅」、「山東...
食材:青蔥、中筋麵粉、鹽、香油、油、熱水、白胡椒粉、冷水
和素食店賣的口味差不多,好吃!
食材:烏龍麵、紅蘿蔔絲、醬油清、木耳、味醂、洋蔥、水、蒜頭、七味粉、黃椒或紅椒、香菇切片、蛋、高麗菜
材料很簡單,單純一點就只要準備素雞, 如果不喜歡蔥,也可以把蔥換成其他較有味道的食材, 像是香菜也可以唷~
食材:素雞、蔥、麻油、鹽巴
台南人記憶中的古早味 — 傳統菜市場美食「豆菜麵」10分鐘即可上桌! 使用手工日曬關廟拉麵,口感更加Q彈滑順,愈吃愈唰嘴。
食材:關廟拉麵、豆芽菜、昆布和風露、一般食用油、味霖、蒜頭、糖、香油、黑醋
過年總是大魚大肉的,想來點清爽點的料理?素食的朋友們,或是初一、十五必須吃素,就一定要看這道料理啊。連蒜都沒有加,六種蔬菜和鹽一起...
食材:得意的一天橄欖油、紅蘿蔔絲、豌豆、香菇、洋蔥、彩椒、玉米筍、鹽巴