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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱,想吃時就挖取一些作為配菜,方便又省時。最近小黃瓜價格便宜,除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外,也可...
食材:小黃瓜 (切片)、洋蔥 (切絲)、蔥 (切絲)、胡蘿蔔 (切絲)、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻
正值竹筍的產季,我喜歡品嘗竹筍最單純的清香。 ※提醒您,竹筍必須全熟才能食用。 相關食譜:「鮮筍排骨清湯」、「鮮筍香菇雞湯」、...
食材:麻竹筍、冷水、蒜頭、辣椒、蔥綠、鹽、香菇粉、香油
時值酷熱炎夏🔆,趕緊來一碗沁人心脾的冷麵,消消暑氣! 🍜相關食譜:「北韓冷麵평양랭면」、「韓式醋雞湯초계탕」、「韓式辣拌冷麵비빔...
食材:韓式素麵、溏心蛋、醬油、洋蔥、芝麻油、胡蘿蔔、鹽、海帶芽、砂糖、小黃瓜、果醋、青蔥、冷水、青紅辣椒、冰塊、熟白芝麻
茄子是有些人抗拒的食材,不過如果用以三杯作法料理,會非常入味。搭配九層塔香氣十足,超下飯!
食材:茄子、九層塔、蒜頭、薑片、麻油、醬油、米酒、糖、水
食材:素雞、木耳、蒜頭、芹菜、辣椒、香菜、醬油、胡椒、鹽巴
從廚房小白開始不斷挑戰中式麵點,從前覺得不可能的菜色都一一完成,希望粉絲們也能與我一同成長💖 🍕相關食譜:「手工蔥抓餅」、「山東...
食材:青蔥、中筋麵粉、鹽、香油、油、熱水、白胡椒粉、冷水
茄子吸滿醬料的味道,吃起來濕潤入味,非常清爽。
食材:茄子、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、烏醋、麻油
想吃清淡時試試這道營養豐富的莧菜羹,有新鮮香菇的話更美味! 🥣相關食譜:「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「白菜打滷麵」、「便當店清炒豌...
食材:蒜頭、鮮香菇、胡蘿蔔、板豆腐、莧菜、熱水、太白粉/玉米粉、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油
變化一下蛋豆腐的吃法,又香又辣😋~ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitch...
食材:蛋豆腐、花生粒、醬油、乾辣椒、烏醋、花椒、米酒、番茄醬、糖
食材:乾海帶芽、洋蔥、生抽、辣椒、白醋、蒜末、黑醋、白芝麻、砂糖
喝起來清爽帶點甜味的湯頭,配上QQ的粄條和蔬菜,好吃又沒有負擔~
食材:粄條、高麗菜切段、醬油膏、紅蘿蔔切絲、醬油、蔥、乾香菇絲、鹽巴、蒜、香菇水、白胡椒粉、木耳切絲、素鵝切絲、凍豆腐
鹹酥雞攤的炸四季豆滋味讓人喜歡,在家用平鍋不油炸也能做出好吃的椒鹽四季豆。
食材:四季豆、蒜瓣、鹽、油、黑胡椒粒、白胡椒粉
今天做一道蒜香清炒義麵,搭配喜歡的菇類。也可以煎幾片純素培根搭配,口感更豐富。 🍝相關食譜:「辣味茄汁義大利麵(五辛素)」、「濃...
食材:杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、義大利麵、橄欖油、乾辣椒/辣椒片、西蘭花/蘆筍/豌豆、蒜頭、洋蔥、奶油、義式綜合香料、羅勒葉
天氣熱就吃生菜沙拉,氣溫驟降時又變成炒飯,而且比高麗菜更不容易把飯變濕黏,大家可以試試看! 🍚相關食譜:「古味醬油炒飯(五辛素)...
食材:白飯、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、美生菜、調味咖哩粉(五辛素)、醬油、鹽、黑胡椒粉
『竹笙』是一種真菌,又名『竹蓀』,生長於海拔200~1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下,是主要寄生在枯竹根部的一種隱...
食材:竹笙、當歸或川芎、枸杞、舞道菇、麻油或香油、米酒、黃耆片、鹽巴、素香菇精、薑片(末)
吃起來有點黏稠、卻又帶有蔬菜清脆口感的川七,含有豐富的維生素A,能夠保護視力、提高免疫力,也有助抑制癌細胞生成,還有多種豐富的維生...
食材:川七、枸杞、鹽巴、麻油、米酒(可無)
今天分享一道素食茄汁意粉,搭配烘蛋或素食炸物更美味。 🍝相關食譜:「拿坡里肉醬千層麵」、「蕃茄肉醬義大利麵」、「簡易焗烤義大利麵...
食材:螺旋麵、清水、胡蘿蔔、鹽、青椒、歐芹/芹菜、洋蔥、櫛瓜、蒜頭、乾辣椒、橄欖油、義大利麵醬、鹽、黑胡椒粉、砂糖、義式綜合香料、奶油、綜合芝士
油菜在日本稱為小松菜,略帶苦味的風味非常與眾不同,對於喜好度各有擁護者,透過水煮川燙的方式,可以降低苦味,善用豆皮的口感,亦可增加...
食材:小松菜、炸豆皮捲、小磨坊金黃蒜風味油、鹽巴