小番茄豆腐炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 「番茄炒蛋」用小番茄也很好吃。 小農種的小番茄,遇上採收季氣候變化,外觀不美麗影響賣相,惜物幫多買當水果吃也能洗淨放冷凍儲存,熬... 食材:小番茄、雞蛋、板豆腐、蔥白、喜達番茄醬、油 2 一起做 62 讚 15 分
南瓜燒梅花肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 瓜很甜的季節來玩南瓜料理。 南瓜是抗氧化防癌好食材也是耐放的根莖類蔬菜,無毒南瓜搭配Q彈的梅花肉,簡單蒜瓣五香粉炒香豬肉再燒南瓜甜... 食材:南瓜、梅花豬肉、白胡椒粉、嫩薑片、素蠔油或醬油膏、五香粉 (蔘藥行買)、玉米粉或太白粉、米酒或水 31 讚
青江菜炒玉米筍 / 家常菜 Amy's Kitchen 朋友自己種的無毒青江菜,鮮摘現炒的青江菜又脆又甜,搭配現剝的玉米筍是高鈣護眼好菜。 食材:青江菜、玉米筍、蒜瓣、酪梨油、鹽 2 一起做 54 讚 5 分
醬爆豆干肉絲 / 家常菜 Amy's Kitchen 用甘醇不死鹹的豆瓣醬,做家常料理對胃又省事。 食材:白豆干、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油、玉米粉或太白粉、水或米酒 43 讚 15 分
家傳滷梅花肉 廚房女漢子Rita's 以梅花肉燉煮,食材簡單,較五花肉清爽,不油膩,燉煮時間亦較短,梅花肉就能軟嫩入味,非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h... 食材:梅花肉、蔥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、茶姬醬油、米酒、水煮蛋 1 一起做 37 讚 60 分
蒜炒高麗菜 / 家常菜 Amy's Kitchen 高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份,先灑鹽再放高麗菜縮短時間,在家也能炒出熱炒店的滋味。 食材:高麗菜、蒜瓣、鹽、油 2 一起做 133 讚 5 分
椒麻鯖魚 / 家常菜 Amy's Kitchen 鯖魚是營養好吃價格親切的魚,含不飽和脂肪酸能保護心血管防腦部老化,對代謝三酸甘油酯也有幫忙。煎香搭配自調椒麻醬汁就很美味。 食材:冷凍鯖魚、油、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、香菜、蒜瓣、辣椒、醬油 19 讚 15 分
蘆筍炒蝦仁 / 家常菜 Amy's Kitchen 綠蘆筍有豐富膳食纖維是抗癌蔬菜之王,搭配現剝鮮蝦就是好吃的家常小炒,再加點新鮮洋蔥抗氧化防失智,簡單健康美味又好吃絕對。 食材:大白蝦、蘆筍、鹽巴、蒜瓣、米酒、辣椒、油、鹽、黑胡椒粒 2 一起做 121 讚 10 分
家常菜&孕期營養-起司燉白菜 袋鼠料理間 一道熱量破表卻超級無敵好吃的料理 ❤️起司燉白菜❤️ ⚠️全程都是使用中小火喔⚠️ 孕期食慾不佳的媽咪們 也可以吃看看呦! 食材:大白菜、豆皮、起司片、牛奶、奶油、鹽 16 讚 45 分
紅燒豆腐炒肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 一盒豆腐一塊腰內肉,簡單紅醬就是鹹香好吃下飯菜。 食材:板豆腐、腰內肉、素蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粒、五香粉、米酒或水、油 1 一起做 49 讚 15 分
白豆干炒肉絲 / 家常菜 Amy's Kitchen 白豆干是未上色的豆干,植物蛋白質保存也少填加劑的風險,煸香過程能聞到豆香,喜歡吃豆干的人不能錯過這道鹹香的下飯菜。 食材:白玉豆干、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、蔥、五香粉、酪梨油、素蠔油、米酒或水、玉米粉或太白粉 39 讚 10 分