青江菜炒玉米筍 / 家常菜 Amy's Kitchen 朋友自己種的無毒青江菜,鮮摘現炒的青江菜又脆又甜,搭配現剝的玉米筍是高鈣護眼好菜。 食材:青江菜、玉米筍、蒜瓣、酪梨油、鹽 2 一起做 54 讚 5 分
紅燒烏魚豆腐 / 當季家常菜 Amy's Kitchen 烏魚的季節,烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺,簡單紅燒下飯好滋味。 食材:烏魚、家常豆腐、老薑、蔥白、素蠔油或醬油、烏醋、米酒、水、油 27 讚 15 分
咖哩牛肉 / 家常菜飯 Amy's Kitchen 芝加哥朋友問有什麼簡單料理,咖哩絕對是零廚藝又好吃的選項,煮上一鍋分餐配飯搭麵都可以飽餐一頓。 食材:佛蒙特咖哩塊、牛肉、水、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯 1 一起做 46 讚 45 分
蘿蔔炒肉絲︱一鍋到底.家常菜 瑞塔的廚房日記 這道菜可以很紅的釋放蘿蔔的甜味,以芹菜、香菇、蒜苗及肉絲來增添層次感 搭配烹大師調味,健康又美味! 食材:白蘿蔔、肉絲、「烹大師」昆布風味、蒜苗、芹菜、香菇、醬油 8 讚
【家常菜】煎蛋豬肉味噌湯 R.L. 料理研究室 想必大家應該都喝過蛋花湯吧? 那用煎炒過的雞蛋煮的蛋花湯呢? 以前家裡很常煮這種蛋花湯 煎好的雞蛋配上熱水 簡單濃郁的湯頭就做好了... 食材:雞蛋、豬五花肉片、味噌、蔥花、鹽、熱水 2 一起做 59 讚 15 分
皮蛋板豆腐 / 下飯家常菜 Amy's Kitchen 皮蛋風味特別搭配蒜香板豆腐,熱炒店下飯的好滋味輕鬆上桌。 食材:鴨蛋皮蛋、盒裝板豆腐、素蠔油、蒜瓣、水、青蔥、白胡椒粉、辣椒、五香粉、橄欖油 1 一起做 147 讚 15 分
香煎梅花豬佐桂竹筍 / 當季家常菜 Amy's Kitchen 油花均勻的厚切梅花豬排簡單煎香很美味,搭配這個季節的台灣桂竹筍很解膩,梅花豬排脆口桂竹筍鮮嫩,輕鬆簡單的家常下飯的好滋味可以試試。 食材:厚切梅花豬排、桂竹筍、黑胡椒粒、蒜瓣、白胡椒粉、油、五香粉、鹽 8 讚 15 分
竹筍炒肉片 / 家常菜 Amy's Kitchen 綠竹筍肉細味美,先蒸熟防老化炒肉燒肉就是好滋味。 食材:綠竹筍、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、鹽、黑胡椒粒、油、素蠔油 2 一起做 46 讚 15 分
麻婆豆干 / 家常菜 / 白豆干料理 Amy's Kitchen 「白豆干」是豆腐製成後切塊加壓而成,含豐富植物蛋白質及水分,容易腐敗不耐存放。將白豆干用煮過焦化的麥芽糖熬煮上色,降低豆干的水分能... 食材:白豆干、豬絞肉、明德辣豆瓣醬、青蔥、金蘭有機醬油、蒜瓣、米酒或水、老薑片、白胡椒粉、辣椒、五香粉、黑胡椒粒 22 讚 15 分
家常菜|彩椒炒蛋🥚 溫蒂廚房☾ 只需要十分鐘就能端上桌的簡易彩椒炒蛋 加了青椒、甜椒去搭配 入味軟嫩的蛋與清脆的蔬菜 配上B.B.藤椒油多出一番風味~ 食材:青椒、甜椒、雞蛋、雞精、鹽巴、B.B.藤椒油 7 讚 10 分
蒜香地瓜葉 / 家常菜 Amy's Kitchen 遇到小農摘折好的地瓜葉,救贖了不愛手有菜味感,懷抱感謝必買,簡單汆燙拌蒜就好吃。 食材:地瓜葉、蒜瓣、油蔥酥、醬油或油膏 6 一起做 83 讚 5 分
魚香茄子 / 家常菜 /自種菜 Amy's Kitchen 茄子是「血管清道夫」含低量茄鹼龍葵素能抑制消化道腫瘤細胞,魚香茄子是健康好吃下飯的家常菜。 食材:茄子、豬絞肉、九層塔、蒜瓣、素蠔油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、米酒 1 一起做 193 讚 15 分
蒜炒高麗菜 / 家常菜 Amy's Kitchen 高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份,先灑鹽再放高麗菜縮短時間,在家也能炒出熱炒店的滋味。 食材:高麗菜、蒜瓣、鹽、油 2 一起做 133 讚 5 分