青江菜炒豆皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 生豆包是植物蛋白質豐盛的好食材,青江菜是高鈣的蔬菜,兩個好材料簡單炒在一起是健康美味的家常菜。 食材:青江菜、生豆皮、老薑片、酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉 3 一起做 34 讚 15 分
家常菜|蛤蜊絲瓜🌊 溫蒂廚房☾ 蛤蜊和薑絲是料理最佳拍檔! 脆口又清甜的絲瓜 配上大海自然鹹鮮味的蛤蜊 完美的組合讓你食指大動~ 食材:絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑絲、米酒、B.B.椒香辣油 20 讚 15 分
醬燒豆干炒芹菜 / 家常菜 Amy's Kitchen 豆乾先煸香再醬燒入味,搭配清新降血脂的芹菜,健康好吃。 食材:豆乾、芹菜、米酒、蒜瓣、素蠔油、辣椒、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、鹽 29 讚 10 分
番茄炒蛋「很道地的家常菜」 Celeste 捨淚 影片參考YT↓ https://youtu.be/hJS9Paj-OHw 番茄炒蛋大家都會做 但口味應該都還是有些許的差異 看看... 食材:番茄、雞蛋、鹽巴、油、鮮味炒手、水、番茄醬、冰糖 3 讚
紅燒豆皮:吸滿醬汁的豆皮,簡單美味家常菜 維比料理筆記 市場上常見的豆皮有賣兩種,一種是白豆皮,另一種是油炸過的。 油炸過的豆皮很適合水煮、湯、或是紅燒料理,因為炸過之後的豆皮,夾取時較... 食材:炸豆皮、素蠔油、白胡椒粉 13 讚 5 分
薑絲炒南瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 初秋用薑絲炒菜暖胃,掌握細節軟爛的南瓜就能入味又完整呦。 「南瓜」全年都有味甘性溫能消炎止痛解毒利尿等功效,對糖尿病患者尤佳,更... 食材:南瓜、嫩薑、鹽、酪梨油 36 讚 5 分
番茄豆腐雞 / 家常菜 Amy's Kitchen 用手工番茄醬來燉肉滋味很好也方便,番茄含茄紅素煮熟還能預防失智,好適合金魚腦的我。 食材:雞胸肉、板豆腐、白胡椒粉、Hida喜達 即食鮮調番茄醬、五香粉、素蠔油、黑胡椒粒、青蔥、玉米粉或太白粉、油 1 一起做 34 讚 15 分
宮保雞丁/10分鐘/家常菜/台式熱炒 Helen(海倫小姐) 外頭作的宮保雞丁大多都是先炸再炒。我覺得步驟太複雜也不一定好吃,尤其是冷掉後。所以我直接用醃的方式去快炒,不但肉質軟嫩味道又十足,... 食材:雞胸肉、蒜、金蘭無添加有機醬油、蔥、蛋液、花生粒、玉米粉、花椒、白醋、米酒、自製豬油 9 讚 10 分
紅燒烏魚豆腐 / 當季家常菜 Amy's Kitchen 烏魚的季節,烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺,簡單紅燒下飯好滋味。 食材:烏魚、家常豆腐、老薑、蔥白、素蠔油或醬油、烏醋、米酒、水、油 27 讚 15 分
蒜香雞腿鱸魚排 / 一鍋兩菜 /家常菜 Amy's Kitchen 先煎土雞腿排,再用雞皮煎香酥逼出的油把蒜末煎金黃,再用帶油雞汁香蒜香的油脂煎鱸魚排,一鍋兩菜掌握下鍋時序不會攝取過多油脂,好吃也健康。 食材:去骨土雞腿排、鱸魚排、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、酪梨油、香菜 18 讚 15 分
咖哩牛肉 / 家常菜飯 Amy's Kitchen 芝加哥朋友問有什麼簡單料理,咖哩絕對是零廚藝又好吃的選項,煮上一鍋分餐配飯搭麵都可以飽餐一頓。 食材:佛蒙特咖哩塊、牛肉、水、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯 1 一起做 46 讚 45 分
蘿蔔炒肉絲︱一鍋到底.家常菜 瑞塔的廚房日記 這道菜可以很紅的釋放蘿蔔的甜味,以芹菜、香菇、蒜苗及肉絲來增添層次感 搭配烹大師調味,健康又美味! 食材:白蘿蔔、肉絲、「烹大師」昆布風味、蒜苗、芹菜、香菇、醬油 8 讚