蒜香里肌四季豆 / 家常菜 Amy's Kitchen 中里肌肉油脂均勻口感完美,簡單蒜炒就是好滋味,分享有鍋氣好吃不油膩家常炒菜。 食材:豬中里肌肉、四季豆、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、油、黑胡椒粒、玉米粉或太白粉、素蠔油或醬油 30 讚 15 分
咖哩牛肉 / 家常菜飯 Amy's Kitchen 芝加哥朋友問有什麼簡單料理,咖哩絕對是零廚藝又好吃的選項,煮上一鍋分餐配飯搭麵都可以飽餐一頓。 食材:佛蒙特咖哩塊、牛肉、水、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯 1 一起做 46 讚 45 分
青江菜炒豆皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 生豆包是植物蛋白質豐盛的好食材,青江菜是高鈣的蔬菜,兩個好材料簡單炒在一起是健康美味的家常菜。 食材:青江菜、生豆皮、老薑片、酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉 3 一起做 34 讚 15 分
醬燒豆干炒芹菜 / 家常菜 Amy's Kitchen 豆乾先煸香再醬燒入味,搭配清新降血脂的芹菜,健康好吃。 食材:豆乾、芹菜、米酒、蒜瓣、素蠔油、辣椒、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、鹽 29 讚 10 分
薑絲炒南瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 初秋用薑絲炒菜暖胃,掌握細節軟爛的南瓜就能入味又完整呦。 「南瓜」全年都有味甘性溫能消炎止痛解毒利尿等功效,對糖尿病患者尤佳,更... 食材:南瓜、嫩薑、鹽、酪梨油 36 讚 5 分
麻婆豆干 / 家常菜 / 白豆干料理 Amy's Kitchen 「白豆干」是豆腐製成後切塊加壓而成,含豐富植物蛋白質及水分,容易腐敗不耐存放。將白豆干用煮過焦化的麥芽糖熬煮上色,降低豆干的水分能... 食材:白豆干、豬絞肉、明德辣豆瓣醬、青蔥、金蘭有機醬油、蒜瓣、米酒或水、老薑片、白胡椒粉、辣椒、五香粉、黑胡椒粒 22 讚 15 分
蒜香地瓜葉 / 家常菜 Amy's Kitchen 遇到小農摘折好的地瓜葉,救贖了不愛手有菜味感,懷抱感謝必買,簡單汆燙拌蒜就好吃。 食材:地瓜葉、蒜瓣、油蔥酥、醬油或油膏 6 一起做 83 讚 5 分
魚香茄子 / 家常菜 /自種菜 Amy's Kitchen 茄子是「血管清道夫」含低量茄鹼龍葵素能抑制消化道腫瘤細胞,魚香茄子是健康好吃下飯的家常菜。 食材:茄子、豬絞肉、九層塔、蒜瓣、素蠔油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、米酒 1 一起做 193 讚 15 分
蒜香雞腿鱸魚排 / 一鍋兩菜 /家常菜 Amy's Kitchen 先煎土雞腿排,再用雞皮煎香酥逼出的油把蒜末煎金黃,再用帶油雞汁香蒜香的油脂煎鱸魚排,一鍋兩菜掌握下鍋時序不會攝取過多油脂,好吃也健康。 食材:去骨土雞腿排、鱸魚排、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、酪梨油、香菜 18 讚 15 分
蘿蔔炒肉絲︱一鍋到底.家常菜 瑞塔的廚房日記 這道菜可以很紅的釋放蘿蔔的甜味,以芹菜、香菇、蒜苗及肉絲來增添層次感 搭配烹大師調味,健康又美味! 食材:白蘿蔔、肉絲、「烹大師」昆布風味、蒜苗、芹菜、香菇、醬油 8 讚
【家常菜】煎蛋豬肉味噌湯 R.L. 料理研究室 想必大家應該都喝過蛋花湯吧? 那用煎炒過的雞蛋煮的蛋花湯呢? 以前家裡很常煮這種蛋花湯 煎好的雞蛋配上熱水 簡單濃郁的湯頭就做好了... 食材:雞蛋、豬五花肉片、味噌、蔥花、鹽、熱水 2 一起做 59 讚 15 分
皮蛋板豆腐 / 下飯家常菜 Amy's Kitchen 皮蛋風味特別搭配蒜香板豆腐,熱炒店下飯的好滋味輕鬆上桌。 食材:鴨蛋皮蛋、盒裝板豆腐、素蠔油、蒜瓣、水、青蔥、白胡椒粉、辣椒、五香粉、橄欖油 1 一起做 147 讚 15 分
魚香豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 魚香其實沒有魚,用家常的辛香料爆香產生料理魚的鮮味,做法簡單備料方便是下飯美味。 食材:豬絞肉、板豆腐、蔥、蒜瓣、辣椒、素蠔油、喀極辣豆瓣醬、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒 141 讚 20 分