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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滑順的乳酪蛋糕中加入滿滿酥脆綜合果乾,與底層葡萄酒果凍的完美結合,體驗全新食感! 👉 更多食譜圖文教學:http://www....
食材:奶油乳酪、蜂蜜、無花果乾、鮮奶油(A)、松子、寒天粉、吉利丁片、核桃、水、長方形波浪形餅乾模(大)、葡萄乾、紅酒、玉子豆腐模(大)、鮮奶油(B)、蔓越莓乾、微粒子精製白糖、開心果、紅椒粒、粗磨黑胡椒
炒飯最適合當清冰箱料理了,隨意搭配幾樣不會衝突的食材,用上甘醇的淬釀醬油露做調味基底,簡單卻很美味,好吃!
食材:白飯、白蝦、青椒、蒜苗末、洋蔥末、淬釀醬油露、胡椒粉
其實還蠻常用肉末搭配食材做變化的, 像是馬鈴薯,紅蘿蔔,小番茄.. 這次將肉末加入炸過的雞蛋豆腐做拌炒, 口感相當有層次感唷! 重...
食材:雞蛋豆腐、豬絞肉、蒜頭、蒜苗-綠、葵花油、辣豆瓣醬、香油、純米料理米酒、水、淬釀醬油露
半夜肚子餓,看了一下冰箱有退了冰正在冷藏的牛排肉,有蘑菇與豆芽菜。乾脆來做個自己的深夜食堂:《蘑菇豆芽牛排煎》。這份量大約是一個男...
食材:牛排肉(2片)、蘑菇、豆芽菜、無鹽奶油、粗粒胡椒、醬油、紅酒、橄欖油、玫瑰鹽、蒜頭
整顆蘋果的蘋果派,造型可愛又美味,只要使用烤箱就能搞定。 智利富士蘋果清脆又多汁,原本甜度就高,經過烤箱烘烤後,甜度大大提升。 ...
食材:7-11智利富士蘋果、糖、中筋麵粉、肉桂粉、起酥片(13x13)、蛋液、檸檬汁
聽說吃南瓜好,不過上館子吃,南瓜料理好像不多耶! 只好讓我這個閒來時事的煮婦,自己在家DIY煮了,沒想到有令人意外的家人好評,這是...
食材:香菇、蝦米、南瓜、糙米(白米也可)、水、(調味料)醬油、(調味料)鹽、(調味料)胡椒
這是道很下飯的【三杯豆腐】不需太多調味料,即能讓豆腐吸取香濃的三杯醬汁…很美味…小心多扒幾碗飯啦!記得第一次煎豆腐,就是這道三杯豆...
食材:豆腐、老薑、淬釀醬油露、蒜頭、糖、辣椒、九層塔、黑麻油、米酒
油飯,是臺灣人連繫感情的特色料理,彌月油飯,年節料理都少不了它。油飯哪吃起來入味的醬油香及糯米Q彈的口感是令我深深著迷的地方,最近...
食材:長糯米、櫻花蝦、三層豬肉絲、紅蔥頭、香菇、魷魚絲、粹釀醬油露、紅標純米米酒、沙拉油、二砂糖、白胡椒
2樣食材3樣調味料+ 簡單3步驟, 就是我最愛的媽媽的家常菜滋味! 鬆綿的馬鈴薯伴著醬油的鹹香與肉香, 真是令人欲罷不能~~~ 自...
食材:雞翅腿、馬鈴薯、淬釀醬油露、鹽、胡椒粉、水
最單純的用料. 白飯的Q彈和醬油香.融合出好吃的醬油炒飯 樸直傳統的美味.把蛋黃做了變化.讓它像黃金金沙一樣.鮮黃又討喜. 老口味...
食材:冷白飯、雞蛋、水煮蛋、淬釀醬油露、白胡椒、洋蔥丁、魚卵、小黃瓜裝飾用
喜歡吃豬腳的朋友,簡單的幾個步驟,小火讓他自己去悶煮1小時, 不用理它,時間到就能自己煮出好吃的滷豬腳來嚕~ 加入冬菇與幾顆八...
食材:豬腳、冬菇、(爆香)蒜頭、(爆香)紅蔥頭酥油、(調味料)淬釀醬油、(調味料)八角、(調味料)辣椒
蛤蜊人人都會炒, 為何有些人炒出來的蛤蜊肉都會過老呢? 其實是因為牠的熟成時間不同!! 如何炒到蛤蜊肉粒粒飽滿? 只要抓到一個重點...
食材:蛤蜊、蒜頭、淬釀醬油露、辣椒、純米料理米酒、九層塔、二砂糖、葵花油、黑醋
弄了個很想念的中部款筒仔米糕,未調味、調色的糯米飯,透過和肉燥一起再次蒸煮的過程,而吸收了肉燥和淬釀醬油露的醬香,最後再淋點一樣以...
食材:長糯米、豬絞肉、糖、薑、淬釀醬油露、金鉤蝦、五香粉、水、香菇、胡椒粉、番茄醬、紅蔥頭、鹽、油、在來米粉
萬聖節為營造氣氛,不一定要重頭自製料理,利用現成的料理,稍微加工,也能營造出萬聖節餐桌氛圍。 大家都愛的紅燒牛肉麵,Q彈麵條,厚且...
食材:7-11紅燒牛肉麵、起酥派皮、蛋液
每每上大賣場,總會帶回一大盒里肌肉片,回家先分裝就上凍庫,使用時拿一包解凍後,不管炸,滷,切絲,切塊...都很好搭配喔!! 這道炸...
食材:豬里肌肉片、胡椒塩、淬釀醬油露、地瓜粉、料理米酒、葵花油(炸油)、白胡椒粉、五香粉、二砂糖、蒜頭
用常備的雞蛋和秋天時令的南瓜做一道開胃的料理。作法非常的簡單,請小朋友來當幫手一起渡過美好的親子時光,甜甜的南瓜泥沙拉小朋友很喜歡...
食材:南瓜、雞蛋、HOLA日本童碗-粉兔、沙拉醬、HOLA日本童碗-青蛙、小黃瓜、HOLA日本兒童馬克杯-粉兔、火腿丁、HOLA日本兒童馬克杯-青蛙、白胡椒粉、HOLA日本兒童八吋圓盤-粉兔、塩、HH海奇餐叉-長頸鹿
記憶中從長輩日本帶來的伴手禮 好久不曾再次接觸感覺有點陌生 突然覺得思念黏稠米飯的濃濃香 魷魚Q彈醃煮入味入口充滿咬勁 一口有米香...
食材:魷魚(中型)、圓糯米、香菇、淬釀醬油露、味霖、米酒、薑泥、水
將真飽香腸炒飯,加入鳳梨丁,讓炒飯散發果香,入口則帶著微酸甜的口感,吃起來更過癮。 料理也不一定要用盤子裝,有時候直接利用蔬果盛...
食材:真飽香腸炒飯、鳳梨、油