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君雅
82 食譜 41 粉絲

香菇金瓜飯『淬釀真心食堂』

香菇金瓜飯『淬釀真心食堂』

描述

聽說吃南瓜好,不過上館子吃,南瓜料理好像不多耶!
只好讓我這個閒來時事的煮婦,自己在家DIY煮了,沒想到有令人意外的家人好評,這是飯,也是菜,有時想偷懶,就給家人來一盤香菇金瓜飯,簡單又好吃唷~

34 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡軟切絲
蝦米泡軟瀝乾

    香菇泡軟切絲 蝦米泡軟瀝乾

  • 南瓜連皮切小片
米洗淨後浸泡30分鐘 瀝乾

    南瓜連皮切小片 米洗淨後浸泡30分鐘 瀝乾

  • 快鍋中加油少許 
香菇 蝦米再倒入淬釀醬油爆香

    快鍋中加油少許 香菇 蝦米再倒入淬釀醬油爆香

  • 加入南瓜

    加入南瓜

  • 加入淬釀醬油

    加入淬釀醬油

  • 半碗水的時間下電鍋蒸煮

    半碗水的時間下電鍋蒸煮

  • 完成嚕
開鍋後灑上鹽及胡椒 鬆飯拌勻

    完成嚕 開鍋後灑上鹽及胡椒 鬆飯拌勻

小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

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君雅 82 食譜 41 粉絲

【君雅】是個全職媽媽,雖然不擅長料理,不過為了家人的健康,我幾乎是天天下廚做菜,希望能用最簡單,且最快速的做法,讓家人既能吃的飽,又能吃得夠營養~ 在我的食譜當中,你可能會看到有很多省去的步驟(能省則省),又或是少加了那些食材之類的,因為媽媽我比較會偷懶,不喜歡麻煩的一堆步驟,通常都是冰箱裡有什麼,就煮什麼,或是拿什麼取代,所以~迅速、簡單、又能方便的才是王道~喜歡的朋友們,別忘了加個好友唷~

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