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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加了蛤蜊的番茄燉雞不用另外加鹽巴就相當夠味,一口吃下除了酸酸甜甜的口感還有滿滿的蛤蜊鮮味,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、蛤蜊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切末、黑胡椒粉、蒜頭切末、義大利綜合香料、番茄泥、糖、清水
天時暑熱, 在熱烈的陽光下, 感到燥火, 所以煲些清熱解毒、透心涼的 加上這糖水可以凍食, 放在雪櫃 年青人的至愛 效用、適合...
食材:乾海帶、綠豆、香草、陳皮、蔗糖、清水
冷冷的天氣,來喝點緩呼呼的熱湯吧~ 稍微將蒜頭燜煮變軟熬出高湯,在加入蜆仔煮熟調味即可開喝。 如果想喝更濃郁口感的,也可以轉小火多...
食材:蜆仔、蒜頭、鹽巴、薑片、米酒、九層塔 (或蔥花)、白胡椒粉、清水 (蜆仔重量2.5倍)
喜歡燜飯的各位不要錯過這鮮香入味做法簡單的排骨燜飯,大家快來嘗試看看😆
食材:白米、豬小排、乾香菇、蒜頭切末、醬油、洋蔥切絲、蠔油、月桂葉、米酒、糖、清水
🥕再偏食也嗑光光🐮 很多人不敢吃紅蘿蔔,但好吃的紅蘿蔔其實很甜滴~(所以果汁店才會有胡蘿蔔汁啊),只要刨成絲、榨成汁,就能化蔬菜於...
食材:牛絞肉、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、薑黃粉、乾辣椒片、孜然、生米、紅蘿蔔汁、清水、鹽、黑胡椒
可樂相當適合用於肉類的燉煮,除了本身的碳酸成分有軟化肉質的功能且焦糖成份更可使得醬汁濃稠,各位快來嘗試看看吧😆
食材:豬小排、蔥切段、薑、醬油、月桂葉、可樂、清水
花生、眉豆、髮菜? 是否以為會用來煲湯呢?! 今天不是煲湯啊, 而是煲糖水 甜品店不會有供應 只有“家” 才可以食到的糖水 不宜...
食材:花生、眉豆、髮菜、陳皮、片糖、清水
在雞肉上戳洞的步驟相當重要,要快速入味就一定要做唷,另外想吃什麼也可以一起放進去滷,各位快來嘗試看看😆
食材:雞腿、八角、花椒、醬油、小茴香、蠔油、月桂葉、辣豆瓣醬、糖、台灣啤酒、清水
在家也可以吃到經典的早午餐,很多人第一個想到就是那金黃酥脆的薯條,食指大動,一口接一口無法停止,薯條是18世紀末法國大革命時期,新...
食材:地瓜、炸油、玉米粉、肉桂粉、蛋黃、葡萄乾、中筋麵粉、萊姆酒、清水、蜂蜜、無鹽奶油、糖粉、鹽
很多人喜歡傳統麻油燒酒香的料理,其中迷人的香氣還伴隨著淡淡的中藥香。 體質燥熱的人,其實不適合食用麻油、酒,所以今天來分享一個偽...
食材:新鮮猴頭菇、金針菇、高麗菜(小型的)、正安藥房 燉魚料(燉包)、醬油、鹽巴、糖、清水(高湯/米酒)
"陪月"清單上必有章魚這食材, 是為了給乳汁不足的產婦, 和令她們飲後能安眠入睡, 今次就來煮 章魚蠔豉節瓜湯 給媽媽們~~~
食材:乾章魚、節瓜、乾蠔豉、西施骨、厚薑片、清水
繼上次的椒鹽皮蛋之後我一直再想還有什麼皮蛋料理,突然想到我的招牌就是快炒料理,那不如就來個超下飯的三杯,各位快來嘗試看看吧😆
食材:皮蛋、薑、蒜頭切半、醬油、辣椒、米酒、九層塔、清水、太白粉、糖、麻油
追求美味的朋友,請選用雞腿肉。因為今天是『高齡友善食譜』,所以我用雞胸肉+淡鹽水醃漬法。 🥘相關食譜:「義式香草嫩煎雞胸」、「嘉...
食材:南瓜、溏心蛋、食鹽、橄欖油、清水、去骨雞胸肉、香菜、熟黑芝麻、檸檬汁、薑蒜泥、小磨坊印度咖哩粉、歐芹、薑黃粉、黑胡椒粉
比茶餐廳更好味、令人讚不絕口的肉骨茶,藥膳祕方大公開!濕冷雨天煮這一鍋飄香滿庭、療癒身心☔ 🥕今天要炒空心菜被媽媽阻止,說是補藥...
食材:豬肋排、帶皮蒜頭、肉骨茶藥膳、清水、米酒、醬油、蠔油、鹽、印尼甜醬油、雞粉
今天煮一道簡單又美味的竹筍排骨湯。沒有要馬上煮的話,竹筍一買回家就要立刻汆燙。 🍲相關食譜:「鮮筍香菇雞湯」、「越南河粉高湯」、...
食材:竹筍、排骨、老薑、米酒、米粒、白胡椒粒、清水、鹽
加了酸辣開胃的韓式泡菜及蝦仁的煎餅口感非常豐富又好吃,各位快來嘗試看看吧😆 補充:玉米粉是100%的純澱粉,麵粉大概為75%,所...
食材:蝦仁、韓式泡菜、低筋麵粉、玉米粉、洋蔥切絲、白胡椒粉、蔥切末、鹽巴、紅蘿蔔切絲、食用油、清水、泡菜汁
咖哩混合南瓜的味道也超棒,除了本身咖哩濃郁的香氣還帶點南瓜的甜味,吃起來鮮甜感十足,各位快來嘗試看看吧😆
食材:豬梅花肉切塊、削皮過的南瓜切薄片、紅蘿蔔切塊、洋蔥切絲、佛蒙特咖哩塊、鹽巴、無鹽奶油、清水
實驗性新菜單,食材簡單又便宜,新鮮蕃茄加上嫩豆腐的口感很有趣,孩子也喜歡,大成功。
食材:牛蕃茄、中華嫩豆腐、金針菇、康寶自然鮮(嫩雞)、冰糖、清水