養生薑黃雞肉飯
描述
追求美味的朋友，請選用雞腿肉。因為今天是『高齡友善食譜』，所以我用雞胸肉+淡鹽水醃漬法。
🥘相關食譜：「義式香草嫩煎雞胸」、「嘉義雞肉飯(二)」、「黃金地瓜飯」、「南瓜肉末粥」、「雞蓉玉米粥」
份量
6
人份
時間
45
分鐘
灶頭鑊尾
2,048
食譜
5,182
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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