四季豆炒肉末 / 家常菜 Amy's Kitchen 四季豆名字很實在四季都有,搭配喜歡的絞肉部位,掌握這兩個秘絕,肉香豆甜簡單美味。 食材:四季豆、豬絞肉、蒜瓣、老薑片、素蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉 72 讚 15 分
鱸魚絲瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 新鮮的鱸魚片和絲瓜組合,有著清恬風味及豐富的蛋白質,有助於維持身體健康。 歌唱小幸運 飯煮小清新 是給這道菜是心境 食材:絲瓜、金目鱸魚排、嫩薑絲、酪梨油、鹽 1 一起做 63 讚
紅燒肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 紅燒肉是傳統家常菜,豬肉選梅花豬替代五花肉口感Q少油膩,用糖炒出醬色再燉滷至收汁,就是入味又嫩口的紅燒肉啦。 食材:梅花豬肉、豆干、白胡椒粉、青蔥、五香粉、老薑片、醬油、黑糖或冰糖、油、滷肉包、米酒、水 200 讚 60 分
牛肉炒香菇/家常菜/5分鐘/簡單快速 Helen(海倫小姐) 牛肉和香菇,隨手可買到的食材,簡單的快炒,成為下飯帶便當的好菜餚。 食材:香菇、牛肉、蒜、辣椒、蔥花、沙拉油、米酒、香菇素蠔油 7 讚 5 分
三杯鱸魚豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 鱸魚的蛋白質很好,板豆腐的植物蛋白質也很優秀,玉米筍對眼睛有幫忙,用三杯料理下飯好吃。 食材:金目鱸魚排、板豆腐、玉米筍(配菜)、九層塔、老薑片、蒜瓣、辣椒、黑麻油、素蠔油、米酒、油 1 一起做 72 讚 15 分
必學經典家常菜,好吃營養的番茄炒蛋 阿蛙師 這週末是母親節,所以跟爸爸聯手做了一道媽媽愛吃的番茄炒蛋來表示心意,爸爸負責種出番茄,還有讓家裡的小白(母雞)下蛋 我則負責把這... 食材:番茄、雞蛋、番茄醬、青蔥、鹽、油、二砂、蒜頭 19 讚
鮮蝦豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 把討喜的現剝蝦跟豆香濃郁的板豆腐組合就是好滋味 食材:大白蝦、板豆腐、白胡椒粉、毛豆仁、鹽巴、蒜末、米酒、醬油、水、酪梨油 1 一起做 112 讚 15 分
芋頭燒肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 前腿肩胛梅花肉口感類似牛沙朗,瘦肉中帶油脂分布均勻口感好,少了五花肉太油也不會有瘦里肌肉的乾澀。用豬肉的油脂煎香大甲芋頭,簡單蒜燒... 食材:梅花肉、大甲芋頭、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、水或米酒、五香粉、素蠔油、玉米粉或玉米粉 1 一起做 63 讚 20 分
醬燒松阪杏鮑菇。家常菜 就愛醬做 李錦記舊庄特級蠔油醃製過的松阪豬醬香四溢,微脆的口感和多汁的杏鮑菇讓美味升級,別忘了在杏鮑菇上切個幾刀,讓醬汁滿滿裹在四周,更增添... 食材:松阪豬肉、杏鮑菇、米酒、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、薑片、白胡椒粉、蒜末 26 讚 15 分
蠔油醬爆雞丁小黃瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 小黃瓜滋味清甜又能美白,雞胸肉能補充蛋白質吃瘦肉養肌肉才能健康瘦,搭配鮮味十足的李錦記舊庄特級蠔油,簡單就能端出餐廳級家常菜。 食材:雞胸肉、有機小黃瓜、鹽、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、五香粉、油、玉米粉或太白粉 56 讚 15 分
芥蘭牛肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 健康模範生的芥蘭菜跟牛肉是最佳排檔,分享牛肉免過油鮮嫩好吃做法。 食材:牛肉里肌肉片、芥藍菜、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、紅蘿蔔、素蠔油或醬油、酪梨油、玉米粉或玉米粉 39 讚 15 分
大黃瓜鑲豆腐肉/家常菜 朱麗安廚房 大黃瓜鑲肉是一道家常菜,稍作變化,風味提升,賣像升級。大黃瓜味道清甜,雞胸肉與豆腐作為內餡,味道清雅迷人,再以「烹大師」干貝風味調... 食材:大黃瓜、雞胸肉、米酒、板豆腐、醬油、馬鈴薯、胡椒粉、胡蘿蔔、「烹大師」干貝風味、雞蛋(取蛋白)、鹽 13 讚 30 分
家常菜-九層塔蛤蜊 袋鼠料理間 我是愛料理袋鼠!絕對不是料理鼠王喔🦘 今天來介紹一道從小吃到大的料理 九層塔蛤蜊今天的食譜連孕期都可以吃呦! 孕期期間不適合食... 食材:蛤蜊、九層塔、蒜、醬油、白砂糖 35 讚 30 分
蝦皮炒蘿蔔絲 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 白蘿蔔水份多口感清甜,煮湯清炒都是很好的家常美味,白蘿蔔刨絲搭配蝦皮鮮味及李錦記舊庄特級蠔油提鮮,簡單就能炒上一大盤好吃下飯無負擔... 食材:白蘿蔔、蝦皮或蝦米、蒜瓣(小顆)、青蔥、辣椒(配色用可省略)、油、李錦記舊庄特級蠔油 1 一起做 21 讚 10 分
桂竹筍燒肉 / 當季家常菜 Amy's Kitchen 健康飲食概念順應食材生產季節吃,蔬果都有自己的生長季節配合節氣與土壤環境,生產過程無須施用農藥就長得好。 4月是台灣桂竹筍的季節,... 食材:桂竹筍、豬肉(毽子肉)、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、蒜瓣、辣豆瓣醬、油 18 讚 45 分
青江菜炒豆皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 生豆包是植物蛋白質豐盛的好食材,青江菜是高鈣的蔬菜,兩個好材料簡單炒在一起是健康美味的家常菜。 食材:青江菜、生豆皮、老薑片、酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉 3 一起做 34 讚 15 分
醬燒豆干炒芹菜 / 家常菜 Amy's Kitchen 豆乾先煸香再醬燒入味,搭配清新降血脂的芹菜,健康好吃。 食材:豆乾、芹菜、米酒、蒜瓣、素蠔油、辣椒、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、鹽 29 讚 10 分