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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份,先灑鹽再放高麗菜縮短時間,在家也能炒出熱炒店的滋味。
食材:高麗菜、蒜瓣、鹽、油
簡單的雞湯,使用雞腿肉連油都不用放,想喝隨時都可以來一碗,熱熱的湯倒入裝了蔥的碗內,真是有肉也有菜,健康、營養、美味滿分啊。
食材:雞腿肉、青蔥、鹽巴、白胡椒粉
把喜歡的食材拼在一起,簡單就有很喜歡,自己動手做衛生又好吃。
食材:麵腸、冷凍青花菜、蒜瓣、橄欖油、白胡椒粉、鹽
新鮮的澎湖土魠魚用新鮮手作番茄醬燒魚肉軟化,搭配山芋頭QQ的口感,下飯好吃。
食材:澎湖土魠魚、山芋頭、老薑片、蒜瓣、喜達番茄醬、米酒、素蠔油、白胡椒粉、酪梨油、辣椒 (盤飾用可省略)
手工番茄醬用來燉肉,雞肉不用醃粉簡單就有絕妙好滋味。
食材:無骨雞腿排、洋蔥、白胡椒粉、紅蘿蔔、五香粉、Hida喜達 即食鮮調番茄醬、素蠔油、青蔥、蒜瓣、乾辣椒
燙青菜家常不過,簡單擺盤就能讓餐桌美學升級。
食材:青江菜、鹽(汆燙用)、酪梨油(汆燙用)、蒜瓣、油蔥酥、酪梨油
青江菜高鈣黑木耳清肺補膠質,兩個蒜炒蠻好吃的。
食材:青江菜、黑木耳、蒜瓣、油
「番茄炒蛋」用小番茄也很好吃。 小農種的小番茄,遇上採收季氣候變化,外觀不美麗影響賣相,惜物幫多買當水果吃也能洗淨放冷凍儲存,熬...
食材:小番茄、雞蛋、板豆腐、蔥白、喜達番茄醬、油
絲瓜清甜搭配煎香的豆腐口感很棒,銅板家常菜清爽美味絕對。
食材:絲瓜、板豆腐、蛋、老薑片、鹽、枸杞、油
烹調不難又好吃下飯的蛤蜊 任何時候只要端上桌都很有面子 是時候該試試了吧!
食材:蛤蜊、白蔥段、蔥段、蒜頭、米酒、B.B.椒香辣油
以梅花肉燉煮,食材簡單,較五花肉清爽,不油膩,燉煮時間亦較短,梅花肉就能軟嫩入味,非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:梅花肉、蔥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、茶姬醬油、米酒、水煮蛋
三杯醬汁拌麵是絕妙好滋味。
食材:揖保乃糸手延素麵、鮮蝦、老薑片、黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒
糖醋料理也可以清爽又美味,果醋用異麥芽寡糖滿足甜味更無負擔。
食材:金目鱸魚排、紅椒(中)、洋蔥、青花菜、油、天時野櫻莓果醋、醬油
瓜很甜的季節來玩南瓜料理。 南瓜是抗氧化防癌好食材也是耐放的根莖類蔬菜,無毒南瓜搭配Q彈的梅花肉,簡單蒜瓣五香粉炒香豬肉再燒南瓜甜...
食材:南瓜、梅花豬肉、白胡椒粉、嫩薑片、素蠔油或醬油膏、五香粉 (蔘藥行買)、玉米粉或太白粉、米酒或水
佛手瓜是龍鬚菜的果實,是降血壓的食材,性寒用老薑爆香平衡,是簡單就能完成的低熱量家常菜。
食材:佛手瓜、豬腰內肉、白胡椒粉、老薑片切絲、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、玉米粉或太白粉、素蠔油
白蘿蔔肉細味甜的季節,用來紅燒雞腿排是美味。
食材:無骨雞腿排、白蘿蔔、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粒、醬油、五香粉、米酒
澎湖新鮮土魠魚急凍鎖鮮,魚鮮用果醋紅燒讓土魠魚嫩不柴,好好吃。
食材:土魠魚、蔥、天時野櫻莓果醋、老薑、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒、白胡椒粉、油
龍鬚菜是腸道清道夫,看到新鮮必買,簡單蒜炒就是健康好食菜。
食材:龍鬚菜、鴻喜菇、蒜瓣、鹽巴、油