低食譜

巴斯克焦香起士蛋糕

巴斯克蛋糕是西班牙一家小酒館的經典甜點。紐約時報2019評為年度最夯甜點~這次是採用原配方但多加了香草精和檸檬汁提味。 模具:7吋...

食材：奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、60g雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁、香草精

舒芙蕾蛋糕

食材：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖、檸檬汁

低脂芥末優格雞腿美國馬鈴薯沙拉

➢低脂芥末優格雞腿美國馬鈴薯沙拉 真的可以吃得飽當作正餐的健康食譜🥗🥔 以優格取代沙拉醬降低油質和熱量攝取😇 選擇美國褐皮馬鈴...

食材：美式黃芥末、藍莓優格、雞腿排、黑胡椒、美國褐皮馬鈴薯、鹽巴、美生菜、橄欖油、花椰菜

香蕉蛋糕 低油低糖版 無泡打粉

今天我們來做香蕉蛋糕。低油又低糖，沒有添加泡打粉和蘇打粉，純粹靠全蛋打發來達到鬆軟的口感。

食材：香蕉、雞蛋、低筋麵粉、植物油、糖、核桃

低卡飲食（烤牛奶吐司）

低卡飲食

食材：牛奶、雞蛋、吐司（我用全麥）、乳酪絲（可不加）、糖（我沒加）

低糖 銅鑼燒

甜而不膩，甜度剛剛好😊😊

食材：鬆餅粉、水或牛奶、無鹽奶油、全蛋

丙級 海綿蛋糕

550克*3

食材：全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽巴、低筋麵粉、沙拉油、奶水、香草精

高蛋白「低脂豆腐鮮雞塊」

市售的雞塊添加物多又鹹 多吃幾塊就熱量破表 自己做的雞塊，天然無添加 真才實料 平均一塊熱量44卡 蛋白質4.5克 碳水1.3克...

食材：去皮雞胸肉、板豆腐一盒、玉米粉、低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用油（煎雞塊用）

脆粒花生巧克力杏仁酥/Vegan純素

混合香濃花生醬及巧克力豆的「脆粒花生巧克力杏仁酥」，除了有桃酥厚實酥脆口感外，還有花生及巧克力豆混搭的甜蜜香氣，配方好操作容易建立...

食材：植物奶油、顆粒花生醬（低糖）、海藻糖、黑糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、巧克力豆

可冷凍備用的奶油曲奇（香草/抹茶/可可）

可用在任何想慶祝的場合，提早準備麵糰放入冷凍庫，要用的時候再拿出來烤，準備起來方便又有濃濃奶油香的小餅乾。

食材：奶油（軟化）、鹽、香草口味、糖粉、蛋黃、可可口味、低筋麵粉、杏仁粉（也可低筋麵粉代替）、抹茶口味

來採收「玉米餅乾」一口吃進兩種口味！！

玉米造型的「玉米餅乾」一口吃進兩種口味～ 可愛又可口！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/...

食材：低筋麵粉、雞蛋液及糖粉、無鹽奶油、抹茶粉

北海道戚風蛋糕 🧁

食材：牛奶、香草莢、蛋白（約9顆）、細砂糖、低筋麵粉（過篩）、蛋黃🥚、鹽巴、萊姆酒、蛋黃、動物性鮮奶油（打發）

低碳吃湯圓！客家鹹湯圓（無糖、無澱粉）

每逢冬至總想吃湯圓，特別是鹹湯圓 對客家的鹹湯圓口味朝思暮想， 我們就來吃個沒有負擔又高纖的客家鹹湯圓， 維持健康的低碳飲食， 多...

食材：五花肉、乾香菇、椰子細粉、蒜苗、洋車前子粉、茼蒿、赤藻糖醇、芹菜、椰奶、油蔥酥、鹽、水、黑胡椒、香油、赤藻糖

草莓薏仁優格

優格富含乳酸菌，可幫助陽道將致癌物排出體外；醫學實驗也發現，乳酸菌可激發人體內的免疫細胞活性，有助於預防癌症 煮。轉載書籍 提升全...

食材：草莓、薏仁、低脂原味優格、冷開水

杏仁瓦片

下午茶的好點心

食材：蛋白、全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、杏仁片（生）、沙拉油

低碳檸檬優格蛋糕

清新的檸檬搭配以假亂真的起司味 宛如戚風蛋糕的風味 低碳低負擔 一個約200卡 12克蛋白質

食材：希臘優格、雞蛋、椰子麵粉、檸檬汁、赤藻醣醇、泡打粉

【巧克力杏仁餅乾】KNEADER 丹麥機

厚黑濃郁的巧克力 香甜酥脆的杏仁片 完美融合的組合搭 配牛奶優格都很棒

食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶油、可可粉、杏仁片、蛋、低筋麵粉