低食譜

馬卡龍練習版

找了好久 做了好幾次研究出的心得，不想浪費杏仁粉的用低筋麵粉先做看看吧！

食材：蛋白、細砂糖、糖粉、低筋麵粉或是杏仁粉

脆皮蛋餅

麵皮酥脆，好吃！

食材：中筋麵粉、鹽巴、低粉、熱水、雞油

黑糖發糕【電鍋料理】

過年快到了，發糕是過年必備的點心，只需少許材料就能在家自製美味的黑糖發糕。 使用低筋麵粉取代在來米，口感較鬆軟好入口，簡單又快速，...

食材：低筋麵粉、黑糖、泡打粉、熱水

富貴黑糖發糕

過年期間，家家必備的發糕，簡單易學，這道富貴黑糖發糕添加了黑糖，帶有獨特香甜口感，新年必備，年前快點做起來。

食材：低筋麵粉、黑糖、水、泡打粉

免打發！簡快速又簡單巧克力蛋糕🍫🍰

🔎詳細步驟👇🏻 https://youtu.be/n2g7DYsdTmY?si=9AgiFK7uD-uZ-7lN

食材：蛋、糖、牛奶、油、可可粉、泡打粉、低筋麵粉

高山茶戚風蛋糕

雖然不是我第一次做戚風蛋糕 但是最成功的一次，真的很開心 高山茶味不明顯 臨時加的白芝麻口感超好 冰冰涼涼很好吃

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、高山茶液、鹽、低筋麵粉、白芝麻

香蕉核桃磅蛋糕

作法很簡單 家中有過熟的香蕉時 可以來做做看哦

食材：香蕉、無鹽奶油、糖、蛋、泡打粉、核桃碎、低筋麵粉

雙色黑糖饅頭 (老麵)~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、黑糖粉、細砂、水

肉鬆芋泥蛋糕

食材：低筋麵粉、羅漢果糖、蛋、牛奶、油、玉米粉、檸檬汁

🥕玉米高麗菜炒飯🌽

專治不吃洋蔥的孩子，放在炒飯裡就吃光光囉

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、玉米罐頭、冷飯或隔夜飯、低鹽醬油、鹽巴、胡椒粉

香蕉蛋糕（低油低糖）

食材：香蕉、室溫雞蛋、糖粉、低筋麵粉、融化無鹽奶油

低脂葡萄乾南瓜子軟歐包

低脂的葡萄乾南瓜子軟歐包，外酥內軟，淡淡麵香伴著葡萄乾的甜和南瓜子的香氣，愈嚼愈香，外型割成浪漫的玫瑰花花瓣造型，象徵愛情樸實雋永...

食材：高筋麵粉、黑糖、冰水、速發酵母粉、鹽巴、葡萄乾、南瓜子、無鹽奶油

紅茶餅乾

濃郁的紅茶香，吃起來酥脆，作法簡單又好吃唷！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖粉、雞蛋、紅茶

《低醣莓果起司蛋糕》

酥酥微鹹外皮、濃郁起司內餡、酸甜莓果幸福的味道🤍零熱量天然甜菊糖代替白糖、橄欖油取代奶油

食材：室溫起司乳酪、甜菊糖、雞蛋、海鹽、香草精、餅乾、綜合堅果、草莓、莓果

47肉封苦瓜︱零太白粉︱低卡消水腫

如果你也像我一樣怕苦味，可以汆燙苦瓜後冰鎮，沾蜂蜜醬、梅醬或檸檬汁等來吃，慢慢地和苦瓜變成好朋友！苦瓜中的苦瓜鹼，降低血壓、血糖，...

食材：苦瓜、豬絞肉、胡蘿蔔、蛋、蔥末 、蒜末、醬油、胡椒粉、香菜

可麗餅｜附影片

小孩第一次在夜市吃到可麗餅超愛，想要自己用安心食材動手做做看～一次就成功喔 影片請參考 https://reurl.cc/5Kk...

食材：雞蛋、砂糖、鹽、泡打粉、牛奶、低筋麵粉、奶油

開心果醬烤餅乾

製作分解圖請參考https://icook.tw/recipes/369320?utm_source=copy&utm_m...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、開心果醬