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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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黑芝麻含有豐富的維生素E,其養生功效請大家上網搜索。 今年3月底安安去烘焙展買了黑芝麻粉,到現在還沒吃完,很怕放到過期壞掉,趕快做...
食材:洽發卡美里亞高筋、洽發三環牌低筋、黑芝麻粉、特細白砂糖、水、水滴巧克力豆、橄欖油(液態植物油)、速發酵母粉
心血來潮想為寶貝們做營養小饅頭當點心,想不到材料調的太稀,可能是蜂蜜加的太多吧? 無法塑型捏成小球狀! 靈機一動就將粉漿裝入塑膠袋...
食材:片粟粉(日本太白粉)、蛋黃、蜂蜜、寶貝喝的奶粉
造型饅頭對小朋友來說應該會是很有吸引力的,我覺得饅頭會讓人覺得越做越有趣,雖然不是那麼好操作,但是一但做出來就會覺得很開心
食材:中筋麵粉、快發酵母、鮮奶、糖粉、葡萄乾、起司片
小饅頭又來了~使用餅乾壓模就不用一顆顆搓圓囉,加了點奶粉奶香味十足,還有黑糖和芝麻的香味,入口即化的酥鬆口感,小人兒又一口一口塞了...
食材:蛋黃、黑糖、玉米粉、奶粉、芝麻粉
來瑞典多年但我們家依舊常出現饅頭豆漿蛋餅的台式早餐。有天老爺問我:『饅頭除了夾蛋夾肉鬆到底還有什麼吃法?』,這才激發我創新的念頭。...
食材:蔥花饅頭或鮮奶饅頭、香蕉、培根、香菜、Nutella能多益榛果可可醬、起司絲
最近平均2天就做一斤饅頭,饅頭表面從皺皮到光滑,我試了很多方法,也向以前的西點麵包老師請益,終於在老師的指導下,越做越有心得。
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、紅糖、酵母、水、油
鮮奶饅頭本身就很好吃,但在裡面加點堅果類的東西就會變的不一樣,而且自己作的也比較安心
食材:中筋麵粉、速發乾酵母、鮮奶、糖、葡萄乾、蔓越莓乾、安佳起司片、腰果、杏仁果
眾所周知,黑芝麻的營養非常豐富。日常飲食中可多加食用,像是香噴噴的黑芝麻糊好吃極了~ 而將黑芝麻做成饅頭也是不錯的選擇喔! 咀嚼蒸...
食材:(一次攪拌法)、黑芝麻粉、糖粉、中筋麵粉、水、細砂糖、即溶酵母、沙拉油、熟黑芝麻粒
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食材:蔥花、肉鬆、中筋麵粉、香油、速發酵母粉、砂糖、植物油、鮮奶
簡單料理-蔥花捲
食材:中筋麵粉、酵母、砂糖、水、蔥、調味
最近在facebook的朋友,希望我用老麵做些中式麵食,家裡有根胡蘿蔔放一段時日,再擺下去就壞了,就把它拿來做這個老麵饅頭囉,不錯吧。
食材:老麵、中筋麵粉、胡蘿蔔汁、酵母、糖、沙拉油
食材簡單,不加奶油的餅乾,糖量可以依個人喜好斟酌。想要熱量低,糖份就給它來個少少的。大人小孩都喜愛的小甜點。 今天先來個原味的小饅...
食材:雞蛋黃、日式太白粉、細白砂糖
一般我做饅頭不會加泡打粉,但這次做蔥花捲時加了一點點,半小匙,口感會比較鬆一點,不喜歡的人就不要加。 以前蒸包子饅頭都是冷水蒸起,...
食材:綠蔥花、鹽、沙拉油、白胡椒粉、中筋麵粉、水、速發酵母、無鋁泡打粉、糖
淡淡的抹茶香搭配地瓜餡料甜而不膩⊙ω⊙
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、糖、鹽、酵母、溫水、橄欖油、地瓜
把我最愛的芋頭絲和肉鬆揉肉麵糰裡,饅頭裡散發著淡淡的芋頭香,咬一口有香酥的肉鬆,真是美味!
食材:即溶酵母、水、中筋麵粉、細砂糖、沙拉油、芋頭絲、肉鬆
之前買了ㄧ包芝麻粉ㄧ直沒開封.. 晚上艾寶睡了後動手做了芝麻饅頭來當他明天的早餐... 其實我本身不太敢吃芝麻... 但為了艾寶...
食材:中筋麵粉、砂糖、芝麻粉、速發酵母、植物油、牛奶或水、紅豆泥(可略或自行變化)
下雨天不想出門,現成家裡有什麼就做什麼,所以做了簡單的花捲,好吃又不花時間。
食材:中筋麵粉、酵母、水、糖、沙拉油、豬油、葡萄乾
來分享一款好吃又好看的饅頭
食材:凱薩琳高筋麵粉、鑽石低筋麵粉、水、細砂糖、伯爵棕色酵母