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![醬燒豬腱肉[淬釀真心食堂]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/135176/318410509cb53575.jpg)
醬燒豬腱肉[淬釀真心食堂]
莊志琴使用純釀造的醬油更有層次的豐富了食物的味道.年節,聚會,我都會準備這道菜.慢火的滷製,豬腱子肉Q彈.讓牙口不好的老爸爸,享用的心滿...
食材：豬腱子肉、甜麵醬、紹興酒、淬釀醬油露、蔥、薑、八角、冰糖、水
釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「釀」的零失敗食譜
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![醬燒豬腱肉[淬釀真心食堂]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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超夢幻的糖心甜薯
陸蓮兒層層不同顏色的薯餅，愛心模型，中心是QQ軟糖，可說是名符其實的糖心甜薯呀！ 以薑黃香料加強了黃地瓜的金黃，不加糖加了蜂蜜，讓甜度溫...
食材：新鮮桂花(香料)、蛋黃、黃色地瓜泥、小熊QQ軟糖、薑黃粉香料、紫色地瓜泥、蜂蜜(含釀的桂花)、雞蛋黃(小)、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、新鮮荷蘭芹(香料)
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五行腐皮捲【淬釀真心食堂】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫早餐，是一天最重要也最平凡的一餐。 生活中，能與老伴每天睜開眼，享用第一餐是一種單純簡單的幸福。 一早脾胃還未打開，早餐可以偏向蔬...
食材：腐皮/生豆包、白蘿蔔、黑木耳、紅蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、水蓮、[醬料]淬釀醬油露、[醬料]玉米粉水、[醬料]砂糖、[醬料]香油、白芝麻、香菜
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洛神花磅蛋糕-減糖版（素食可）
Ö比下凡來上菜洛神花盛產季節 變點花樣 該怎麼說呢，下午茶的好朋友
食材：低筋麵粉、阿羅利or無鹽奶油、蛋、細砂糖、蜜釀洛神花、蘭姆酒
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便當菜-馬鈴薯燒肉丸【淬釀真心食堂】
馬虎王燉的鹹香、軟綿的肉丸，鬆軟、綿密的馬鈴薯，結合成的是自己最愛的那道家常菜。一踏入家門聞到的那股鹹甜滋味，就可知道廚房爐火上燉著的是...
食材：馬鈴薯、牛絞肉、薑末、粹釀醬油露、雞蛋、水、麵包粉、米酒、嫩豆腐、糖、紅蘿蔔泥、胡椒粉
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水蓮炒鮮菇【淬釀真心食堂】
佳雯的愛妻便當鮮菇炒香後和水蓮菜一起快炒一下.加入淬釀醬油露調味.鮮菇吸滿的醬油的甜甘味不需在加鹽巴.很快炒好一道.青脆的水蓮炒香菇
食材：水蓮、鮮香菇、淬釀醬油露、蒜末
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酒香糖心蛋【淬釀真心食堂】
米娃愛做菜第一次吃到酒香的糖心蛋是在七股鹽山裡面的販賣部買的，整個真是顛覆我對糖心蛋的認知，因為每一口都有濃濃的酒香但卻不會有酒味，他是整顆...
食材：常溫雞蛋、淬釀醬油、花雕酒、八角、砂糖
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無油煙料理─五味鮮魷【淬釀真心食堂】
彧語千千我喜歡新鮮魷魚脆嫩的口感，喜歡使用醬料的搭配，讓魷魚的美味提升，小小的調醬汁動作，就能讓自己變身美食大廚，更重要的是─不需要的滿間...
食材：淬釀醬油露、新鮮魷魚、薑、蒜頭、蕃茄醬、砂糖、白芝麻
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茶樓料理~豉汁排骨(淬釀真心食堂)
catmint每次去港式茶樓，我們總是必點這道料理，有時還會一人來一盤才夠味，雖然現在才會做這道料理，無緣讓你親口品嚐，但我還是很開心自己能做出...
食材：豬小排肉、蔥綠末、淬釀醬油露、米酒、蒜末、糖、薑末、鹽、豆豉、水、蔥白、片栗粉（可以太白粉取代）、橄欖油、朝天椒(可不加)
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香菇肉燥碗粿 [淬釀純粹台灣味]
戀戀家碗粿以前是街頭巷尾的平民小吃，以前很常可以吃到它，但漸漸地看到的機會越來越少，怎麼能讓記憶中的美味消失呢?當然要學起來再代代流傳下...
食材：絞肉、泡發乾香菇丁、在來米粉、鵝蔥油、太白粉、櫻花蝦、水、鹹鴨蛋黃、米酒、白胡椒粉、淬釀醬油露、香菇水
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蒜味百菇什錦鍋[淬釀巧婦上菜]
Lina /布魯媽媽爐上剛煮好的火鍋隨著飄散的熱氣，一屋子暖呼呼的大蒜香。湯頭的熬煮加入醬香濃郁、風味甘甜的淬釀醬油露，讓經過油煸炒後再悶煮的蒜頭辛辣...
食材：蒜頭、杏鮑菇、鴻禧菇、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、黑木耳、豆腐、火鍋肉片、火鍋料、淬釀醬油露
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便當菜─八角醬滷雞腿
ching簡單使用淬釀醬油露來滷雞腿，不添加過多的調味料，僅用醬油和八角來滷，再加上浸泡的方式，讓滷出來的雞腿醬香味十足，軟嫩不乾柴，美味U...
食材：雞腿、八角、淬釀醬油露、水、砂糖、白芝麻
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薑燒秋葵捲 淬釀真心食堂
Alice Cheng只用少許時間就能完成的一道菜，對做菜新手來說，簡單又好吃
食材：秋葵、火鍋肉片、薑泥、粹釀醬油露、味淋、水、酒、七味粉
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薑炒小捲[淬釀純粹台灣味]
小芳芳幸福廚房小捲配薑絲吃最對味了 用調味淬釀醬油露不會死鹹，還很香喔 周末的夜晚配啤酒 多棒的消夜啊
食材：小捲、薑絲、淬釀醬油露、米酒、辣椒、味淋、蔥段
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醬燒魚漿肉排【淬釀真心食堂】
屁心的小窩廚房真心料理的菜總是特別香- 想起每次回娘家媽媽總是準備了豐盛滿桌的菜，有次吃到媽媽請人配的魚漿，非常令我驚豔！ 雖然要做出媽媽的料理...
食材：魚漿、絞肉、淬釀醬油、食用水、味醂
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宮保銀耳杏菇＋亞大T8銀耳
亞大T8銀耳低卡宮保銀耳菇菇料理，下飯好選擇！
食材：生鮮銀耳、生鮮黑木耳、純釀醬油、杏鮑菇、烏醋、乾辣椒(宮保)、砂糖、熟腰果、鹽、蔥、蒜頭
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古早味~滷排骨【淬釀真心食堂】
佳雯的愛妻便當古早味便當菜~滷排骨...特地滷了這充滿古早味道的排骨讓澤爸帶便當.排骨的醬汁加上米酒.肉汁更佳鮮甜.配飯超好吃....
食材：帶骨里肌肉、青蔥、老薑末、蒜頭、醃醬、淬釀醬油露、五香粉、砂糖、米酒、胡椒粉、滷汁調味料、味霖、水、八角、炸粉、雞蛋、地瓜粉
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豆腐乳漬嫩薑
JJ不專葉d煮婦日常筆記冬吃蘿蔔夏吃薑,夏季初食用當季嫩薑,有益身體健康。
食材：嫩薑、鹽、二砂糖、豆腐乳、源釀醬油、米酒頭
![香菇肉燥碗粿 [淬釀純粹台灣味]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/132190/05e93c4b093a4a3e.jpg)
![蒜味百菇什錦鍋[淬釀巧婦上菜]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/140046/bf636b815eb7b2a9.jpg)
![薑炒小捲[淬釀純粹台灣味]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/133733/93793f4193219f35.jpg)
