醬油煮

簡單番茄涼菜

現在市場番茄都滿便宜 吃番茄非常有營養 當一餐的配菜非常適合 尤其在吃多油炸品的時候 總是會想來幾口新鮮蔬果清爽的味道！

食材：大顆番茄（牛番茄）、昆布醬油或是柴魚醬油、海苔粉

蒸南瓜 / 電鍋料理

超級食物南瓜耐儲存口感甜綿討喜，電鍋蒸15分鐘，就是營養的美味。

食材：栗子南瓜、醬油、十三香胡椒鹽、酪梨油

（超簡單）親子丼飯

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、醬油膏、味霖或砂糖、胡椒鹽、水、米酒

番茄紅燒牛肉麵-LC鍋

自己燉煮的低油鮮蔬番茄紅燒牛肉麵，不辣，料滿滿的，用的是台灣黃牛肋條，肉質軟嫩，我加了紅白蘿蔔和洋蔥炒香，湯頭超鮮甜，有豐富蛋白質...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、黃牛肋條、高湯、青江菜、醬油、番茄醬、鹽

蝦仁飯

🍤蝦仁飯是台灣府城的經典小吃，擁有濃濃的古早味。這道料理的靈魂在於鮮甜蝦仁與醬香米飯的完美結合，入口充滿濃郁鮮甜滋味。 蝦仁飯的...

食材：大白蝦、蒜頭、鹽、青蔥、米酒、鰹魚粉、白米、白胡椒粉、蔥白、醬油、水、豬油

滷中翅

這道菜讓兒子們掃盤根本太有成就感真是一道美味的菜...滷中翅含豐富的蛋白質和營養素，口感鮮嫩多汁，又帶有濃郁的香味

食材：中翅、醬油、香油、糖、蒜頭、蒜苗、八角、薑片

萬用醬油膏

食材：糖糖、醋、醬油、蠔油、醬油膏、米酒

煙燻豆皮

也可以煙燻各式滷味、食材。

食材：豆皮、洋蔥絲、紅茶葉、麵粉、糖、米、醬油、法式香草粉

梅干菜五花肉

自製客家梅干菜五花肉是一道經典的客家風味料理，以醇厚的梅干菜香氣搭配油潤的五花肉，呈現出鹹香濃郁的口感。 不愛吃肥肉的人可以挑選...

食材：客家梅干菜、豬五花肉（瘦）、冰糖、八角、薑片、米酒、醬油、蠔油、蒜末

麻藥雞

這個源自韓國街頭小吃的麻藥料理，並不是真的有藥物，而是形容它讓人上癮的程度，筷子根本停不下來。 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專有更多美...

食材：去骨雞腿排、蒸雞的雞湯、醬油、味醂、米酒、蒜末、蔥末、辣椒末、熟白芝麻

鮮蔬炒老鼠肉

沒有胃口的時候，讓九層塔、蜂蜜、豬肉與蔬菜的香甜，在嘴裡蹦開吧。尤其喜歡軟嫩的老鼠肉，恰到好處的油脂，美味卻不膩口。這道菜口感豐富...

食材：櫛瓜、洋蔥、九層塔、辣椒、蒜頭、蜂蜜、醬油、胡椒粉

#281 蔥燒鯛魚塊

想簡單吃個海鮮，選台灣鯛試試吧～ 不用過多的處理，一包方便又好吃！ 鯛魚醃製後上點薄粉後，香煎定型， 爆香洋蔥調味，在與之拌炒即可...

食材：鯛魚片、洋蔥、胡椒鹽 (可換鹽巴、胡椒粉）、蒜頭、米酒、鹽巴、青蔥、麵粉、砂糖、太白粉水、菇類、配菜、醬油、清水、蠔油、烏醋、白胡椒粉

自製蜜汁豬肉乾

我超喜愛的蜜汁豬肉乾，但現在街買到的又貴又太鹹，自己在家做，沒有人工色素、肉精、防腐劑，吃得更安心～ 可到我的Facebook ...

食材：免治豬肉、蜂蜜、醬油、熱水、魚露、糖、五香粉、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉

韓式烤牛肉소불고기

超簡單懶人料理，手殘星人分分鐘就能學會，趕緊收藏做起來!!

食材：燒烤牛肉片、蒜頭、醬油、味醂、米酒、香油、熟白芝麻、雞粉、黑胡椒粉

◆香煎鸡腿肉亲子丼

食材：雞腿排、洋蔥、雞蛋、味醂、日式酱油、水、蔥末

日式涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)

今日のおすすめはやみつき「中華風無限にんじん」です。このにんじんのおかずはまさに「きんぴらごぼう」の味です。私はこの料理を「にんじ...

食材：胡蘿蔔絲、植物油、日式醬油、味醂、蒜泥、白蔴油、熟白芝蔴、味精、黑胡椒粉

北海道馬鈴薯麻糬Imomochiいももち

🇯🇵北國縣民的止餓古早味🇯🇵 這個來自北海道的鄉土點心嚴格說起來不算麻糬，因為它不是米做的，而是以馬鈴薯為主體，源自早年種稻技術尚...

食材：熟馬鈴薯、奶油、太白粉、醬油、糖、起司片