蒸南瓜 / 電鍋料理
描述
超級食物南瓜耐儲存口感甜綿討喜，電鍋蒸15分鐘，就是營養的美味。
時間
15
分鐘
步驟
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●爬山買的栗子南瓜三顆100元好誠懇，體型迷你外皮為深綠色，有著南瓜的甜香和栗子粉糯口感，營養豐富具抗氧化幫助人類遠離慢性病是耐儲存的好食材，用洗菜瓜布刷洗乾淨。
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●栗子南瓜順著明顯的紋路切瓣後，把南瓜籽跟棉絮挖掉，皮薄的貝貝南瓜蒸熟後吃起來很順口也能補充膳食纖維，南瓜蒸熟後會略出水，避免要洗電鍋的心累，容器底下可多墊個電鍋擺得下的平盤。
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●把(增味材料)倒在大湯匙上，略攪拌勻後淋在南瓜上。
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●電鍋外鍋量杯1杯水約200ml，按下電鍋。
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●15分鐘電鍋跳起，可以擺著不要開蓋讓南瓜悶一下會比較Q，要上桌前再取出。
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簡單純粹的美味，吃的時候夾一瓣南瓜再淋點盆底的南瓜醬汁增加濕潤口感，好吃。 P.S.栗子南瓜皮薄，前天搭粉蒸肉蒸30分鐘太爛掉醜了，今天蒸15分鐘，體態口感都維持。
