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紅油抄手/S&B 辣油（四川風）
潔西卡的家常美味紅油抄手在水餃店裡也有賣，但不知道為何老是覺得叫一份吃不飽⋯⋯可能因為我是大胃王吧⋯⋯ 今天自己來，從擀皮到調醬汁，自己做的，吃...
食材：（雞）絞肉、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油（四川風）、薑泥、濃口烏醋、鹽、辣豆瓣醬、烹大師鰹魚粉、醬油、太白粉、干貝蠔油、餛飩皮、水、蔥花
辣豆瓣醬
2,007 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣豆瓣醬」的零失敗食譜
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豆瓣燒黃魚
靖潔的日常烹調😋食材：黃魚、中華豆腐、辣豆瓣醬、醬油、糖、水煮蛋、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、水、油
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香辣麻🔥麻婆豆腐★okane
okane又香又入味，白飯殺手無誤！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/_9kz8gkYhbs 瞧瞧精簡網誌📝https://...
食材：板豆腐、豬絞肉、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油、糖、花椒粉
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魚香茄子 五辛素
蔬果生活誌魚香茄子是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一。 其味並不來自魚，而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。 而...
食材：茄子、薑、辣豆瓣醬、素絞肉、醬油、芹菜、烏醋、蔥、糖、太白粉、米酒、香油
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【風味草蝦】鮮辣爽口，過癮萬分！
🌿 跳Tone的廚房這是一道川味創意菜，將辣、甜、酸平衡凸顯獨特的味道，有辣香酸甜多層次的滋味，番茄平衡🌶️辣豆瓣醬的鹹辣，入口感受到醬汁的柔順，但香...
食材：草蝦、牛番茄、粗的黑胡椒、九層塔、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、米酒、法國麵包、清水、香油、香菇素蠔油、橄欖油(煎草蝦用)
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馬鈴薯辣雞丁
Paula香辣、爽口，雞丁酥脆、馬鈴薯軟潤。
食材：雞丁、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、辣椒、醬油、辣豆瓣醬、青蔥、芝麻
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京醬肉絲
玩味-阿聖鹹鹹甜甜味道濃郁的肉絲配上清爽的蔥絲，配上一碗飯或著夾在燒餅中間吃都是很好的選擇
食材：肉絲、蔥絲、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、番茄醬、味精、芝麻醬、胡椒粉、甜麵醬、米酒、雞蛋、水、太白粉、白糖、沙拉油、太白粉水、香油
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麻婆蝦仁
小試廚房食材：蝦仁、絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、蔥、薑末、胡麻油
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滷牛肚牛筋 / 小菜
Amy's Kitchen第一次處理牛肚，原擔心會不會很難，先做功課可以優雅完成，用壓力鍋燉煮40分鐘能入味軟爛，喜歡吃牛肚的人可以試試，邊追華燈完結篇很搭..。
食材：蜂巢牛肚、牛筋、白醋、小磨仿萬用滷包、老薑片、辣豆瓣醬、鹽巴、素蠔油或醬油、水、白胡椒粉、洋蔥、牛蕃茄、蔥
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滷牛三寶（牛腱心 牛筋 牛肚)
潮媽教煮影片：https://youtu.be/dNi56ehpfuU 處理好的牛三寶，用壓力煲滷，滷得又快又軟！非常方便快捷！
食材：牛腱心(已處理)、牛筋 (已處理)、八角、牛肚(已處理)、花椒、辣豆瓣醬、月桂葉、醬油、白胡椒、鹽、滷水包、黑糖、蒜頭、米酒、薑、水、蔥、洋蔥(塊)
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微波爐版麻婆豆腐
Gloria Deng食材：台糖豬絞肉、義美板豆腐、食用小蘇打粉、料理米酒、日式醬油、辣豆瓣醬
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牛肉空心菜
viola料理師＃快炒菜色 看似平凡的家常菜色，卻很能擄獲大眾的喜好！ 加點辣的元素（辣椒、辣豆瓣醬）會更美味喔！
食材：牛肉、雞蛋、油膏、醬油、辣豆瓣醬、空心菜、太白粉、辣椒、糖、蒜頭
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紅燒牛肉(牛骨高湯版本)
一碗在家吃的牛肉麵。紅燒牛肉是很多大人小孩都喜歡的味道，可以做成湯麵或是湯餃，甚至勾芡後也能做成燴飯湯汁。家庭料理方式幾乎都是一鍋燒到底，沒辦法像餐館...
食材：牛腱、辣豆瓣醬、醬油、油膏、烏醋、砂糖、鹽巴、米酒
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《家常菜》魚香肉絲
老畢廚房食材：豬肉絲、木耳絲、醬油、薑絲、米酒、辣豆瓣醬、蒜末、白胡椒、蔥花、香油、辣椒、太白粉(最後加)、烏醋、糖、太白粉水(1大匙）
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魚香肉絲
玩味-阿聖香辣的肉絲，清爽的配料 一道充滿層次的料理而且非常下飯
食材：肉絲、洋地瓜、醬油、木耳、味精、辣豆瓣醬、蔥花、胡椒粉、薑末、米酒、蒜末、雞蛋、水、太白粉、沙拉油、糖、鹽、白醋、太白粉水
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醬燒雙蔬豬肉捲
helen hsieh小朋友向來排斥青椒，故以豆瓣醬來調味，才能掩護青椒的強烈氣味。
食材：梅花肉片、青椒、豆瓣醬（不辣））、蒜、糖、日本圓茄、鹽、醬油、米酒、胡椒粉
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魚香肉絲
Whale Weng食材：梅花肉、塩、辣豆瓣醬、醬油、辣椒醬、薑、香油、糖、蒜、胡椒、辣椒、太白粉、蔥、水
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簡易紅燒牛肉麵✌️
鐘文文食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、牛肋條、洋蔥、辣豆瓣醬、醬油膏、番茄醬、八角
