百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,044 食譜 5,179 粉絲

韓式莧菜大醬湯비름나물된장국

韓式莧菜大醬湯비름나물된장국

描述

韓國人喜食野菜,今天就用莧菜來做這道家常湯品。就這湯泡飯,我能炫三碗米飯!

🍲相關食譜:「韓式菠菜大醬湯시금치된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式大醬湯된장국」、「鯛魚腹大醬湯」、「櫛瓜大醬湯(簡易版)」、「簡易白菜大醬湯(五辛素)」

4 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

洋釀醬
小魚高湯

步驟

  • 碗裏加入2勺大醬、1勺蒜泥、1勺辣椒粉、1勺芝麻油、少許白糖,攪拌均勻

    碗裏加入2勺大醬、1勺泥、1勺辣椒粉、1勺芝麻油、少許白糖,攪拌均勻

  • 鍋中倒入小魚高湯,洋釀醬放漏勺裏攪拌均勻

    鍋中倒入小魚高湯,洋釀醬放漏勺裏攪拌均勻

  • 大醬湯燒開後,莧菜、白蘿蔔、洋蔥等蔬菜下鍋

    大醬湯燒開後,莧菜白蘿蔔洋蔥等蔬菜下鍋

  • 小火煮10~15分鐘,把蔬菜煮軟

    小火煮10~15分鐘,把蔬菜煮軟

  • 撒上蔥末即可

    撒上末即可

2,962 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,044 食譜 5,179 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 馬鈴薯 櫛瓜 瓜仔肉 雞肉 番茄炒蛋 打拋豬 鮭魚 涼拌小黃瓜 早餐 義大利麵 竹筍 家常菜 餅乾 蒸蛋 酸辣湯 茄子 湯麵 白菜滷 排骨 雞胸肉 豆腐 滷肉 三杯雞 台式泡菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 高麗菜 粽子 娃娃菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 南瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 地瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 番茄 糖葫蘆 麻婆豆腐 菠菜 炒麵 小黃瓜 高麗菜飯 花椰菜 低脂高蛋白 香菇雞湯 金針菇