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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年吃得豐盛,開始想念簡單的家常菜了~今天想把剩下的九層塔清掉,決定來做打拋豬,多加自家種的醜豆、剩半顆的洋蔥,完成多蔬菜版本打拋...
食材:豬絞肉、醜豆、乾燥打拋葉、洋蔥、魚露、九層塔、醬油、蒜頭、檸檬汁
食材:鱈魚、薑末、醬油、香菇素蠔油、米酒、豆鼓、蒜末
平時煮魚,我通常是用煎、蒸或紅燒的方法,吃久了家人覺得有點膩,所以我試一下換個煮法,這次用炒的烹調方式來煮。煎過的鯛魚片再加上青椒...
食材:鯛魚片、青椒、太白粉、油豆腐、鹽、豆鼓、蒜頭、胡椒粉、醬油、醋、糖
以前校外教學都是媽媽一大早幫我們準備壽司當午餐,是記憶中的好味道。 不需捲海苔,多了拌呀拌的步驟。內容物差不多,名字卻不同了,但味...
食材:米、小黃瓜、白醋、玉米粒、糖、鮭魚、鹽、豆包、豆棗、肉鬆、沙拉醬、芝麻
食材:虱目魚、薑末、米酒、香菇素蠔油、醬油
「合菜戴帽」是北京有名的菜餚,將肉絲、韭黃絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲…等配料拌炒,成為「合菜」,再煎一張薄帽般的餅皮戴在「合菜」上即可。...
食材:雞蛋、豆干、鹽、韭黃、米酒、「烹大師」鰹魚風味、豬肉絲、太白粉、綠豆芽、白胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭
家人一起吃飯,無須大魚大肉,營養均衡、快速簡便即可
食材:冷凍已調味鮭魚、豆干、絲瓜、干貝、番茄、豆腐、蛋、白飯
利用生豆包代替澱粉麵條,並以「烹大師」鰹魚風味 調味菌菇及蔬菜,整體吃起來非常多汁鮮甜,不但吃得飽還能獲得滿滿蛋白質及營養素!
食材:生豆包、菠菜、香菇、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、鹽、「烹大師」鰹魚風味、日式醬油、食用油、熱水
食材:冷凍敏豆、蒜末、潘泰諾華星蝦醬、蝦米、魚露、蝦皮、米酒、水
油漬番茄🍅多變化! 吃出另類的風味
食材:油漬番茄、鮭魚、壽司豆皮
做一盆子好吃又好玩的鉢鉢雞,慶祝這個紅紅火火的新年! 🌶️相關食譜:「紅油鉢鉢雞火鍋湯底」、「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「冒菜火...
食材:去骨雞腿肉、雞心、雞胗、雞肝、土豆、蓮藕、萵筍、貢菜、基圍蝦、魷魚、西蘭花、西葫蘆、老豆腐、腐皮針菇捲、娃娃菜、小青菜、鵪鶉蛋、魚豆腐、香菜牛肉捲、豆角、玉米筍、火腿腸、午餐肉、蝦滑響鈴卷、香菇、杏鮑菇、火鍋餃子、火鍋丸子、年糕魚餅、金針菇、黃花菜、豬血糕、魔芋結、海帶、木耳、秋葵
越式生菜捲是一種輕盈健康的料理,以新鮮蔬菜和香料捲裹成卷,非常清爽可口。它含有豐富的纖維和維生素,適合作為一道健康的小食或輕餐。
食材:蝦子、豬肉片、魯豆乾、大陸妹生菜、洋蔥、小黃瓜、九層塔葉、小圓拉麵、魚露、泰式酸辣醬、水、酢或檸檬汁、花生或腰果、蒜頭切末
食材:鱸魚、米、雞粉、毛豆、味增、紅蘿蔔絲、豆乾丁
說到日式家常料理,怎麼可以少了這一道~「筑前煮」呢!他源自於九州鄉土料理,以時令蔬菜搭配雞肉燉煮,可以說是營養滿分💯從餐廳、家常菜...
食材:雞腿肉、中型紅蘿蔔、水、乾香菇、日式醬油、蒟蒻、味霖、玉米筍、清酒、甜豆、「烹大師」鰹魚風味、蓮藕片
十分鐘上一道有味道的湯品很難嗎?不!善用手上的食材一樣能夠完成,使用當季的白蘿蔔來煮湯,水份飽滿的白蘿蔔拿來煮湯不但快速,更能讓湯...
食材:白蘿蔔、小磨坊鰹魚高湯包、海帶結、炸豆皮、鹽巴、水
四川烤魚 江湖菜
食材:鱸魚、四季豆、海帶絲、豆乾絲、馬鈴薯、金針菇、蘭花干、火鍋底料、蔥 姜 蒜
小時候記憶中週六上半天課,媽媽快速放飯的方式,就是煮關廟麵 今天以這道什錦蔬菜湯麵,加上『「烹大師」鰹魚風味』融入湯頭,豐富的蔬菜...
食材:關廟麵、水、『「烹大師」鰹魚風味』、高麗菜、澳洲紅蘿蔔滾刀、鹽、黑木耳切塊、大蔥、鮮香菇切片、蛋、乾豆皮泡軟
把皇帝豆、馬鈴薯與豬軟骨一起燉煮,加入「烹大師」鰹魚風味調味料,香醇日式風味湯品巧妙上桌;充滿膠原蛋白的豬軟骨軟嫩入口、皇帝豆與馬...
食材:豬軟骨、澳洲白玉馬鈴薯、皇帝豆、胡蘿蔔、洋蔥、開水、「烹大師」鰹魚風味、薄鹽醬油、味醂、鹽巴、香菜或蔥花