蛤蜊

麻油蛤蜊

新鮮蛤蜊的鮮甜及海味的鹹味融入香氣十足的麻油湯汁完全無需調味吃的到食材最原始的美味 鮮甜的麻油醬汁淋在白飯上及在搭上肥美的蛤蜊 是...

食材：蛤蜊、薑、黑麻油、米酒

絲瓜蛤蠣牛肉片米粉

買上全聯絲瓜蛤蠣套組,切些牛肉片,適量的米粉以鹽,味精,雞湯塊調成鮮美的米粉湯,簡單的一人主食剛剛好,適合單人餐點.

食材：全聯絲瓜蛤蠣套組、全聯澳洲牛肉、鹽、米粉、味精、雞湯塊

桂竹筍蛤蜊雞湯

下雨的天氣有點涼，喝點清雞湯，清爽又不油膩！

食材：全雞（小）、桂竹筍、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、金針菇、米酒

❤️親子共食❤️絲瓜蛤蜊

絲瓜軟嫩鮮甜，搭配帶著海水味的飽滿蛤蜊，共同譜出一道鹹甜有致的美味樂章！

食材：絲瓜、蛤蜊、薑

冬瓜蛤蜊薑絲湯

食材：蛤蜊、冬瓜、薑、米酒

青醬海鮮牛肝菌菇斜管麵

家裡小孩很喜歡吃斜管麵跟貝殼麵，嘗試做了幾次，終於完成了這道能讓小孩買單的口味，還會點餐指名還要再吃！

食材：奶油、大蒜、青醬、斜管麵、乾燥牛肝菌菇、鴻禧菇雪白菇、洋蔥、蛤蜊、蝦仁

薑絲蛤蜊湯🦪

食材：蛤蜊(文蛤)、薑絲、水、鹽巴、蔥花

白醬蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶(鮮奶油）、蒜頭、洋蔥（可加可不加）

蝦仁蛤蜊飯

本來只想做台南蝦仁飯，但冰箱有新鮮的蛤蜊要趕快用掉，突發奇想，就做成這道菜。好像很厲害，但其實超級簡單！

食材：冰過的白飯、青蔥、水、蝦仁、日式柴魚高湯包、蛤蜊、醬油

鳳梨蛤蠣雞湯

某次與朋友外出聚餐喝到的湯 覺得味道很棒而是看起來不難 於是決定動手試做 醬鳳梨的鹹香加上新鮮鳳梨及蛤蠣的鮮甜 讓雞湯無比的鮮甜美味！

食材：醬鳳梨、新鮮鳳梨、蛤蠣、蔥花、枸杞

清炒白酒蛤蠣義大利麵

不需要什麼技巧，簡單好吃！

食材：蛤蠣、洋蔥、大蒜、杏鮑菇、九層塔、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、白酒、過濾水、義大利麵

一鍋到底～義式海鮮風味小籠湯包

想吃點義式海鮮主食嗎? 把義大利麵換成小籠湯包，在番茄醬汁煮出海鮮甜味後，放入皮薄 Q 彈不破，內餡湯汁鮮甜的小籠湯包，用煎蒸的方...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、鮮蝦、橄欖油、蛤蠣、蒜頭、小卷、番茄罐頭、九層塔、義式風味香料

絲瓜蛤蠣

絲瓜有脆度

食材：絲瓜、蛤蠣、薑片、米酒、鹽巴

九層塔蛤蜊米酒義大利麵

這是一道結合台灣與義大利風味的美味料理。我家常吃的海鮮除了魚和蝦子，就是蛤蜊。尤其是入秋後，特別愛吃。 說到秋季鮮味，很多人會想...

食材：蛤蜊、九層塔、蔥白、蒜泥、無鹽奶油、醬油、薑泥、米酒、細砂糖、新鮮辣椒、義大利麵

絲瓜蛤蜊味噌湯

食材：絲瓜（切塊）、蛤蜊、蟳味棒（剝成絲）、鰹魚粉、味噌、洋蔥（切塊）

塔香炒蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、薑、米酒、蔥、醬油、辣椒

蛤蜊蒸蛋（電鍋蒸蛋）

顏值高的蛤蜊蒸蛋，端上桌，吸睛又美味。免流汗的電鍋料理，夏日最需要。

食材：雞蛋、大顆蛤蜊、日式醬油、蛤蜊湯、綠蔥花（配色）、枸杞（配色）