茶碗蒸
描述
茶碗蒸是一道中國傳統的蒸食料理，以簡單清淡見長。將蛋液、肉、海鮮或蔬菜等食材，配以清湯或高湯，放入碗中，然後蒸煮至熟透。這種烹調方式保留了食材的原汁原味，並在蒸煮過程中使食材更加嫩滑。茶碗蒸不僅美味，而且營養豐富，適合作為健康輕食。由於食材和湯汁的組合多種多樣，讓茶碗蒸的風味層次豐富，是受人喜愛的一道料理。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
金針菇 粽子 番茄炒蛋 雞胸肉 三杯雞 小黃瓜 湯麵 酸辣湯 餅乾 杏鮑菇 炒飯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 玉米濃湯 雞肉 早餐 糖醋排骨 馬鈴薯 蒸蛋 花椰菜 高麗菜飯 雞湯 湯 竹筍 涼拌小黃瓜 豆腐 菠菜 四季豆 番茄 地瓜 鮭魚 白菜滷 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 台式泡菜 低脂高蛋白 滷肉 義大利麵 高麗菜 家常菜 打拋豬 香菇雞湯 炒麵 瓜仔肉 排骨 茄子 南瓜 櫛瓜