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AkiYo
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白醬蛤蜊義大利麵

白醬蛤蜊義大利麵
36 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 👉煮義大利麵方法👈
鍋加約1500cc水中火煮滾
轉中小火加入1小匙的鹽
放入義大利麵煮7-10分鐘
煮麵時間可參考各品牌時間

    👉煮義大利麵方法👈 鍋加約1500cc水中火煮滾 轉中小火加入1小匙的鹽 放入義大利麵煮7-10分鐘 煮麵時間可參考各品牌時間

  • 👉另一鍋煮白醬👈
先將無鹽奶油放入鍋中加熱熔化
熔出部分液態油後就,加入蒜末,小火慢慢炒
炒到奶油完全熔解
加入低筋麵粉小火拌炒
加入牛奶適時攪拌,避免燒焦

蛤蜊加入蓋鍋(小火)
蛤蠣開嘴時,速放入義大利麵拌一下
再加入九層塔
就完成了

    👉另一鍋煮白醬👈 先將無鹽奶油放入鍋中加熱熔化 熔出部分液態油後就,加入末,小火慢慢炒 炒到奶油完全熔解 加入低筋麵粉小火拌炒 加入牛奶適時攪拌,避免燒焦 蛤蜊加入蓋鍋(小火) 蛤蠣開嘴時,速放入義大利麵拌一下 再加入九層塔 就完成了

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