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薑黃皮塔餅(純素)
灶頭鑊尾今天分享一道皮塔餅，可依喜好夾入葷、素餡料。 🥙皮塔餅會因地區呈現不同風貌，例如黎巴嫩的比較像印度烤餅，土耳其的像英式瑪芬堡，希...
食材：中筋麵粉、薑黃粉、溫開水、鹽、全麥麵粉、橄欖油、速發酵母、砂糖
薑
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「薑」的零失敗食譜
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海鮮薑黃飯_電鍋料理
18食堂♥︎滿滿的鮮甜海味，是海鮮飯廣受大眾喜愛的原因。搭配用薑黃粉浸泡上色的優質國產米，黃澄澄的漂亮米粒色澤，使得海鮮飯看起來更加美味好吃呢...
食材：大白蝦、透抽、玫瑰鹽、蟹腿肉、粗黑胡椒粒、珍珠干貝、白酒、蒜末、無鹽奶油、白米、薑黃粉、雞高湯
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蒜酥南瓜粥
Yi Chen 辰移金黃色的南瓜粥，金黃色的味道。 植物五辛素（不含奶蛋）的蒜酥南瓜粥，希望您會喜歡。
食材：昆布、水、南瓜、洋蔥、薑、米、蒜酥、鹽、味精
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【蛋素】番茄雞蛋麵
scorpior食材：牛番茄、蛋、五木烏龍麵 (乾麵條)、鹽、糖、醬油、里仁薑油、白胡椒粉、梅粉、水
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捲起你的記憶力——薑黃肉桂捲
三旬一艸天冷時沖杯手沖咖啡，來塊強腦特製的薑黃肉桂麵包捲，咬一口，不只療癒了胃，也拯救了忘東忘西的金魚腦。 薑黃植株在夏季生長，冬季葉枯根...
食材：黑糖、酵母、奶油、中筋麵粉、肉桂粉、鹽、奶油(常溫軟化)、牛奶(常溫)、薑黃粉
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有機薑黃粉紅燒豆腐燒骨東瓜煲
小農有機日記清香東瓜搭配燒骨已是絕配😘😋再加上有機薑黃粉煎香豆腐😘使味道有更多層次感😋更惹味好食 東瓜留皮煮有助去濕熱利水 每天食有機薑黃粉...
食材：有機薑黃粉、東瓜、豆腐、燒骨、生薑、紅蔥頭、蒜頭
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煎餃/蒸餃/水餃
Zac聖誕節期間在家包水餃打發時間
食材：水餃皮、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑泥、白胡椒粉、麻油、醬油
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薑黃豆腐蒸魚蓉
小農有機日記疫情期常食有機薑黃粉是對自己健康提升免疫力最理想的食材，把食有機薑黃粉變成是日常飲食習慣除了強化健康外也有助省了去看醫生的錢😁🤣 ...
食材：小農有機薑黃粉、滑豆腐、魚蓉、芫茜、魚露、胡椒粉、花椒粉、鹽、生粉、糖、芝麻油
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清蒸麻油鱸魚
維比料理筆記有去好市多的話大多都會帶一包無刺的鱸魚 一包裡面差不多有八片鱸魚片 煮湯或是當主菜都很實用 尤其是帶便當的時候不用挑刺 裝便當迅速...
食材：鱸魚片、麻油雞、薑、鹽巴、白胡椒粉
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醬滷竹筍
椒鹽貓又到了桂竹筍的季節，無論炒或是煮湯都很萬用 今天使用李錦記 頭道零添加原釀醬油，不用其他額外的調味料，減少過多的調味，稍微煮過就能...
食材：川燙過桂竹筍、福菜、薑、辣椒、蒜頭、李錦記 頭道零添加原釀醬油、水
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醬油蔥薑燒雞
莎莉健康自煮日常用蔥薑和醬油做燒雞 簡單的調味就好吃也很家常☺️ 估算熱量 - 480kcal / 2人份
食材：雞胸肉、薑片、米酒、蔥、鹽、蠔油、醬油、白胡椒粉
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辣炒瓜仔肉
東京鳥窩廚房加入脆瓜的炒肉燥，鹹中帶甜，非常下飯。拿來淋在燙青菜上，也很有街邊小吃的風情。這次加入辣椒來辣炒，如果你不吃辣也可以省略，就是香噴...
食材：豬絞肉、脆瓜、米酒、脆瓜汁、醬油、蒜、胡椒粉、薑、辣椒、蔥、油
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麻油雞麵線
Zac食材：雞、薑、鹽、米酒、香油、麵線
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印尼黃薑飯Nasi Kuning
灶頭鑊尾Nasi Kuning因色澤討喜，是印尼人喜慶、聚會時享用的香料飯，可以搭配各式咖哩、辣炒和涼拌菜。 🥘相關食譜：「峇里島辣炒肉...
食材：白米、開水、濃椰漿、薑黃粉、鹽、油、蒜頭、香茅、香蘭葉、老薑、檸檬葉、印尼月桂葉、小黃瓜、香菜、油蔥酥
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三杯魚
漢柏格小廚房用鯛魚腹肉來做三杯魚塊，肉嫩且容易入味，令人愛不釋手！
食材：鯛魚片、麵粉、糖、薑、醬油膏、蒜瓣、醬油、蔥、米酒、九層塔
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湯水篇｜白蘿蔔 臘鴨頭豬骨湯 家常湯
蝸煮昨晩食完火鍋後有蘿蔔餘下 今早我在街市 看見雜貨店內有臘鴨頸 我買了一條臘鴨頸 弄一個白蘿蔔臘鴨頸湯
食材：白蘿蔔、臘鴨頭、豬脊骨、薑、陳皮、清水
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【剩菜起死回生】紅燒雞肉
椒鹽貓年菜常常吃不完嗎? 拜拜的肉總是涼掉不知道怎麼處理嗎? 小時候家中長輩遇到這樣的問題一律通通丟去做紅燒，湯汁還能淋在飯上非常下飯 ...
食材：切盤雞肉、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒、砂糖、水
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【夏普智慧攪拌零水鍋】無水義式白身魚
幼在隨便煮俗話說「天冷魚肥」，冬天的白身魚更肥美，香氣直衝天靈蓋，天氣冷就是要吃魚！ 使用【夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋 ...
食材：鱈魚、蓮藕、馬鈴薯、雞蛋豆腐、牛番茄、雞蛋、甜椒、花椰菜、薑
