薑黃皮塔餅(純素)
描述
今天分享一道皮塔餅，可依喜好夾入葷、素餡料。
🥙皮塔餅會因地區呈現不同風貌，例如黎巴嫩的比較像印度烤餅，土耳其的像英式瑪芬堡，希臘的厚薄則介於兩者之間。
🌮相關食譜：「印度香料烤餅」、「印度烤餅Roti」、「手工蔥抓餅」、「自製春捲皮/潤餅皮」
份量
5
人份
時間
120
分鐘
灶頭鑊尾
2,047
食譜
5,181
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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