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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中東街頭最常見的兩樣小吃除了沙威瑪外就是炸鷹嘴豆丸(Falafel),是小吃界的兩大天王。雖是小吃但它含有優質蛋白質,胺基酸及維生...
食材:乾燥的鷹嘴豆、中型洋蔥、蒜頭、巴西利葉、香菜葉、去籽辣椒(可省)、鹽、黑胡椒粉、芫荽籽粉coriander、小蘇打粉、植物油
許多時候,做戚楓蛋糕會有多出來的蛋黃,拿蛋黃做出蛋黃小餅乾,純蛋黃製作的餅乾低糖無油蛋味濃郁,很不錯呢!
食材:室溫蛋黃、細砂糖、低筋麵粉
桃子又被叫做仙桃、壽果...現今给家中老人祝壽時,都會送上带有桃子元素的壽禮,以此願家中的老人能够健康長壽,能够有幸福!!! 這...
食材:中筋麵粉、橄欖油、白砂糖、清水、速發酵母、鹽、[內餡] 紅豆泥、[表面裝飾]紅麴粉
參考巧娘配方
食材:中筋麵粉、水、蔥、糖、五香粉、酵母、食用油、白芝麻、起司片(可省略)
微辣的咖哩,香噴噴的味道,和豆腐肉末一起煮,帶有點像是勾芡的感覺,咖哩醬汁把豆腐煮的好入味,配飯超棒的!!
食材:家常豆腐、豬絞肉、薑花、薑片、大蒜、愛思必金牌咖哩(素食中辣)
上星期二冬至應景煮湯圓來慶祝 難得被試吃專員誇獎 來分享一下好吃的湯圓煮法~ ——— 時間過的真快 不知不覺2021即將進入尾聲 ...
食材:紅白小湯圓、水(製作糖水用)、乾桂圓、冰糖
食材:水蓮、薑、鹽、新鮮香菇、鮮味炒手、白胡椒粉、香油
酸甜滋味
食材:檸檬、水麥芽、砂糖
相較於麻竹筍,綠竹筍需要的烹煮時間較短,也不需要汆燙。 提醒您,無論是何種竹筍務必澈底煮熟才能食用! 相關食譜:「清炒麻竹筍(...
食材:綠竹筍、蒜頭、辣椒、蔥、鹽、香菇粉、香油、熱水
使用現成的塔皮,加入拌了焦糖的堅果,烘烤數十分,香噴噴出爐
食材:瓜地馬拉夏威夷豆、現成塔皮(中)、白糖、黑糖、蜂蜜、無鹽奶油、動物性鮮奶油
算是道低辣度的涼菜,適合擔任開胃菜角色! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/UT8MYlYYBY4 瞧瞧精簡網誌📝h...
食材:皮蛋、麻辣湯、白芝麻、香菜
有別於一般煎蛋,櫛瓜咬下去清甜多汁,又加上略帶脆度的甜椒,口感更豐富! 🥚相關食譜:「九層塔烘蛋(奶蛋素)」、「金針菇烘蛋(奶蛋...
食材:雞蛋、櫛瓜、水果彩椒、鹽、黑胡椒粉
花東地區是種植檳榔樹最多的地方,藉由當地食材檳榔芯,搭配素食火鍋料理,美味清香襯托出大自然中的奧秘,來吧!我們一起動手做做看。
食材:半天筍、紅蘿蔔、香菇、素丸子或素熱狗、枸杞、蓮子、鴻喜菇、薑、蔥段、鹽、雞粉
杏鮑菇口感脆嫩,很多人把它稱作素干貝, 不只含多醣體,並且蛋白質含量相對於一般菇果高, 擁有較多量的膳食纖維,口感緊實脆嫩, 簡單...
食材:杏鮑菇 (家樂福有機特級杏鮑菇、奶油(全素可加其他油品)、蠔油、水
用義美的甜心草莓跟草莓巧克力點綴,爲曲奇增添華麗感 此配方較為酥鬆口感
食材:奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、鹽、草莓巧克力、草莓乾
湯種吐司~ 口感特別柔軟,軟綿綿,超Q彈,水分比例特別高,高保水度濕潤口感, 毫不乾澀。 麵包的保存期,即使放久了,一樣軟綿綿、有...
食材:湯種高粉、鹽、三溫糖、沸水、本種高粉、酵母、蜂蜜、煉乳、鮮奶油、奶油、冰水
小時候最愛吃銀絲捲,因為一樣是饅頭卻能夠在中間的一絲絲黃色饅頭絲裡找到玩樂的樂趣,尤其是以掛霜的方式將炸過的銀絲卷做成小點心,常常...
食材:小型銀絲卷、炸油、砂糖、水
從街邊小吃如Vada Pav、Keema Pav、Pav Bhaji、Misal Pav、Tadka Pav等,不難看出印度人—尤...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、溫牛奶、(砂糖)、砂糖、鹽、植物油、速發酵母