百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玉里DOC
5 食譜 6 粉絲

半天筍素食湯

半天筍素食湯

描述

花東地區是種植檳榔樹最多的地方,藉由當地食材檳榔芯,搭配素食火鍋料理,美味清香襯托出大自然中的奧秘,來吧!我們一起動手做做看。

14 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材洗淨,紅蘿蔔切塊,鴻喜菇蒂頭切掉分散,香菇切半,蓮子泡水約30分鐘,枸杞洗淨,以上食材待鍋中水開後再放入。

    準備食材洗淨,紅蘿蔔切塊,鴻喜菇蒂頭切掉分散,香菇切半,蓮子泡水約30分鐘,枸杞洗淨,以上食材待鍋中水開後再放入。

  • 半天筍剝殼切塊

    半天筍剝殼切塊

  • 鍋中倒入約10碗水的量,用大火烹煮待開。

    鍋中倒入約10碗水的量,用大火烹煮待開。

  • 水開後放入薑片,鹽,雞粉,在倒入所有食材,約悶煮20分鐘中火,待半天筍軟了,即可將枸杞倒入鍋中,在悶煮1分鐘起鍋。

    水開後放入片,鹽,雞粉,在倒入所有食材,約悶煮20分鐘中火,待半天筍軟了,即可將枸杞倒入鍋中,在悶煮1分鐘起鍋。

9,179 瀏覽
avatar
玉里DOC 5 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 竹筍 茄子 四季豆 蕃茄燉牛肉 花椰菜 打拋豬 蒸蛋 地瓜 小黃瓜 高麗菜 櫛瓜 白菜滷 低脂高蛋白 玉米濃湯 排骨 鮭魚 雞蛋豆腐 三杯雞 家常菜 糖葫蘆 滷肉 番茄炒蛋 粽子 雞胸肉 麻婆豆腐 雞湯 糖醋排骨 豆腐 台式泡菜 杏鮑菇 炒麵 香菇雞湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 娃娃菜 早餐 餅乾 馬鈴薯燉肉 南瓜 高麗菜飯 菠菜 番茄 義大利麵 雞肉 金針菇 酸辣湯 炒飯