白醬油

炒烏龍

烏龍麵具有豐富的蛋白質和碳水化合物，能提供能量。口感爽滑，可加入各種蔬菜或肉類，料理方式多樣化，風味豐富。

食材：豬肉絲、乾香菇、洋蔥、雞蛋、蝦仁、高麗菜、醬油、油膏、黑醋、白胡椒粉、金勾蝦、讚岐冷凍烏龍麵

小黃瓜辣炒豬肉片

將豬肉片以李錦記舊庄特級蠔油醃漬入味，再搭配上新鮮脆口的小黃瓜一起拌炒，作法簡單不用5分鐘就能快速上桌，相當美味又下飯喔！ 李錦...

食材：豬里肌肉片、小黃瓜、李錦記舊庄特級蠔油、辣椒、醬油、米酒、蒜泥、白胡椒粉、太白粉

香菜豬肉水餃

本食譜可做32顆水餃😋 🥟相關食譜：「茴香豬肉水餃」、「蘿蔔芹菜水餃」、「蘿蔔豬肉水餃」、「黃瓜豬肉水餃」、「酸菜豬肉水餃」、「...

食材：豬絞肉、香菜(芫荽)、蒜頭、薑末、醬油、蒜末、白醋、米酒、辣椒油、香油、砂糖、熟油*、鹽、雞粉、白胡椒粉、冷水

雲南小酥肉

雲南小哥哥給我做這麼一道小酥肉，外酥裏嫩、一口一個嘎嘎香！特別的是，每口咬下能吃到一大塊薑，讓我印象特別深刻。 🍗相關食譜：「氣...

食材：里脊肉/後腿肉、薑、普通麵粉、蒜頭、澱粉*、嫩薑、米酒、冷水、青蔥、醬油、香菜、砂糖、白胡椒粉、辣椒、味精、酸桔汁(酸柑汁)

素香菇油飯(純素)

素食油飯的簡單作法。 相關食譜：「自製麻油薑泥(純素)」、「油炒薑泥(純素)」、「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、...

食材：長糯米、乾香菇、黃色醃蘿蔔、素肉條、黃金泡菜、黑麻油、麵輪、醬油、油炒薑泥、素蠔油、植物油、味醂、冷水、五香粉、白胡椒粉、香菇粉

蜜汁雞腿排

鹹鹹甜甜的下飯菜。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/profile...

食材：雞腿排、鹽巴、老薑、蜂蜜、蒜頭、白芝麻粒、糖、醬油、過濾水

花椒辣子雞丁

過年過節的香麻辣下酒菜，非常開胃，喜歡吃辣的你，一定要試試看喔！

食材：去骨雞腿肉或雞胸肉、蔥、醬油、蒜末、蠔油、乾辣椒、米酒、花椒粒、白胡椒粉、熟白芝麻、太白粉、糖、鹽巴、橄欖油

紅燒牛肉

食材：牛腩、蔥、豆瓣醬、薑片、米酒、蒜頭、醬油膏、中藥滷包、醬油、紅蘿蔔、雞粉、白蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥（大）、糖或冰糖

香辣榨菜炒肉絲

簡單家常辣炒榨菜肉絲，煮乾麵、湯麵都特別香。 🍜相關食譜：「榨菜肉絲湯麵」、「榨菜肉絲麵疙瘩」、「酸菜肉絲麵」、「酸蘿蔔湯麵」、...

食材：淡榨菜絲、蒜頭、豬梅花肉絲、青蔥、米酒、朝天椒*、醬油、香油、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、砂糖、雞粉、植物油

蘿蔔芹菜水餃

群英薈萃、蘿蔔開會🥕 從外皮到內餡都充滿嚼感的芹菜水餃，一吃就停不了!! 🥟相關食譜：「蘿蔔豬肉水餃」、「手工胡蘿蔔水餃」、「黃...

食材：水餃皮、豬絞肉、蒜泥、白蘿蔔、醬油、胡蘿蔔、烏醋、芹菜梗、香油、蒜頭、粗辣椒片、蜜漬生薑、雞粉、白胡椒粉

蘿蔔燒雞腿 / 家常菜

白蘿蔔肉細味甜的季節，用來紅燒雞腿排是美味。

食材：無骨雞腿排、白蘿蔔、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粒、醬油、五香粉、米酒

白蘿蔔牛肉湯

冬吃蘿蔔，夏吃薑。白蘿蔔除了煮排骨湯之外，試試這個煮法，快速又好吃。

食材：白蘿蔔、牛小排火鍋肉片、蔥花、薑片、蒜頭、醬油、蠔油、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、米酒、水

雞蛋雞湯

雖然賣相不佳，工作很晚回家，外面又下雨時，很想喝熱湯的時候，超讚的料理 想要賣相好一點的話，不要炒蛋，煎荷包蛋後加水

食材：雞蛋、蔥、油蔥酥、雞湯塊、米酒、白胡椒粉、醬油、水、橄欖油、麻油

蘿蔔燉肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：五花肉、白蘿蔔、葱、薑片、蒜瓣、八角、醬油、蠔油、米酒、二砂、水

泰式蔬菜粉絲湯(二)

現在開始隨堂考👩‍🏫 請問本食譜與原食譜有甚麼不同❓ 🇹🇭相關食譜：「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「泰式清燉雞湯ซุปไก่มันฝรั...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、鹽、大白菜、黑胡椒粉、小白菜、砂糖、冬粉、雞粉、芹菜、味精、青蔥、熱水

《料理簡單做》韓國麻藥糖心蛋

半熟糖心蛋浸泡在鹹香的醬汁裡面，吃飯吃麵配一顆美味增加。輕鬆簡單一道菜，可以做為冰箱常備菜。

食材：新鮮雞蛋、洋蔥、醬油、蔥花、水、蒜末、砂糖、白芝麻、味醂、芝麻油(香油)、辣椒末

究市集｜洋蔥燉肋排

究好豬吃過一輪，最讓人念念不忘的還是肋排。 除了肉質軟嫩，還吃得到骨頭深處的香氣，加洋蔥燉煮鹹甜鹹甜的，小孩好喜歡。 詳細食譜點...

食材：究好豬肋排、洋蔥、醬油、香油、紹興酒、白胡椒粉、冰糖、鹽巴