白胡椒

一鍋到底懶人料理｜低碳長豆粥

這次用一鍋到底的方式！簡單好上手～ 音速鍋悶煮功能強，真是低碳懶人料理好幫手！ 天氣越來越轉涼，天冷就靠這碗暖呼呼的粥了～ 用低糖...

食材：長豆、肉絲、秋葵、花椰菜米、水、乾香菇、蝦皮、蒜頭、豬油、香油、鹽、白胡椒、油蔥酥

秋葵的健康勾芡法｜低碳吻仔魚莧菜湯

今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯，低碳低在哪裡呢？在他的勾芡，我這次是用秋葵來勾芡，意外的對味。之前我是用洋車前子粉，也用過奇亞籽，這次...

食材：莧菜、吻仔魚、秋葵、蛋、水、豆腐、蒜頭、冷壓初榨橄欖油、鹽、白胡椒、香油、烏醋

蔥油餅

做自己適合的大小

食材：中筋麵粉、水、油、鹽、青蔥末、白胡椒

青椒（雙椒）炒雞丁

食材：雞胸肉、鹽巴、白胡椒、橄欖油、蒜頭、青椒、紅椒、麵粉（可低可中）、太白粉、醬油、蠔油

澆汁馬鈴薯泥

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、豬絞肉、牛奶、豆乾、醬油、金針菇、蠔油、水、五香粉、糖、太白粉、料酒、白胡椒、過濾水、雞精

蛋沙律酸種麵包多士

香脆的酸種麵包多士配軟滑的蛋沙律，非常美味。一起整吧!

食材：酸種麵包、蛋、蛋黃醬、紅椒粉、鹽、白胡椒、橄欖油、辣椒仔、蔥花

夏天簡單煮：瓠瓜煎蛋湯麵/絲瓜煎蛋湯麵

天氣好熱！！！簡單一鍋煮一餐，好吃又營養。

食材：瓠瓜或絲瓜、雞蛋、營養麵條、蝦皮、油蔥酥、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽巴

香滷雞腿🍗

雞腿的肉質較嫩滑， 不管拿來煮湯、燉煮都很容易就能入味， 稍微花一點時間就能燉到骨肉分離， 滷雞腿🍗是小時候阿嬤家必備， 滷汁淋飯...

食材：雞腿🍗、蒜頭、薑片、蔥、八角、冰糖、乾辣椒、醬油、白胡椒

肉末豆腐

一道很下飯的料理由麻婆豆腐簡化而來

食材：豬絞肉、豆腐、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、薑、糖、蔥、白胡椒、水、玉米粉水

喵掌馬鈴薯麵疙瘩

🛒新東陽義大利肉醬 https://htytw.pse.is/5mkj4t 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty....

食材：新東陽義大利肉醬、馬鈴薯、白胡椒、紅色食用色素、手粉(麵粉)、洋蔥、蛋黃、帕瑪森起司粉、洋香菜粉、莫札瑞拉起司、蘑菇、中筋麵粉、鹽巴、橄欖油

氣炸馬鈴薯蔥餅　ＭＭ飲食/手指食物

家裡多了一些馬鈴薯，剛好也有蔥，覺得很適合組合成一道方便的點心。 調整一下調味料也能是小寶寶的手指食物～

食材：馬鈴薯、蔥碎、鹽、白胡椒、黑胡椒粒、卡宴辣椒粉

【全素】椒鹽豆腐

被小姑娘點名的一道料理 — 沒想到媽媽做的菜也能讓小姑娘惦記上，真開心啊～

食材：食用油、板豆腐、白胡椒鹽

【蝦料理必學】香料鹽焗蝦　帶出蝦鮮甜滋味

為了讓鹽焗蝦更加有風味 這次做的是 #香料鹽焗蝦 在粗鹽裡加入花雕酒、花椒、八角、香葉和胡椒粒 吃起來蝦蝦更加甜，且帶有淡淡花雕酒...

食材：白蝦、粗鹽、花雕酒、花椒、八角、香葉(月桂葉)、胡椒粒

【跟著做活動食譜】蛤蜊海鮮燉飯

食材：加州玫瑰米、蛤蜊高湯、水豆苗、白葡萄酒、蛤蜊、綜合香料、初榨橄欖油、洋蔥、蝦夷蔥、馬斯卡邦起司、奶油、鹽、胡椒、青豆仁、牛奶、大豆卵磷脂、白醬油、紅甜椒、蛤蜊湯、百里香、大蒜、水

炸茄子

食材：茄子、鹽巴胡椒、白胡椒粉

♡椒鹽二層肉♡

倒少許油炒至肉變白，起鍋前灑胡椒鹽即可起鍋

食材：二層肉、胡椒鹽白胡椒

鹹酥雞

帶學生做料理系列，雞胸肉或去骨雞腿肉去皮切塊後醃漬，接著放入冰箱保存，等到學生下課後，就可以進行後續的烹調過程，為了不讓學生攝取過...

食材：雞胸肉、去骨、去皮後的雞腿肉、鹽、糖、木薯粉、白胡椒粉、雞蛋（非必要）、香油、橄欖油、蒜末、九層塔、胡椒鹽