白胡椒

酪梨沙拉涼拌高麗菜

🥗減醣順暢越吃越瘦🥗 日頭赤炎炎懶得下廚房，就適合來點涼拌菜。簡單將手邊蔬菜刨成絲，點綴些許富含蛋白質的鷹嘴豆增加飽足感，通通裹上...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、酪梨、洋蔥、蜂蜜、新鮮歐芹、第戎芥末醬、鷹嘴豆罐頭、檸檬汁、鹽、胡椒、橄欖油、熟白芝麻

蒜頭雞湯（濃白湯頭）

食材：土雞腿、蒜頭(球)、鹽、洋蔥丁、白胡椒、紹興酒

蘿蔔清湯豬腩

平常吃多大魚大肉，有時一碗暖呼呼的蘿蔔清湯反而能讓味蕾稍微休憩，享受純粹的美味！ 以蘿蔔燉湯讓湯品喝起來更加甘甜，再加入花椒來增添...

食材：白蘿蔔、豬腩、八角、蔥段、月桂葉、花雕酒、青花椒酥、冰糖、蔥花、白胡椒、鹽

焗烤雞肉咖哩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/s9CttMW0u_8

食材：通心粉、雞腿肉、水菜、紅椒、奶油、咖哩粉、鹽、胡椒、白醬、乳酪絲

紅油炒手

紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢

食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油

香辣乾鍋雞-川

起源於四川，多油重鹹好下飯，屬於鹽幫菜。最早乾鍋食材只有雞肉、兔肉、蔬菜。最早在四川德陽開始有名，後來傳到重慶發揚推廣，慢慢的傳到...

食材：雞腿肉塊、杏鮑菇塊、醬油、蒜片、紹興酒、豆瓣醬、薑片、白胡椒、蠔油、乾辣椒、雞粉、花椒、玉米粉、糖、蔥段、新鮮辣椒段(選配)、高湯、香菜

新加坡肉骨茶麵線

新加坡最知名的香噴噴肉骨茶, 活血散寒/養胃生津/提升身體免疫力, 四季都適合的補品, 是一道暖胃必學湯品!!!

食材：小排骨、肉骨茶包、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒、蠔油、海鹽、冰糖、麵線、金珍菇、香菜

蒜泥蒸捲尾蝦

輕輕鬆鬆就能上桌的美味捲尾蝦！

食材：蝦子、龍口粉絲、蒜、蔥末、薑末、紅辣椒、蠔油、醬油、砂糖、香油、白胡椒、海鹽

無錫排骨

年菜常常出現的一道菜-無錫排骨 利用多較肉的豬小排也能燉出軟嫩的口感 不會太鹹也不會太甜 無錫醬拌飯拌麵都好吃 大部分是瘦肉 似乎...

食材：豬小排、鹽、糖、薑/蔥/八角/肉桂/月桂葉、白胡椒、料酒、醬油、紅麴醬、烏醋、蠔油、細砂糖、清水、濃芡水

烤雞柳-烤箱版

想念中秋烤肉味，來個烤箱版烤肉，解嘴饞~ 搭配蒜片、韓式泡菜蠻對味。

食材：鷄柳、烤肉醬、米酒、白胡椒、塩、味素、蒜片、月桂葉

花雕雞(粵)/花雕雞麵

花雕雞有名經典的粵菜，花雕酒就是陳年優質的紹興酒，以前都是用雕花的酒罈製成，故稱花雕酒，本菜去除了酒氣，留下了花雕的香氣，酒的甜味...

食材：半隻雞(或是雞腿+雞胸)小塊、蔥白花、花雕酒、蔥綠花、醬油、蠔油、蒜頭片、糖或冰糖、薑片、白胡椒、洋蔥、香油、辣椒或乾辣椒段

香甜玉米濃湯

純牛奶玉米濃湯 不加麵粉或奶油也可以很濃郁^ω^ 但其實我妹說我的料放太多 大家斟酌囉

食材：牛奶、罐頭玉米、胡蘿蔔丁、蘑菇、洋蔥、蝦仁、鹽、白胡椒、黑胡椒

竹筍海鮮粥

現在正值竹筍鮮甜的季節 配上海鮮煮成清爽的竹筍海鮮粥 炎炎夏日 簡單的一鍋到底 不需要汗流浹背

食材：白米、水、白胡椒、竹筍、鹽、無刺虱目魚肚、豬油蔥醬、蚵、蝦、芹菜末

清炒茼蒿

低熱量高纖維 稍微爆香然後清炒就好好吃

食材：山茼蒿、蒜頭、辣椒、蔥、米酒、鹽巴、白胡椒

焗烤通心粉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/8ikTcbhVyno

食材：通心粉、雞腿肉、蝦仁、洋蔥、蘑菇罐頭、奶油、鹽、胡椒、白醬、乳酪絲

煎義式香草雞胸肉

簡單義式香草醃料就很美味喔

食材：去皮雞胸肉、鮮味炒手、白胡椒鹽、綜合義大利香草、黑胡椒粗粒、油

古早味蛋餅-吳秉承師傅版本

記錄用。封面截自吳秉承師傅影片

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、雞蛋、沙拉油、鹽、白胡椒