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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
薑汁熱窩雞
ijustcookit薑汁熱窩雞是四川的傳統名菜之一，照字面上來看很明顯是薑味十足的菜，那相信大家最好奇的則是「熱窩」的意思，「熱窩」意指母雞產蛋時當下...
食材：去骨雞腿排切塊、蔥切末、生薑切末、辣豆瓣醬、醬油、太白粉、烏醋、清水、鹽巴、白胡椒粉、糖、煮雞肉的湯
清水
2,514 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「清水」的零失敗食譜
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【乾燒鮭魚】每一口都有濕濕的鮮美！
🌿 跳Tone的廚房一道菜裡有維生素又有豐富的蛋白質，鮭魚煎至兩面金黃酥香，看了很撩人食欲，即使加上之味鮮明的調味料，也無法撼動它的鮮美，每一口都有濕...
食材：鮭魚、薑末、辣豆瓣醬、蒜粒、照燒醬、鹽、培根、糖、米酒、蒜苗、紹興酒、白胡椒粉、紅椒、昆布醬油、粗黑胡椒粉、香油、橄欖油、清水
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梅菜蒸肉餅🐷
Cat.貓貓廚房梅菜，被譽為最健康的醃菜，因它富含豐富蛋白質、鋅、鎂、鉀及17種氨基酸和維他命等，且不寒不燥，不濕不熱，可消滯健胃、降血脂血壓。
食材：甜梅菜、免治豬肉、豉油、糖、生粉、清水
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啤酒紅燒肉
灶頭鑊尾今天分享色澤紅亮的燒肉怎麼做。 ※提醒您，炒糖色是具高危險性的烹調技巧，務必謹慎操作、並避免幼童靠近。 🍖相關食譜：「啤酒滷肉...
食材：豬五花、雞蛋、冰糖、蔥、冷水、薑、冷油、八角、滾燙水、桂皮、月桂葉、米酒/黃酒、蠔油、醬油、老抽、鹽、啤酒、清水、香菜
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台式炒麵
快卡廚房台式炒麵 / 給新手的料理教學 雖然配料多到滿出來 但作法卻不會很難的台式炒麵 Youtube 影片：h...
食材：油麵、豬肉絲、醬油、小白菜、醬油膏、紅蘿蔔絲、蠔油、蒜頭、黑醋、洋蔥、鹽、乾香菇、泡香菇用的清水、胡椒、食用油
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【胡椒粒燜雞】非常撩人😝食欲！
🌿 跳Tone的廚房微冷的秋夜，吃上一塊香濃美味的🍗雞肉，令人回味無窮，胡椒粒燜雞是我們家秋冬餐桌上最常出現的菜餚，它的美味秘訣在於黑胡椒的麻香味，色...
食材：去骨的雞腿肉、大的紅番茄、整顆胡椒粒、洋蔥絲、香菇素蠔油、薑片、砂糖、香菜莖、米酒、綠辣椒、清水、黃彩椒、香油、橄欖油煎(雞腿用)、黑胡椒、昆布醬油
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湯水篇｜蘋果梨椰棗水 秋冬滋潤(附影片)
蝸煮佳節過後，梨太多, 不止梨多，蘋果也多, 如何辦呢? 就來一個《蘋果梨椰棗水》滋潤一下~~~ 民間有句諺語：「一顆荔枝三把火，日...
食材：日本福岡幸水梨、豐水梨、蘋果、椰棗、清水
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麻油雞(圍爐版)
灶頭鑊尾本食譜跟我平時煮的麻油雞是一樣的，祇是份量加大。喜歡全酒的，就用2支半純米米酒燉煮。 🍲相關食譜：「清爽麻油雞」、「雙薑麻油雞」...
食材：仿土雞(不含內臟)、老薑、中薑、黑麻油、純米米酒、清水、枸杞、鹽
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香茅蘋果水 去濕 舒緩精神 (附影片)
蝸煮今天我煲這個是《香茅蘋果水》 可以去濕, 舒緩精神 , 安眠作用
食材：香茅、青蘋果、紅蘋果、冰糖、清水
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湯水篇｜鵪鶉栗子金蟲草花紅棗湯 (附影片
蝸煮俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉」 今天，我找了什麼來壯鵪鶉的膽子呢? 好使它不會如此容易驚青呢？ 有 金蟲草花、紅棗、 栗子 、杞...
食材：鵪鶉、板栗、金蟲草花、紅棗、陳皮、杞子、薑片、清水 (連浸金蟲草花水)
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牛丼
ijustcookit想補充蛋白質又想偷懶的人，趕快來做這一道滿滿都是肉的丼飯，各位快來嘗試看看吧😆
食材：梅花牛肉片、洋蔥切絲、水波蛋、醬油、白飯、味醂、清酒或米酒、糖、清水
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蒜香奶油蝦蓋飯
ijustcookit放假了啊啊啊啊啊啊啊，大家吃起來，各位快來嘗試看看吧😆
食材：白蝦、白飯、蒜頭切末、歐芹碎、無鹽奶油、鮮奶油、清水、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁
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和風咖哩馬鈴薯燉肉
灶頭鑊尾🍠カレー肉じゃが是日本的家常料理，一般用牛肉片、馬鈴薯和胡蘿蔔燉煮，再佐以豌豆或青豆。 🇯🇵相關食譜：「日式豚角煮(和タイ折衷)...
食材：豬肉/豬絞肉、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、醬油、味醂、印尼咖哩粉、黑胡椒粉、日式高湯/清水
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印度烤餅佐奶油咖哩牛_麗克特調理機
18食堂♥︎印度烤餅的麵糰只須一次發酵，作法十分容易，薄餅皮用平底鍋煎烙3分鐘就完成。吃起來充滿麵香，鬆軟有彈性，單吃就非常好吃。亦可煮好一鍋...
食材：高筋麵粉、全脂鮮奶、牛肋條、蛋液、洋蔥、二砂糖、蒜頭、鹽巴、無鹽奶油、速發酵母粉、印度咖哩粉、匈牙利紅椒粉、月桂葉、醬油、蕃茄泥、無糖優格、清水、[起鍋前]動物性鮮奶油
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蒜香奶油牛肉飯
ijustcookit這道香氣十足又好吃的懶人料理只要擺一擺拌一拌就可以輕鬆完成，各位快來嘗試看看😆
食材：雪花牛肉片、玉米粒、蔥切末、白飯、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、醬油、無鹽奶油、味醂、清酒或米酒、糖、黑胡椒粉、清水
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香滷鳳爪
灶頭鑊尾喜歡帶點嚼勁兒或入口即化都可以自己決定，做法簡單的滷鳳爪。 🍲相關食譜：「家常滷肉(清爽版)」、「五香肉燥」、「五香滷豆干(純素)」
食材：雞爪、清水、蒜頭、薑、蔥、米酒、香油、八角、月桂葉、花椒、黑胡椒粒、醬油、蠔油、砂糖
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日式鮮筍炊飯(蔬食)
灶頭鑊尾今天帶來一道清爽的炊飯，米粒分明又飽滿，香氣淡雅。素食者改用純素味醂和昆布醬油即可。 🥘相關食譜：「日式蔬食炊飯」、「素食雞肉飯...
食材：白米、麻竹筍、鰹魚醬油*、美白菇、醬油、鴻喜菇、清酒、甜豌豆、味醂、薑、鹽、蔥、清水*、胡麻油、黑胡椒粉、辣椒絲
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乾炒米線
灶頭鑊尾吃不完的米線可以炒著吃，葷素皆可。 🍝相關食譜：「台式素炒麵(五辛素)」、「台式醬炒河粉」、「客家炒麵」、「印尼炒麵Mie Go...
食材：熟米線、豬絞肉、醬油、雞蛋、老抽、洋蔥、香油、青椒、米酒、辣椒、烏醋、豆芽、鹽、蔥、雞粉、清水、白胡椒粉
