泰式檸檬

印尼式簡易蜂巢蛋糕

這款印尼式的蜂巢蛋糕和越式的稍有不同，多了香蘭葉和泰國檸檬葉的香氣，用很少量的香蘭精，呈現天然的色澤，但卻是一樣的好吃，軟糯而富彈性。

食材：泰國檸檬葉、香蘭葉、椰奶、水、糖、鹽、沙拉油、香蘭精、香草精、蛋、菱粉、塔塔粉、小蘇打粉

龍蝦冬蔭功

冬天冷冷的就是適合煮ㄧ鍋辣辣的鍋暖暖胃～ 暖胃的同時心也暖暖的❤️ 還可以當宴客菜唷

食材：龍蝦、蝦子、草菇、秀珍菇、南薑、香茅、辣椒、濃縮檸檬汁、刺芫荽、泰國辣椒醬、魚露、糖、紅蔥頭、檸檬葉

【影片教學】泰式炒辣肉碎

這個我很常做的！尤其夏天，因為沒什麼胃口 這個又開胃又好吃， 做泰式生菜包可以，泰式辣肉碎飯亦可 有菜亦有肉 很多變化，也很易做...

食材：豬肉碎、九層塔、胡椒粉、檸檬葉、魚露、香茅、糖、炸蒜、料酒、蒜蓉、乾蔥、泰國辣椒膏、泰國辣椒粉、青檸

炎炎夏日開胃系列☀泰式檸檬魚

古人說不過端午不收衣 所以一過端午夏天就可以算是正式報到啦 雖然米國這邊還是舒爽的天氣 但跟前陣子比起來真是熱熱熱 夏天就應該吃點...

食材：多利魚片、米酒、魚露*、醬油*、糖*、蒜末*、蔥末、辣椒*、洋蔥丁*、薑末(醬料用)*、薑片(蒸魚用)、香菜末*、檸檬原汁*、檸檬皮*

泰式清蒸檸檬魚

好吃、簡單、重點低熱量唷 哈哈～

食材：鱸魚、薑、檸檬汁、檸檬、泰式醬油、香菜、魚露、蒜頭、酒、辣椒、糖、蔥、鹽、新鮮香茅

泰式清蒸檸檬魚

食材：蒜頭、薑、蔥、香茅（根部）、辣粉、辣椒、檸檬、鳳梨、鹽巴

泰式檸檬魚

利用檸檬便宜時，買了附近鄰居種的有機檸檬，搾汁後整瓶的冷凍，也利用矽膠製冰盒做了很多的檸檬冰塊，再分裝到夾鏈袋裡冷凍收藏，有需要時...

食材：新鮮金目鱸魚、香菜末、紅辣椒末、蒜泥、「醃料」：魚露、、米酒、「調味料」檸檬汁和魚露、糖、味霖、冷開水

鹽焗泰國蝦

鹽焗泰國蝦🦐 啤酒配蝦子🍻 美味又好吃😋

食材：泰國蝦、檸檬、粗鹽、阿順師胡椒蝦煮料

泰式檸檬魚

到泰式餐館必點的一道經典名菜，酸辣中帶點甜甜的美妙滋味，簡單又下飯。

食材：新鮮鱸魚、蒜薑辣椒末、洋蔥、香菜、蔥、蕃茄丁、檸檬、【調味料】淡色醬油、米酒、魚露、檸檬汁、糖

泰式酸辣海鮮湯

酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單！跟著我們作法，完美複製泰式經典滋味吧！

食材：油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁

泰式檸檬蝦【美極鮮味露】

美味海蝦先用黑胡椒及白酒略醃，在乾煎時提升香度，在滴幾滴美極鮮味露，更是提鮮了海蝦的甜度與鮮美，在撒上泰式檸檬葉，蝦辣美味，讓人胃...

食材：美極鮮味露、海蝦、檸檬葉、九層塔、白酒、黑胡椒、辣椒、番茄、板豆腐、蒜末、泰式椰糖

泰式酸辣椰奶九層塔義大利麵/素食

義想不到泰好吃!這個名字是我突發其想，但創意可是老爺想的喔！晚上老爺陪我去買菜，剛好看到一包泰式酸辣香料包，於是他問說家裡還有椰奶...

食材：椰子油、紅蘿蔔、鹽、毛豆、板豆腐、雪白菇、鴻喜菇、水、泰式酸辣香料包、椰漿、紅椒粉、九層塔、檸檬、義大利麵、燒一鍋水+鹽、七味粉

泰式酸辣海鮮湯TOM YUM KUNG

[影片作法看這裡] https://goo.gl/kSwhMr . 鮮美的泰式酸辣海鮮湯 - 冬蔭功Tom Yum Kung有來自...

食材：蛤蠣、蝦頭、檸檬葉、南薑、香茅、蝦子、玉米筍、鴻禧菇、泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁、椰漿、香菜

泰式綠咖哩冬粉雞【全聯快炒包料理】

想要製做道地口味的泰式綠咖哩，其實很簡單，只要有了葵果 LISU泰式綠咖哩，加些蔬菜塊、椰奶、小雞腿、簡單調味，好吃的泰式綠咖哩冬...

食材：小雞腿、葵果 LISU泰式綠咖哩、紅辣椒、蒜頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、泰國檸檬葉、冬粉、水、椰奶、鹽、糖、米酒、魚露、白胡椒粉

酸辣丸子湯

食材：洋葱、紅蘿蔔、豬絞肉、綠豆芽、蒜頭、水、牛蕃茄、泰式酸辣醬、香茅、蘑菇、砂糖、檸檬葉、胡椒粉、南薑、魚露、檸檬汁、糖

泰式香檸打拋豬肉

真是泰美味又來囉!!!! 今天分享的是超級下飯的打拋豬肉唷，讓你馬上吃完一碗飯!!! 家家戶戶放一罐打拋醬就可以隨時嚐到道地的泰式...

食材：蒜頭、辣椒、洋蔥末、檸檬葉、香茅、絞肉、九層塔、香菜末、打拋醬、水、魚露、檸檬汁、糖、醬油

泰式檸檬魚

兒子不喜歡吃魚 唯獨喜歡吃泰式檸檬魚 在炎炎夏日開胃好料理 酸 甜好滋味~

食材：鱸魚、檸檬、洋蔥、香菜、辣椒、蔥蒜、糖、魚露、米酒、黑胡椒