油蔥

【必勝年菜】無骨水晶油蔥雞/飛利浦萬用鍋

小時候外婆在年夜飯時，都會夾起雞肉放在舅舅的碗中，並且說一句「吃雞起家」，可見雞肉料理在除夕夜有多重要。 我老公喜歡廣東菜中的油...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、薑、椰子油、鹽巴、白胡椒粉、米酒

金蔥鵝油拌飯

這個我可以吃兩碗！

食材：白飯、醬油1-2湯匙、金蔥鵝油

馬告蔥肉餡餅

手工蔥肉餡餅加了山胡椒，內餡帶有濃烈的香茅味。 🥐相關食譜：「印度雞肉饃饃चिकन मोमो」、「手工蔥抓餅」、「鮮翠韭菜煎餃」...

食材：中筋麵粉、油、豬絞肉、鹽、蒜頭、熱水、薑、馬告、米酒、醬油、香油、糖、雞粉、黑胡椒粉、開水、蔥

客家湯圓

冬至吃點特別的客家湯圓吧～

食材：五花肉、香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒、蒜、烹大師、豆皮、油蔥酥、茼蒿、香菜、米粉、湯圓

印尼雞爪麵線Soto Ceker

做這道雞湯，其實用雞腿、雞翅、雞爪或全雞都可以，麵類和配料也都可以自選。 ※去東南亞商店購買Soto即煮醬更方便，但要注意是否含...

食材：蒜頭、紅蔥頭/紫洋蔥、雞爪、薑、蔥、麵線、南薑、香茅、水煮蛋、芫荽籽、檸檬葉、高麗菜、薑黃粉、印尼月桂葉、豆芽菜、白胡椒粒、丁香、芹菜、開水、鹽、番茄、棕櫚糖、蝦餅、雞粉、萊姆、清水、參峇醬、油蔥酥

豆腐蝦仁

食材：蝦、豆腐、鹽、蒜頭、白胡椒粉、油、水、蔥

香菇竹筍芋頭粥

懷念古早味料理，動動手爬爬文，美食就在妳面前，食譜食材可以隨意增減。

食材：香菇、冬蝦或蝦皮、肉絲、竹筍、醬油、杏鮑菇、米酒、豌豆仁、胡椒粉、芋頭、紅蘿蔔絲、高湯、水、油蔥酥、芹菜珠、米

牛肉蛋炒飯

簡單料理，早上20分鐘準備好老公的午餐！

食材：牛肉片、玉米粒、蔥、蛋、隔夜飯、醬油、白胡椒粉、油、香油

紅燒豬肉麵

大概就是從小到大最愛吃的料理吧 最近問我媽怎麼煮 算是練習吧

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、壺底蔭油、五香粉、豬肝連肉、薑片、小白菜、蔥、香菜

彩蔬雞肉飯 S&B柚子青辣椒醬

用S&B 柚子青辣椒醬醃過的雞胸肉絲帶著微微柑橘的芳香，搭配滿滿一盤五彩繽紛營養豐富的蔬菜，今天的柚香雞絲飯吃了滿口生香，...

食材：雞胸肉、S&B柚子青辣椒醬、米酒、綜合蔬菜-荷蘭豆高麗菜蘿蔔甜椒、五穀米飯、油蔥酥

上海蔥油（家常備醬）

食材：青蔥、油、醬油、二砂糖

羊小窩廚房-客家芋頭粥

食材：芋頭、芋泥、醬油、絞肉、白胡椒粉、白米、鹽、乾香菇、櫻花蝦、芹菜、油蔥酥

中華鹽滷油豆腐開箱-滷油豆腐

中華鹽滷豆腐除了創意料理外，也拿來試試看一般家常料理！滷起來很入味～鹽滷油豆腐的皮很嫩，內餡很有豆香味；鹽滷豆腐則是滷了不易爛！直...

食材：中華鹽滷豆腐、中華鹽滷油豆腐、黑胡椒粒、花椒粉、五香粉、甘草粉、蔥、蒜頭、絞肉

偷懶賢妻的萬用蔥油醬✌🏻

偷懶賢妻必備超簡易蔥油醬！ 可以塗吐司，半夜肚子餓煮點麵也很搭 吃飯能搭，清蒸雞豬魚也都好搭！ （愛吃蔥的一家人💞

食材：蔥花（蔥白跟蔥綠分開）、蒜末or薑末、食用油、香油、鹽、白胡椒

葱油炒麵

利用爆香蔥末的蔥油來炒熟油麵, 鹹香的蔥味, 軟嫩的炒蛋，混合油麵香. 這就是我的簡單滋味.

食材：雞蛋、紅蔥頭、鹽、熟油麵、香菇粉、醬油、黑胡椒粉

【家常食譜】手切滷肉飯

長時間燉煮的手切滷肉，讓整個家香噴噴的，還在洗米啾爸就說：「今天飯給我多一點😆」，看著兩父子大口扒飯的樣子不枉費我切到手痠煮到流汗...

食材：帶皮五花肉條（約6、700g）、油蔥酥（或新鮮紅蔥頭）、醬油、五香粉、醬油膏、白胡椒粉、香菇素蠔油（或醬油膏）、氣泡水（或一般般冷開水）、麥芽糖（或冰糖）、味醂

排骨芋頭粥

又是芋頭的產季 這兩天天氣變冷了，來碗熱騰騰的粥，吃完通體舒暢啊！

食材：米、香菇、芋頭、油蔥酥、里肌肉條、日式醬油、白胡椒粉、洋蔥