上海蔥油（家常備醬）

Name: 上海蔥油（家常備醬） by 主婦食堂
Total time: 20 min
Ingredients: 青蔥 1包; [調味料] 油 300毫升; [調味料] 醬油 60毫升; [調味料] 二砂糖 1大匙

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時間

20 分鐘

食材

青蔥

1包

調味料

油

300毫升
醬油

60毫升
二砂糖

1大匙

步驟

青蔥切約10公分長段，入油鍋小火煸軟至黃褐色，加入醬油與二砂糖，再熬煮至入味即可。

小撇步

1.任何油品皆可使用，苦茶油亦可喔！
2.此道為常備醬料，可拌麵、飯、青菜、海鮮、肉類，煮湯、煮粥、煨麵皆適宜。

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2018/03/20 發表

主婦食堂 279 食譜 638 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。

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