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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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意外逛到一間進口食品行 看見標籤上寫著Lemon curd (其實就是檸檬塔的餡料) 非常好奇要怎麼做 就又上網找了一下 決定自己...
食材:蛋黃、美國黃檸檬榨汁、室溫奶油切小塊、細砂糖
跟肉排一起食用很香
食材:無糖優格、咖哩粉、薑末、蒜末、橄欖油、黃芥末醬、鹽巴、胡椒粉、糖
紅麴可降低膽固醇及血壓,治療膽結石,前列腺肥大等,加入肉類調味或製作饅頭等都合適
食材:紅麴米、圓糯米、紅標米酒、鹽
原本按照網路上的抹茶醬食譜來做,但怎麼做都做不出我要的濃稠度~於是大膽地改良了配方,結果出乎意料地成功喔!!跟大家分享這個簡單的抹...
食材:牛奶、抹茶粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖
常常有吃剩的吐司不知道做什麼? 不如自己做起司醬沾來吃,酥酥脆脆的吐司,沾著剛出爐又熱騰騰的起司醬,絕對是道簡單又超級美味的下午茶...
食材:吐司、牛奶、鮮奶油、低麵、起司片
自家種了九層塔,長得很茂密,摘下來做松子青醬,最喜歡青醬義大利麵的味道了~
食材:九層塔、松子、蒜頭橄欖油、鹽、起司粉、初榨橄欖油
鳳梨正甜再加上蘋果丁除了稀釋果醬的甜度還增加一點深茶色且晶瑩剔透的桂花釀香氣立即濃郁的散放開來,待涼後入罐放冰箱......做麵包...
食材:大蘋果、鳳梨、二砂糖、桂花釀
台式萬用醬~拌什麼都好吃....
食材:蔥/蒜頭/九層塔/辣椒、鹽/胡椒粉、油
還記得我女兒小時候常常會和我騎著我的那台三十幾年的可愛小達可達一起去逛街,回家途中,她總是會說想吃香蒜麵包,如今她已經16歲了,還...
食材:蒜頭、無鹽奶油、香菜
菜市場鳳梨正當時 甜到已經不像我認識的鳳梨了 因為貪甜(便宜)所以多買了一個 不如就拿來做果醬好了~ 玻璃罐不能有水 最好有用...
食材:鳳梨、糖、香草粉(可有可無)
其實寫這篇有點班門弄斧的笑話。 我身邊會做甜點的高手比比皆是,會做果醬的更不只一位。 這篇算是一個紀錄吧,明年要做草莓果醬時才有個...
食材:草莓、碎冰糖、檸檬汁
義大利麵醬之一的白醬 - cream sauce,奶香濃郁,製作起來簡單,除了搭配義大利麵,也可以做成濃湯或是其他料理,以冷藏或冷...
食材:無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鮮奶油、月桂葉
Avocado Guacamole with Tortilla Chips-墨西哥酪梨酱配玉米薄片❤!!! 綠綠營養的酪梨,平時...
食材:酪梨、洋蔥-切丁、墨西哥辣椒-切塊、鹽巴、黑胡椒、檸檬汁、玉米薄片
好想、好想為肚子準備一份快速的餐點,來點醋飯吧~這個時候只要打開冰箱拿出自製的壽司醋,你的願望就能馬上成真,怎樣?是不是很喜愛那能...
食材:白醋、鹽巴、砂糖
水餃沾醬總是一成不變嗎? 試試看會越吃越過癮的重口味沾醬吧!
食材:醬油、紅醋或白醋、香油、香菜、蔥、辣椒
炎炎夏日正是芒果的好季節啊!可是................當鄰居親戚一直送不停時.........放久也會壞掉啊!於是就把幾...
食材:芒果、蘋果、檸檬汁、糖、芒果泥
酪梨鮮蝦莎莎醬 買的酪梨等了一週才熟 做了酪梨鮮蝦莎莎醬 剛好配法國長棍麵包
食材:酪梨、鮮蝦、牛番茄、洋蔥、梨子、檸檬、香菜、薑、酒、鹽、黑胡椒、橄欖油、奧利塔陳年葡萄醋
可絆麵 饅頭漢堡 基底 絆生菜 提供者:陳喬治
食材:牛番茄、番茄醬、洋蔥、蒜頭、新鮮百里香、鹽巴