家常菜雞肉

彩椒雞丁

彩椒甜 雞肉軟嫩~便當必備🥢

食材：甜椒(红、黃)、青椒、米酒、雞胸肉、味醂、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香油、飲用水(高湯更佳)、蛋白

南瓜香香飯

＃一鍋到底好方便 一次完成兩樣菜色～ 主餐、主食通通上桌！ 免開火，更適合夏天容易出汗的季節！

食材：去骨雞腿肉、米、醬油、南瓜、糖、蠔油、洋蔥、米酒、胡椒粉、月桂葉、水

糖醋雞腿丁

酸酸甜甜的滋味 而且又零失敗的糖醋比例 因為孩子不愛排骨 用雞腿肉嫩嫩的也很好吃

食材：去骨雞腿、洋蔥、白胡椒、醬油、樹薯粉、番茄醬、白醋、白砂糖、水

蔬菜雞絲冷麵

天氣好熱吃不下，來盤冷麵吧

食材：義大利麵、雞胸肉、黃檸檬汁、四季豆、亞麻籽油、鴻禧菇、黃檸檬皮、美白菇、洋蔥泥、小蕃茄、蒜泥、小黃瓜、義大利香料、白糖、黑胡椒、鹽

薑味橙汁香料雞

食材：橄欖油、切塊雞腿肉、去皮生薑、大蒜、米酒、高湯、蜂蜜、八角、醬油、柳橙、香菜、海鹽

麻油雞

食材：大雞腿 雞佛、老薑 麻油 紅棗 米酒2瓶

【影音】香煎雞肉溫沙拉佐油醋醬

香煎雞腿排佐巴薩米克醋，搭配清爽健康的溫沙拉，快來試試看吧！ 影片網址：https://youtu.be/J8vLOnlgapI...

食材：去骨雞腿排、蘿蔓生菜、冷壓初榨新鮮橄欖油、紫洋蔥、巴薩米克醋、小番茄、鹽巴、玉米筍、黑胡椒、菇類

快手咖哩棒棒雞

快速上菜又好吃

食材：雞腿、洋蔥、咖哩醬

【低蛋白輕鬆吃】宮保雞丁

*此食譜總蛋白質含量約為14g(兩份) ↓更多關於低蛋白/低鈉低磷/低鉀飲食↓ 安妮好廚低蛋白飲食Annie's kitchen...

食材：雞胸肉(去皮)、乾辣椒、無添加鉀鹽有機薄鹽醬油、蒜頭、二砂、花生、烏醋、開水、米酒、蓮藕粉、花椒粉、植物油

星馬海南雞飯from scratch

海南雞飯大概是從小除了炒粿條和雲吞麵最愛的家鄉料理之一👩🏻‍🍳名稱源自南中國，食譜追朔於馬來西亞，發揚於新加坡。這款家常菜樣式看來...

食材：帶皮雞腿排、薑、白米、蒜頭、紅蔥頭、薑末、斑蘭葉、雞高湯、鹽、香茅、斑斕葉、蔥、蒜末、黃瓜、薑黃粉、橄欖油、小辣椒碎、白醋、白胡椒、檸檬汁、鹽巴、紹興酒

黃金雞粥

過年期間煮了雞湯、佛跳牆，還凍著？ 職業婦女試試10分鐘開飯的偷吃步吧！

食材：干貝智利鮑土雞湯、米飯

沒有味霖也能親子丼

家裡味霖用完，臨時想吃 想起從前味噌燒雞的味道有些類似 試著煮好，味道真的很像呢☺️ 鹹鹹甜甜，小孩超愛😋

食材：雞胸、雞蛋、洋蔥、蔥花、味噌、黑糖、醬油、米酒

鹽水漬法涼拌雞絲

雞胸總是柴柴食不下嚥，使用最近很夯的鹽水漬法來醃雞胸，可以讓肉質變得鮮嫩

食材：去骨雞胸、小黃瓜、甜辣醬、洋蔥、醬油、芝麻、開水、鹽、白醋、水、香油、白胡椒粉

聞雞起舞（2020,R203)

適合一家大小團圓的菜餚，以關廟竹筍、麵煮出 道地的好風味，全雞象徵團圓，配上甘而不膩的筍湯。

食材：雞、竹筍、關廟麵、蔥、薑、蒜、雞蛋、鹽、米酒、醬油

雞肉手工水餃

一般都是吃豬肉水餃居多.現在還蠻流行雞肉.說比較低卡.吃起來熱量比較低 雞肉水餃初嘗試.你也來做看看吧!這樣做肉質軟嫩也不澀喔~

食材：雞胸肉、蔥、鹽、雞粉、水餃皮、麻油、高麗菜

檸檬涼拌手撕雞

食材：雞腿、薑片、蔥段、鹽、醣、醬油、醋、小辣椒、蒜蓉、檸檬、雞精、香菜、香油、白芝麻

豆薯炒雞肉

豆薯有水梨般的清甜脆口，營養豐富，生吃熟煮都好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豆薯仔、雞里肌肉、紅蘿蔔、木耳、大蒜、薑絲、蔥、酒、醬油、鹽、胡椒