姜片

微醺暖補燒酒雞＆蝦

每當天氣轉涼，你是否也有一種本能的渴望：『好想吃燒酒雞啊～』 ～(*´∀｀) 沒錯，燒酒雞真的是歷久不衰的國民美食呀！對於容易手...

食材：九蒸九曬燒酒雞｜料理包、飲用水、土雞肉、米酒、香菇、鮮蝦、鹽巴、紅蘿蔔、高麗菜、薑片、紅棗

清燉牛肉湯

最近小孩愛玩常常都不認真吃飯，決定燉個牛肉湯幫他補一補，當然媽媽我也要補一下，全家都可以喝的清甜牛肉湯，作法超級簡單，趕快做做看吧～

食材：牛肋條、白蘿蔔（中型）、紅蘿蔔、月桂葉、黑胡椒粒（可省略）、薑片、水、香菜（可省略）、鮮味炒手或是鹽

黑豆豬尾湯

【黑豆豬尾湯】 今天分享養血補腎，強健筋骨的湯品，黑豆有豐富蛋白質、膳食纖維和多種營養素，好處多多 影音食譜：https://...

食材：豬尾、黑豆、紅棗、薑片、米酒、水、鹽巴

【田原香靈芝滴雞精】健康減脂優蛋白餐盤

上班減脂備餐: 燕麥片滴雞精蒸蛋佐蔥肉捲/豆包卷/杏鮑菇~熱量都不會高, 很適合喜歡健康飲食 /減重備餐的朋友, 自己準備食材多元...

食材：田原香靈芝滴雞精、雞蛋、燕麥、豬里肌肉、蔥、新鮮豆包、紅黃甜椒、洋蔥、香菜、杏鮑菇、薑片、蒜頭、九層塔、麻油+醬油+米酒

蕃茄玉米排骨湯

清甜爽口又開胃的湯品，簡單三步驟完成，煎排骨、炒蕃茄，加玉米燉煮，煲出好滋味！蕃茄是人人喜愛的蔬菜，富含豐富維生素及茄紅素，平時一...

食材：排骨、牛番茄、玉米、薑片、米酒、鹽巴、雞粉、冷水

蓮藕排骨湯

食材：豬背骨、蓮藕、薑片、蒜頭、蔥花

可樂滷味

食材：白玉豆乾、素雞、水、豆腐球、黑豆桑厚黑金醬油、小雞翅、可樂、棒棒腿、冰糖、水煮蛋、月桂葉、小磨坊萬用滷包、薑片、大蒜、蔥、鹽

超簡單清蒸虎斑魚

非常大隻的虎斑魚放冷凍，前一晚取出退冰，隔天早上魚身還是很硬！怎麼辦？沒問題喔！Cinya媽教大家簡單做超好吃的 #清蒸虎斑魚！ ...

食材：虎斑魚(冷凍大隻的半隻)、薑片、鹽、醬油

三杯雞(翅)

油亮油亮、甜中帶鹹，好下飯！🤤 出鍋吃~肉質軟嫩而不爛， 冰過加熱再吃~略有嚼勁卻不柴。

食材：雞翅、蔴油、葱、醬油、薑、料酒、九層塔、薑片、蒜(末)、糖

三杯雞 / 家常熱炒

微三杯香氣濃郁好吃又無負擔，很適合夏天。

食材：無骨雞腿排、老薑片、黑麻油、蒜頭、素蠔油/醬油、辣椒、米酒、九層塔

海南雞飯

海南雞飯除了雞要嫩，重點就是飯! 必須要顆顆飽滿粒粒分明，又充滿著雞油、雞湯的精華。 添加上三種淋醬，對於整體來說如虎添翼!搭配性...

食材：去骨雞腿排、薑片、米酒、蔥段、鹽、蔥薑蒜末(綠)、蒜頭、白胡椒、熱油(綠)、鹽(綠)、醬油(黑)、細砂糖(黑)、泰式酸/甜辣醬(紅)、朝天椒(紅)

冬瓜木耳濃湯｜Vitamix調理機

消暑利尿 營養豐富 食譜來源:新光西門 李智堯 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/3...

食材：冬瓜(含籽含皮)、新鮮黑木耳、薑片、糙米飯、熱開水、鹽巴、胡椒

香酥麵腸

老公非常喜歡吃麵腸，乾煎香酥的料理則是他的最愛。

食材：麵腸、薑片、麻油、葵花油、鮮味炒手

雞腿排飯糰

宜手作飯糰課程筆記

食材：白飯、海苔、去骨雞腿肉、薑片、蒜頭、醬油、米酒、蛋、蘆筍

薑汁桂圓湯圓

如何做出美味低負擔的低蛋白湯圓呢?讓我們善用身邊常見的食材吧!本次使用蓮藕粉與桂圓薑片，適合冷冷的天氣嘗一口溫暖的薑汁湯吧，圓圓滿...

食材：蓮藕粉、糯米粉、桂圓、薑片

菜頭玉米雞湯

做法簡單 把排骨換成土雞腿 川燙的時候去掉雞皮 煮湯也就沒那麽油了

食材：白蘿蔔、玉米、土雞腿、鹽、鮮味炒手、薑片、米酒、水

滷腿庫

滷腿庫是歐吉桑愛吃的一道佳餚，主要材料包括腿庫、蔥、蒜酥、薑片等，口感鮮美，滷汁風味濃郁，含豐富蛋白質及鈉、糖分等營養素，配上入味...

食材：腿庫、蔥、蒜酥、薑片、醬油、米酒、蠔油、萬用滷包、油、紅糖黑糖、五香粉、水煮蛋