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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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趁竹筍產季,自己做紅油浸些筍子,香脆爽口,微酸微辣,除了配粥的好搭檔,其實用來搭配滷肉也很解膩,不挑筍,買到苦筍時也可以拿來醃,苦...
食材:麻竹筍、自製紅油、香油、優質鮮榨橄欖油、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、蔬果白醋、乾辣椒碎、醬油、紅椒粉
茭白筍本身的纖維細緻且嫩滑,咬下去,立刻釋放出清爽的清香,料理時搭配「烹大師」干貝風味,干貝鮮美與茭白筍的清甜在舌尖迸發,並搭配鹹...
食材:茭白筍、鹹蛋、「烹大師」干貝風味、蒜頭、糖、蔥、辣椒
當令的青椒脆又甜,用健康好油-榛果油與雞蛋一起快炒,5分鐘完成,簡單快速的一道夏季清爽料理即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ http...
食材:青椒、雞蛋、鹽、蒜頭、黑胡椒粉(粒)、辣椒(可略)、奧勒岡榛果油(經典)
食材:乾絲、紅羅蔔、芹菜、大蒜、香菜、辣椒、白胡椒、香油、鹽巴、薄鹽醬油
平常喜歡吃鐵板燒的人自己在家也能吃到美味料理
食材:牛小排燒肉片、洋蔥切絲、蒜頭切片、辣椒末、奶油、蔥花
食材:雞腿肉、香茅、油、糖、薑黃粉、辣椒油、熱水、薑末、黃糖、大蒜碎、魚露
顛覆傳統的做法 免熱火翻炒的苦瓜鹹蛋 清爽、脆口、冰涼還不苦呢 用涼拌的方式 也能吃出好滋味 此時的苦瓜正是產季 趕緊一起來試試看吧
食材:苦瓜、鹹蛋、味霖或少糖、蒜頭切末、韓式香油、蔥花、橄欖油或植物油、辣椒末
夏天必須做的懶人料理,不用在廚房流得滿頭大汗就能輕鬆享用滷雞腿飯!
食材:去骨雞腿肉、乾辣椒、紹興酒、老薑、老抽、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、香油、糖稀(糖漿)、雞粉
食材:高麗菜苗、蒜頭(中型)、辣椒、食用油、米酒、鮮味炒手
今天做一款甜辣味的韓式泡菜,不用發酵,現做現吃! 相關食譜:「微辣黃金泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「蘋果黃金泡...
食材:山東大白菜、食鹽、胡蘿蔔、洋蔥、魚露、青蔥、糖稀/糖漿、蒜頭、韓式粗辣椒粉、粗辣椒片、細紅辣椒粉、蘋果醋、蝦皮、熟白芝麻、熟黑芝麻、味精
下飯,下酒菜。
食材:豆干、青龍椒、蒜頭、辣椒、黑豆豉、糖、米酒、香油
因為我很喜歡我媽媽做的醬油雞,所以試著做ㄌ。 鹹香的醬香氣扒附在雞肉上,白飯要吃好幾碗!!喜歡辣味的在拌炒時記得加辣椒喔,辣辣的比...
食材:半隻雞、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、白胡椒粉
用健康好油-榛果油將糯米椒與鹹鴨蛋一起快炒,快速就可以完成這道料理;糯米椒裹上沙沙的鹹蛋黃,清甜鹹香、口感圓潤、非常美味!配飯、配...
食材:鹹鴨蛋、糯米椒、辣椒(可略)、蒜頭、奧勒岡榛果油
一般豆乾不容易入味的問題,其實是有辦法解決的,只要善用市售料理調醬來小煨一下,入味速度快,嘗起來有鐵板豆腐的風味,是小朋友也能接受...
食材:方形豆乾、小磨坊熱炒蠔吃鐵板醬、食用油、青蔥、紅辣椒、蒜頭、八角、花椒
食材:洋蔥、臘肉、白色鴻禧菇、蒜頭、蔥、辣椒、黑胡椒粉、白飯、醬油、米酒
鮮甜下飯好料理
食材:花枝、青蒜、蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴
我今天做這泡菜真的絕了!酸甜微辣又脆爽,小色嗷嗷好看,真的巨香巨好吃! 相關食譜:「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素...
食材:山東大白菜、食鹽、胡蘿蔔、蘋果醋、豆腐乳、蒜頭、紅辣椒、砂糖、香油、薑黃粉、味精、冷水
把濃郁又香氣撲鼻的沙茶醬汁淋在熱騰騰的白飯上,還沒入口就能想像有好多吃,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、空心菜、白胡椒粉、沙茶醬、清水、蠔油、太白粉、醬油、糖