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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年的年菜,大家都很想要來上一道去穢氣的滷豬腳,很多人對於滷豬腳這個料理方式有點恐懼,深怕沒有時間滷出美味料理,其實古早味的滷豬腳...
食材:豬前腳、薑、紅辣椒、蒜頭、八角、砂糖、醬油、米酒
手撕高麗菜真的比較好吃,手撕是順著纖維自然分離,因此細胞破壞較少,能保留更多水分和營養,吃起來更爽脆鮮嫩,各位快來嘗試看看😆
食材:豬五花肉切片、高麗菜、蔥切末、蒜頭切末、蠔油、乾辣椒切段、烏醋、鹽巴、糖
油潤潤的娃娃菜,看著老有食慾嘞!這麼一盤子酸辣脆爽的小涼菜,真的好饞好饞呀!嫌費事的朋友也可以用現成的油潑辣子,隨便一拌就上桌! ...
食材:娃娃菜/大白菜、紅辣椒、植物油、青辣椒、細紅辣椒粉、醬油、老薑、熟白芝麻、白醋、蒜頭、香油、砂糖、八角、食鹽、花椒粒、味精
無敵的配飯料理,不保證正宗,但絕對是白飯殺手,而且不過油,直接用鹽殺青後,洗凈擠乾下鍋炒,是道好吃的家常菜。 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:茄子、豬絞肉、水、蒜頭、蔬果白醋、薑、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、青辣椒、太白粉或玉米粉、紅辣椒、辣豆瓣醬
剝皮辣椒真的超級百搭,拿來做成手撕雞也是超級好吃,各位快來嘗試看看😆
食材:雞腿、剝皮辣椒切丁、四季豆切段、玉米筍切段、香菜、雲耳、蒜頭切末、洋蔥切絲、辣椒、鹽巴、糖、白胡椒粉、剝皮辣椒湯汁、煮雞腿的湯汁、香油
鱸魚排通常已經除去魚刺,是懶人的福音之一。 料理過程,使用煎煮的方式,運用少許鹽調味,保留了魚肉的鮮甜可口。
食材:鱸魚排、蒜頭、青蔥、辣椒
天氣這麼熱,來個美味的撈汁海鮮,配上冰涼的啤酒或飲料,鮮甜微辣的醬汁泡著自己喜歡的海鮮,真的越吃越涮嘴,這個醬汁超簡單,也可以拿來...
食材:熟白蝦、檸檬片、米酒、辣椒、醬油、香菜、蒜蓉辣椒醬、薑絲、烹大師、蔥、糖、蒜頭、素蠔油、白開水
糯米椒清甜與鹹鮮的小魚乾及香酥的花生,配著吃,美味又含有豐富的鈣質、蛋白質...等營養素,當小菜配飯、配粥或當下酒菜都很棒! 歡...
食材:糯米椒、小魚乾、熟花生、蒜頭、辣椒(可略)
不開火就能完成
食材:櫛瓜、水煮鮪魚罐頭、蒜頭、醬油、麻油、砂糖、黑胡椒鹽或白胡椒粉、辣椒、白芝麻
食材:茄子、小辣椒、蒜頭、醬油、耗油、白芝麻、辣椒粉、花生油、青蔥
鹹香脆甜的家常菜餚,以醜豆和油豆腐炒製而成。醜豆富含蛋白質、纖維及抗氧化物質,油豆腐則含豐富的蛋白質和脂質,美味又營養。 也歡迎...
食材:醜豆、油豆腐、醬油、蒜頭、鹽、辣椒
食材:絞肉、皎白筍、蠔油、竹筍、醬油、蒜頭切末、白胡椒、辣椒、米酒或紹興
食材:牛肉絲、四季豆、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、太白粉、蠔油、白胡椒粉、鹽巴
炎夏酷暑的餐桌上必須有這道酸辣脆爽的小涼菜「熗拌蓮菜」,酸甜爽口老畢了! 三倆下就完活,每次一幹就一大盆,我那些老姊妹們都老愛吃...
食材:水煮蓮藕、青蔥、細砂糖、老薑/嫩薑、白醋/米醋/蘋果醋、植物油、蒜頭、味精、二荊條(乾辣椒)、香菜根、食鹽、石柱紅(乾辣椒)、青花椒(麻椒)
這道料理是我從魷魚遊戲當中找到的靈感, 所以一共會有三道,這是第一道,也就是魷魚遊戲裡面的圈圈>三角>方形, 其中的一...
食材:魷魚圈、蔥、蒜頭、薑末、辣椒、香油、蠔油、米酒、沙茶醬
天氣熱胃口不佳,來盤醬燒塔香茄子豆腐超級下飯,用李錦記零添加頭道原釀醬油當醬底,襯托食材的原味,讓鮮味雙倍提升,最後用辛香料點出香...
食材:李錦記零添加頭道原釀醬油、蛋豆腐、茄子、大蒜、九層塔、生辣椒
食材:素雞、金針菇、沙拉油、糖、鹽巴、辣椒、蒜頭、芹菜、香菜、醬油、烏醋、香油、薑絲
食材:牛腱、牛骨、生薑切塊、蒜頭、蔥、長辣椒、滷包、鹽、糖、味素、醬油、米酒、油