千張豆皮

高麗菜滷

一鍋到底，美味無比。

食材：櫻花蝦、蒜頭、杏鮑菇、紅蘿蔔、高麗菜、豆皮、醬油、醬油膏、白胡椒粉

改良版滷白菜

復刻兼改良婆婆料理，用燒鰻罐頭代替扁魚。

食材：小顆白菜、紅蘿蔔、豆皮、蒜末、燒鰻罐頭、鹽、胡椒粉、水、橄欖油

川味豆瓣草魚片燒豆腐【李錦記辣豆瓣醬】

不用再到餐廳排隊，在家輕鬆品嚐川式經典美味! 酥脆的炸魚片搭配軟嫩豆腐豐富層次口感，加上辣味柔和綿長的辣豆瓣醬，辣中帶鹹，鹹中帶香...

食材：草魚切片、木棉豆腐、李錦記辣豆瓣醬、豆皮(豆包)、李錦記蒸魚醬油、薑片(切末)、鹽、蒜(切末)、水、蔥、麵粉

彩蔬豆包卷

將山藥、紅蘿蔔和小黃瓜包入豆包中，營養均衡又美觀

食材：紅蘿蔔、山藥、五香粉、小黃瓜、鹽、生抽、嫩豆包、麵粉、素蠔油、水、糖

韓式辣醬炒豬梅花高麗菜

辣的很過癮的韓式辣醬炒豬梅花肉片， 加入高麗菜和豆皮， 配上冰涼的啤酒太過癮了！ 下飯也下麵😋 完美的清冰箱料理， 加玉米筍、金...

食材：豬梅花肉片、高麗菜、豆皮、蒜瓣、韓式辣醬、安食小品黑豆醬油、水、冰糖

毛豆仁炒豆皮

食材：豆皮, 毛豆仁, 紅蘿蔔 備料：豆皮切條狀，紅蘿蔔，油，鹽，醬油，辣椒

食材：豆皮、毛豆仁熟

千張起司蛋餅

千張酥脆的口感完美取代蛋餅皮❤

食材：千張、蛋、起司、黑胡椒、鹽

可樂腐竹棒棒腿

想吃什麼都可以一起丟下去滷的下飯料理

食材：棒棒腿、腐竹、醬油、蒜頭、可樂、辣椒、薑、蔥

涼拌豆皮

輕爽低卡炎熱天氣的小菜。

食材：有機豆皮、木耳、白芝麻、香菜、調味料、醬油、醬油膏、醋、糖、高湯粉、香油、辣油（可不加）

低醣廚房-腐皮鮮蝦餛飩

食材：蔥花、鹽巴、絞肉、白胡椒粉、蝦仁、烹大師或高湯、米酒、小型雞蛋蛋白、千張/豆腐皮

（無水疊煮）溫沙拉

食材：秀珍菇、鴻禧菇、玫瑰鹽、玉米筍、酪梨油、洋蔥、黑胡椒粉、櫛瓜、娃娃菜、生豆皮、黃椒紅椒

低卡千張雙蛋蔬菜蛋餅

以千張(超薄豆皮)取代傳統的蛋餅皮，降低了熱量的攝取。再夾入川燙過的青菜，不只增加飽足感，也同時攝取了膳食纖維，讓早餐更健康。

食材：千張、雞蛋、葉菜類蔬菜、鹽巴、粗粒黑胡椒、橄欖油

藜麥玉米蛋雞肉大寶寶粥8M

食材：雞蛋、雞胸肉、芹菜、豆皮、花椰、玉米、藜麥小米飯

豆皮蘆筍卷（全素）

蔬菜與蛋白質的美好組合

食材：生豆包、蘆筍、紅椒、薄鹽醬油

簡單肉捲

祝"五一勞動節快樂"！(真的沒放假，要勞動工作)和即將到來"母親節快樂"！平時放假外出泡腳，路過家人指定買肉捲來吃。剛好這幾天家中...

食材：千張豆皮、洋蔥、鹽、豬肉絲、味精、辣味磳、沙拉油、糖、辣椒、麵粉、太白粉、蕃茄醬、鯛魚切末、胡椒粉、水

🧣暖冬暖心暖胃之佐味增豆皮豬肉鍋🧣

詹姆士版本的豆皮味增豬肉鍋，剛開始入口時不太習慣，會愈來愈順口，鹹甜口感的湯頭還挺特別的，濃濃的豆味和麻醬味，熱量極低。

食材：豆漿、生豆包、味增、高麗菜絲、豆瓣醬、火鍋料、胡麻醬、蔥花、香菜

醬燒九層塔豆皮

下飯好料理

食材：豆皮、蒜頭、蔥、九層塔、醬油、水、白胡椒粉、鰹魚粉