百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fiona's Kitchen
41 食譜 661 粉絲

彩蔬豆包卷

彩蔬豆包卷

描述

將山藥、紅蘿蔔和小黃瓜包入豆包中,營養均衡又美觀

50 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

麵糊
醬汁

步驟

  • 將紅蘿蔔、山藥和小黃瓜分別切成1x1x10公分的長條狀

將紅蘿蔔條燙全熟、山藥燙半熟(保留脆度)、小黃瓜不燙

    紅蘿蔔山藥小黃瓜分別切成1x1x10公分的長條狀 將紅蘿蔔條燙全熟、山藥燙半熟(保留脆度)、小黃瓜不燙

  • 將嫩豆包攤開,以乾布擦乾多餘水份,整面刷上濃麵糊,取紅蘿蔔條2條、山藥條2條,也刷上麵糊。錯色排列整齊,再緊密捲起。

    將嫩豆包攤開,以乾布擦乾多餘水份,整面刷上濃麵糊,取紅蘿蔔條2條、山藥條2條,也刷上麵糊。錯色排列整齊,再緊密捲起。

  • 貼合面朝下放置鍋中煎

    貼合面朝下放置鍋中煎

  • 再依序翻面,把豆包卷的外圍都煎至金黃色

    再依序翻面,把豆包卷的外圍都煎至金黃色

  • 把醬汁在碗中調勻後,淋入,小火慢慢燒入味,記得讓每一面都有沾到醬汁

    把醬汁在碗中調勻後,淋入,小火慢慢燒入味,記得讓每一面都有沾到醬汁

  • 收乾所有醬汁

    收乾所有醬汁

  • 灑上白芝麻增色

    灑上白芝麻增色

  • 冷卻後再切片,美麗的切面讓人忍不住垂涎三尺了❤️

    冷卻後再切片,美麗的切面讓人忍不住垂涎三尺了❤️

小撇步

🌸Fiona的蔬食廚房🌸
https://www.facebook.com/fionaVK

1.8 萬 瀏覽
avatar
Fiona's Kitchen 41 食譜 661 粉絲

跟著Fiona一起做美味的蔬食料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 櫛瓜 金針菇 豆腐 竹筍 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 排骨 粽子 三杯雞 台式泡菜 炒麵 滷肉 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 小黃瓜 花椰菜 酸辣湯 玉米濃湯 白菜滷 娃娃菜 家常菜 義大利麵 雞湯 雞肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 香菇雞湯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 早餐 杏鮑菇 炒飯 茄子 高麗菜飯 湯麵 蒸蛋 地瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 南瓜 麻婆豆腐 番茄 鮭魚 打拋豬 瓜仔肉 菠菜 四季豆